Сегодня большинство людей выращивают на своих дачах клубнику, называя её викторией. Но это неправильно. Клубника и виктория – это два разных ягодных растения. Клубникой называется разновидность мускатной земляники, ранее произраставшей в лесистой местности. А виктория – это самый популярный сорт садовой земляники у нас в стране.
Основное отличие
Земляника относится к семейству Розоцветных, а конкретнее, к роду Земляничных. Представляет собой травянистый многолетник. Может расти как в саду, так и в лесу. Существует более пяти десятков видов данной культуры. Самой известной является мускатная.
Другое название мускатной земляники – клубника. Её отличает интенсивный приятный запах. Именно этот вид многие садоводы зовут викторией. И ошибаются.
На самом деле виктория является гибридом виргинского и чилийского видов. В естественной среде она не произрастает, поскольку относится к искусственно выведенным культурам. В нашу страну эту ягоду привезли из США в 18 в.
Почему клубнику называют викторией? Всё объясняется исключительно сходным внешним видом. Обе культуры имеют сродные кусты и общий метод размножения – посредством розеток. А принципиальным отличием считается принадлежность данных растений разным видам.
Таким образом, в действительности клубника или виктория – это различные ягоды, хотя и принадлежащие одному семейству и роду.
Описание земляники виктории
Как следует из описания сорта клубники виктория, сорт имеет вид крупного кустика с широкими листьями. Цветы белые или бело-жёлтые, собраны в соцветия. Плоды обладают нежным, сладким вкусом и восхитительным ароматом. Их вес может колебаться от 20 до 40 г. Поскольку ягода относится к стелющимся растениям, грунт нужно мульчировать.
Земляника виктория – однодомна. На одном кусту можно встретить как мужские, так и женские цветы. Перекрёстный способ опыления способствует образованию множества завязей. Это, в свою очередь, обеспечивает большой урожай.
Описание мускатной земляники (клубники)
Высота клубничных кустов выше, чем у виктории. Кроме того, окрас листьев светлее. Цветоносные стебли расположены над листовой розеткой. Расцветка цветков различна – от белого и розового до тёмно-лилового тона. Ягоды созревают более мелкие, но тоже ароматные. Урожайность невысока.
Основное различие – строение цветка. Клубника – двудомная культура. На одних растениях вырастают только мужские цветки, на других — женские. Ягоды образуются только от последних.
Преимущества обоих растений
И мускатная земляника, и сорт клубники виктория имеют следующие достоинства:
- Сладковатый вкус.
- Нежный аромат.
- Ягоды богаты витаминами и микроэлементами. Также в них содержатся сахариды.
- Употребление плодов оказывает благоприятное воздействие на сердце и сосуды, стимулирует ЖКТ.
- Ягоды способствуют укреплению детского и взрослого иммунитета.
- Употреблять викторию и землянику полезно лицам, борющимся с лишним весом.
- Помимо этого, ягоды применяют в косметологии – из них получаются весьма действенные маски для лица и тела.
Особенности выращивания
Если вы хотите весь тёплый сезон иметь на столе ароматные ягоды, то необходимо следовать таким рекомендациям:
- Высаживают кусты дважды в год – в апреле и в августе. Участок нужно предварительно подготовить, убрав сорняки, перекопав и удобрив. Кустики надо вбирать с особой тщательностью – они должны быть здоровыми.
- Обязательно устройство мульчирующего слоя. Он предотвратит потерю влаги, а также защитит плоды от загнивания.
- Полив должен быть регулярным, обильным. Воду лучше брать тёплую, отстоянную.
- Систематически необходимо убирать сорняки, избавляться от усиков и проводить рыхление грунта.
- Неплохо будет в почву вносить карбамид в качестве подкормки.
Вредители
Виктория подвержена поражению земляным и паутинным клещом.
Бороться с данными вредителями нужно начинать своевременно, иначе можно полностью лишиться урожая. Нелишне проведение профилактики, заключающейся в обработке растений карбофосом.
Клубника виктория стоит того, чтобы посадить её на своём участке. Более вкусную и сочную ягоду сложно найти. Её можно есть как в сыром виде, так и делать разные заготовки – компоты, варенья, джемы.
Фото клубники Виктория
- Также рекомендуем просмотреть:
Помогите проекту, раскажите друзьям:
Источник: https://vserastenija.ru/klubnika-viktoriya/
Клубника сорт Виктория: классика вкуса и аромата
Старинные сорта клубники, которым более ста лет — большая редкость в современных садах. Овеяна легендами о своём заморском происхождении клубника Виктория.
Близка к истине версия о том, что она выведена англичанами в 1840 году и названа в честь королевы Виктории, которая царствовала в то время. Считается, что в Россию эта клубника завезена Петром I.
Изначально название сорта звучало как Британская королева.
Описание сорта
Клубника Виктория не ремонтантная, раннеспелая, не внесена в госреестр селекционных достижений. Распространена в европейской части РФ. В северных регионах России выращивается только под плёнкой.
Кусты
Кусты Виктории высокие. Крупные упругие листья ярко-зеленого цвета формируют большую полураскидистую крону. Усов сорт выпускает много. Цветоносы прогибаются под тяжестью созревающих ягод. Желательно мульчировать посадки, чтобы плоды не гнили.
Ягоды
Плоды Виктории имеют средний вес около 20 г. Ярко-красный цвет на стадии технической спелости сменяется, при полном созревании, на вишнёвый. Мякоть розово-красная, средней сочности, плотная. От ягоды исходит яркий земляничный аромат.
Плоды могут быть разной формы — чаще округлые, с широким основанием, бывают и удлинённые узко-конические. Ягоды Виктории одинаково хороши в свежем виде и для консервации.
Вкус у старинной клубники очень приятный, сбалансированный по сладости и кислинке
Урожайность
Виктория цветёт в мае, сбор урожая приходится на конец июня, начало июля. Виктория самоплодна, поэтому другие сорта рядом высаживать нет необходимости, но, по наблюдению садоводов, это способствует повышению продуктивности. Если погода благоприятствует и агротехника соблюдена, с одного куста можно получить 500-700 г. плодов.
Собирают урожай в утренние или вечерние часы. Если сбор масштабный, плоды укладывают в один слой в гофрокартонные, пластиковые или деревянные контейнеры, застеленные бумагой.
Плоды хранятся в холодном месте не более трёх суток. Перевозку на длительные расстояния Виктория переносит плохо
Краткая характеристика
Достоинства сорта
Клубника сорта Виктория имеет многочисленные достоинства, благодаря которым на протяжении десятилетий ценится садоводами:
- превосходный гармоничный по кислоте и сладости вкус;
- приятный земляничный аромат;
- стабильная высокая продуктивность;
- нет проблем с размножением;
- не требует соседей-опылителей;
- из ягод получают очень вкусные заготовки на зиму.
Недостатки сорта
Недостатки сорта, которые нужно учитывать при выращивании:
- засуху переносит плохо;
- переувлажнение приводит к загниванию плодов;
- под южным солнцем ягоды пекутся;
- нужно обрывать многочисленные усы;
- цветущее растение плохо переносит возвратные весенние заморозки;
- транспортабельность ягод низкая.
Сорт не плох для тех, кто умеет следить за качеством орошения садовых культур. Для промышленных посадок подходит плохо.
Посадка
Закладку ягодника Виктории можно производить как весной, так и осенью. Осенью выбирают период, когда жара уже спала, а до первых морозов ещё есть 30-40 дней.
Весной нужно успеть посадить клубнику за 3-4 недели до наступления устойчивого жаркого периода.
Если возникала необходимость летней посадки клубники с открытой корневой системой, то кустики притеняют и поливают дважды в день — утром и вечером.
Для получения хорошего урожая в умеренных широтах подбирают наиболее солнечное место, на юге — полутень. Заболоченных участков необходимо избегать, грунтовые воды не должны быть расположены ближе 70 см. к поверхности почвы. Виктория предпочитает лёгкие плодородные грунты — чернозём, суглинки, супеси.
Почву подготавливают за 2-3 недели до посадки. На каждый м2 посадочной площадки вносят при перекопке 7 кг. органических удобрений (перепревший навоз или компост) и 100 г. суперфосфата.
Суперфосфат можно заменить древесной золой (полстакана на м2). Слишком кислую почву известкуют для достижения уровня рН 5,5–6.
Тяжёлый грунт разбавляют лиственным компостом, перепревшими опилками, крупнозернистым песком. Схема посадки:
- расстояние между растениями в ряду 35 см.;
- расстояние между рядами 50 см.;
- расположение рядов с севера на юг.
Саженцы помещают в заранее политые водой лунки, корни расправляют, присыпают землёй и осторожно уплотняют. Центральная почка (сердечко) должна находиться на уровне грунта. После обильного полива грядку мульчируют.
Выращивание и уход
Чтобы получить хороший урожай и сохранить кусты сильными и здоровыми, нужно соблюдать определённые агротехнические условия.
Полив
Поливы производят 1 раз в неделю. В наиболее жаркие периоды — через 2-3 дня. Поливают клубнику в утренние или вечерние часы, стараясь подавать воду под корень, не смачивая листья, цветоносы, ягоды.
Пока кусты цветут, не следует применять дождевание, чтобы не сбить пыльцу с бутонов
Рыхление, борьба с сорняками
На следующий день после полива необходимо проводить рыхление почвенной корки.
Это повысит поступление кислорода к корням и улучшит всасываемость питательных элементов, соответственно, и урожай будет лучше. Важное мероприятие при уходе за Викторией — прополка.
Сорняки необходимо удалять своевременно, чтобы они не тянули питательные вещества в ущерб клубнике, не затеняли посадки и не мешали их проветриванию.
Современным способом выращивания клубники, позволяющим снизить трудозатраты, является применение чёрного спанбонда
Удаление усов
Необходимо следить за усообразованием, иначе грядка быстро зарастает. Одновременно с удалением усов обрезают засохшие листья. Старые кусты, которые уже плодов не принесут, выкапывают.
Подкормка
Для получения высокого урожая несколько раз в год делают подкормки:
- ранней весной растение подкармливают разбавленным коровяком, соблюдая пропорции 1: 10 или куриным пометом (1:20);
- в начале цветения приготавливают водный раствор из нитрофоски, разведённой в тёплой воде из расчёта 1 столовая ложка на 5 л.;
- в сезон плодоношения еженедельно подкармливают клубнику пекарскими дрожжами (50 г. на ведро тёплой воды).
Если при закладке плантации почва была удобрена по всем правилам, подкармливать клубнику начинают со второго года жизни.
Борьба с вредителями и болезнями
При неблагоприятных погодных условиях и плохом уходе клубника может заболеть. Профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью проводят ранней весной или поздней осенью. В период цветения и во время плодоношения препараты химзащиты применять нельзя.
В течение сезона необходимо применять народные средства защиты и профилактики:
- Трёхдневным чесночным настоем обрабатывают кусты, которые атаковали насекомые. (1 раздавленная головка чеснока на 10 литров тёплой воды).
- От мучнистой росы помогает опрыскивание молоком с йодом. (10 капель на 1 л. обезжиренного или разведённого водой молока).
- От паутинного клеща и долгоносика применяют обработку табачно-мыльным раствором.
В период затяжных дождей кустики опрыскивают слабо-розовым раствором марганцовки.
Подготовка к зиме
Клубника сорта Виктория хорошо перезимует под снежной шапкой или под укрытием, которое устроит ей садовод. Грядку засыпают слоем мульчи из опилок, сена, хвои или укрывают спанбондом. В южных областях укрывать кусты не требуется.
Размножение
Размножается клубника Виктория без проблем многочисленными усами. Опытные садоводы изначально делают посадки клубники разреженными, чтобы было место для укоренения розеток.
Для размножения выбирают самые сильные, здоровые экземпляры. Наиболее крепкая рассада получается от розеток первого порядка.
Отзывы
Длительное время считала, что Виктория это не сорт, а название культуры. Лесную ягоду называла земляникой, а клубнику именно Викторией.
Моя любимица досталась мне еще от бабушки и я ее не променяю ни на какие современные сорта.
Виктория прекрасно зимует в условиях Воронежской области, особо не поражается болезнями и вредителями, стабильно плодоносит каждый год. А главное — ягоды очень сладкие и ароматные.
Клубника Виктория — интересный старинный сорт. Размножается легко, любит внимание к себе. Для переработки сочные и сладкие плоды подходят идеально. Кто хоть раз попробовал настоящую клубнику Викторию, будет сравнивать её с другими всю оставшуюся жизнь.
Источник: https://sort-klubnika.ru/sorta/klubnika-sort-viktoriya-klassika-vkusa-i-aromata
Клубника Виктория: описание сорта и советы по разведению
Отзывы говорят, что через 3 года надо Викторию обновлять. Но пока только 2 раза собирали урожай, остались довольными. Ягода сочная, вкусная. У меня на огороде не болела никакими болезнями, хоть и был период дождей, гнили не заметила.
За период возделывания культуры собралась целая подборка советов, которыми делюсь.
Непригодна к транспортировке
Клубника Виктория:
- О сорте. Самый загадочный сорт ягоды, который не попал в реестр растений. Много споров вокруг этой культуры существует в качестве происхождения и отнесения к классификационному сорту. Однако Виктория заслуживает внимание из-за непревзойденных вкусовых качеств. Плодоносит один раз за сезон, клубника отнесена в класс однодомных растений — является садовой земляникой.
- О ягоде. Окрас ягод красный, сахаристость высокая. Садоводами ценится за большой размер и необыкновенный аромат. Плоды сочные до 5-6 см в диаметре. К транспортировке непригодна из-за высокой водянистости. На молодых кустах некоторые экземпляры превосходят по размерам и достигают 30-50 г.
- Об уходе. Культура устойчива к заморозкам. Возделывается на Урале и Южной Сибири. Хорошо противостоит вирусным заболеваниям, кроме белой пятнистости и земляничного клеща. Требовательна к поливам в период засухи. Не выносит застоя воды, рекомендуется возделывать культуру на высоких грядках.
Видео:
Можно сажать весь вегетационный период
Виктория сорт клубники — фото, описание, уход:
 |
1. Описание сорта Виктория (лат. Fragaria ananassa Duch) Свойства:
Для посадки рекомендуется выбирать места, защищенные от ветра |
 |
2. Выращивание Свойства:
Для посадки следует выбирать солнечные места свободные от грунтовых вод |
 |
3. Уход Свойства:
Земля под клубникой должна быть рыхлая и хорошо снабжать корни кислородом |
 |
4. Подготовка к зиме Свойства:
Для посадки лучше всего выбирать розетки ближние к материнскому кусту, такая поросль может на следующий год уже дать урожай |
 |
5. Болезни и вредители Свойства:
При сохранении баланса при увлажнении почвы и защите ягод от ветра болезни данному сорту практически не страшны |
При посадке лучше не засыпать сильно лунку, а после зимы досыпать ее перегноем и подкормить минеральными удобрениями.
Что надо запомнить
- Высаживать на солнечные места. Клубника хорошо переносит прямые солнечные лучи, но требует защиты от ветра.
- Подкармливать ранней весной и после сбора урожая. Вносит минеральные и органические удобрения сразу после схода снега и после сбора урожая.
- Размножать усами. Лучшим посадочным материалом считаются усы, которых у растения в избытке.
- Срезать листву при подготовке к зиме. Сразу после сбора урожая следует убирать листву, чтобы растение накопило силы для нового цветения.
Источник: https://qlumba.com/sad/1151-klubnika-viktoriya
Описание клубники Виктория
Точных данных о том, когда появился этот
сорт нет. Это достаточно старая клубника,
которая скорее всего была выведена в
Англии и названа в честь королевы
Виктории, какая
правила Британией во время появления
этого сорта.
По некоторым источникам сорт имеет
второе название — Британская
королева. А английских источниках
говорится о том, что сорт был выведен в
Англии в 1840-м году. Сорт был получен
благодаря скрещиванию чилийской и
виргинской земляник.
В
свое время этот сорт клубники очень
ценился среди садоводов по всему миру.
Сегодня, естественно, в виду появления
более перспективных современных сортов
о нем начали забывать. Настолько, что
найти рассаду Виктории практически
невозможно на рынке. А если и найдете,
то велика вероятность того, что под
Викторией продадут абсолютно другой
сорт.
В
сегодняшней публикации мы расскажем
вас о данном сорте. Представим его
описание, покажем фото плодов и отзывы
садоводов, которым посчастливилось
познакомиться с очень старой английской
клубникой.
Характеристика
Виктории
Куст
у Виктории довольно мощный, сильнорослый.
Высокий и широкий. Усов образует немереное
количество. Листовые
пластины крупные, яркого-зеленого
окраса. Цветоносы тонкие, под тяжестью
зрелых ягод падают на землю. При этом
стоит отметить, что ягоды очень мелкие,
около 10 грамм. Встречаются
ягоды до 20 грамм, однако очень редко.
В технической спелости оболочка имеет ярко-красный цвет. При полном созревании ягода становится темнее, приобретая бордовый оттенок.
Поверхность
ягоды покрыта желтыми семянками, которые
достаточно поверхностно расположены
на ягоде.
Мякоть
светло-розового оттенка, плотной
структуры. Мякоть источает приятный
земляничный аромат.
Вкусовые
качества у англичанки Виктории достаточно
хорошие. Вкус кисло-сладкий, в стадии
технической зрелости в ягоде может
преобладать
кислинка.
Что
касается формы, то она может быть разной,
начиная от ширококонической и заканчивая
узкоконческой. Шейки
и плодов Виктории нет.
Что
касается урожайности, то отзывы
неоднозначные. Кто-то говорит о том, что
сорт вообще неурожайный. Другие отмечают
высокие показатели урожайности, вплоть
до 1 кг ягод с куста. Путаница возникает
в большей мере из-за того, что на рынке
часто продают под брендом Виктория
абсолютно разные сорта. Отсюда и разные
характеристики так называемых «Викторий».
Достоинства
и недостатки сорта
Данный
сорт в свое время был идеальным и не
имел никаких недостатков. Однако
в сегодняшних условиях Виктория имеет
больше минусов, чем плюсов. Но сначала
поговорим о его достоинствах:
- Ягоды имеют достаточно хороший вкус.
- Сорт урожайный. По некоторым отзывам один куст может давать от 900 до 1000 грамм.
- Сорт достаточно неприхотлив в уходе.
- Имеет хороший иммунитет. Редко поражается мучнистой росой.
Вместе
с тем, стоит отметить и недостатки. К
главным минусам относят:
- Сильное усообразование. Это позволяет без проблем размножать клубнику, однако существенно усложняет за ней уход.
- Кусты достаточно раскидистые, из-за чего Виктория занимает много места на участке.
- Несмотря на хорошую плотность ягоды, она непригодна для транспортировки, так как в ней содержится большое количество сахара.
- Сорт очень редкий, из-за чего его практически невозможно найти на рынке. К тому же, большая часть продающихся «Викторий» — это фальсификат.
Правила
посадки
Чтобы
получить хороший урожай, нужно не только
правильно ухаживать за клубникой, но и
ответственно подойти к ее посадке.
Данный
сорт предпочитает хорошо освещаемые
участки с супесчаным грунтом. Почва не
должна быть кислой. Уровень кислотности
не должен превышать 5.6 рН.
Участок
предварительно нужно подготовить. Грунт
перекапывается на глубину до 30 см
(естественно, перед этим удаляются все
сорняки). Затем, почву необходимо
удобрить. На 1 м2
уходит порядка 8 кг перегноя. Подготавливать
почву лучше всего за месяц до начала
посадочных работ.
Высаживать
клубнику можно как весной, так и осенью.
Осенняя посадка предпочтительнее, так
как урожай можно получить уже в следующем
году.
Однако, в этот период высаживать
клубнику можно только в теплых регионах
нашей страны, так как в более холодных
кустики не успеют хорошо укорениться
к наступлению зимы.
При весенней посадке
рассады урожай можно получить только
в следующем сезоне, то есть более чем
через год.
Когда
участок готов, приступают к посадочным
работам. Первым делом вырывают лунки.
Лунки должны располагаться на расстоянии
около 30 см друг от друга, так
как кусты достаточно раскидистые и
высокие. Междурядья делают около 60-70
см. Такое расстояние позволит без
каких-либо препятствий собирать урожай
и ухаживать за растением.
После
того как посадочные лунки вырыты, их
необходимо хорошо полить водой. Когда
вода впитается, саженцы опускают в ямки.
Сердцевина саженца должна находиться
на уровне грунта. Нельзя ее слишком
заглублять или располагать слишком
высоко. Также,
размещают саженец строго вертикально.
После
того как растеньице помещено в лунку,
его
присыпают грунтом. Грунт хорошо, но
аккуратно утрамбовывают. Кустики
повторно поливаются водой.
Поверх грунта можно насыпать древесной золы. Во-первых, она удобрит почву, а во-вторых, отпугнет клубничных паразитов, в том числе и слизней.
Правильный
уход за клубникой
Ухаживать
за клубникой не так уж и сложно как
кажется на первый взгляд. Основу ухода
составляют поливы и качественные
подкормки.
Поливы
Уже
с начала весны нужно начинать поливать
Викторию. Поливы проводят с периодичностью
1 раз в неделю. Если стоит засуха, то
количество поливов увеличивают в
зависимости от температуры окружающей
среды (обычно
до 2-3-х поливов в неделю).
Нюансы,
которые необходимо знать при поливе
клубники:
- Вода должна быть теплой, отстоявшейся. Ни в коем случае нельзя использовать холодную воду из колодца.
- Лучше всего использовать капельную систему полива.
- Если капельной системы нет, то клубнику поливают вручную. Однако, при этом поливают ее либо утром, или же вечером, когда солнце находится за горизонтом.
- Поливать клубнику нужно строго под корень.
Подкормки
По
мере роста культуры на участке, его
питательность ухудшается. Сельскохозяйственные
культуры и сорняки высасывают из грунта
полезные микроэлементы. Поэтому участок
нужно периодически удобрять. Стандартно,
подкармливают клубнику всего 3 раза за
сезон:
- После зимы, когда оттает снег и растение проснется, его нужно первый раз удобрить азотосодержащими веществами. Они помогут клубнике быстрее окрепнуть и пустить в рост зеленую массу.
- После того, как клубника отцветет и начнет формировать завязи, ее удобряют минеральными подкормками. Например, отлично подойдет следующий раствор: 2 столовой ложки нитрофосфата, 1 столовая ложка калия и ведро воды (вода не должна быть холодной).
- После сбора урожая клубнику необходимо удобрить органикой. Она нужна культуре для того, чтобы нормально перезимовать.
Отзывы
садоводов
Владислав Владимирович, г. Киев, 53 года.
Хоть клубника и не очень крупная, ягодки по 9-12 грамм, но достаточно вкусная. Ухода особого не требует, растет себе сама на участке на даче. Сорт вообще заброшен, растут уже лет 10. Усов море, иногда прореживаем клубнику, так как начинает лезть на огород. В целом, сорт нормальный. Конечно на продажу он не пошел бы вообще, а так для дома пойдет.
Николай Иванович, г. Ростов, 42 года.
Виктория растет у нас уже много-много лет. Даже не помню, когда ее посадили. Сорт нравится. Да, ягода не крупная, но вкусная. К условиям выращивания неприхотлива, растет у нас в траве с большим количеством усов и все равно дает нормальный урожай.
Источник: https://fermerss.ru/2019/09/13/opisanie-klubniki-viktorija/
Садовая земляника Виктория – особенности сорта и важные нюансы выращивания + фото
Одними из самых первых на огороде созревают клубника и земляника. Ароматные, сладкие, вкусные. Любимицы детей и взрослых.
А какое разнообразие вкусов, форм и размеров: большие и маленькие, круглые и продолговатые, сладкие и с кислинкой.
Среди сортов особую популярность у огородников, а также довольно долгую историю выращивания в России имеет сорт Виктория. Подробную информацию об особенностях посадки и ухода вы найдёте в нашей статье.
Сорт Виктория: клубника или земляника?
Принято считать, что клубника выращивается на полях и в огороде, а земляника — дикая ягода из леса. А действительно ли это так? На самом деле достаточно многие ягоды клубники на грядках по факту являются садовой земляникой, в том числе и сорт Виктория. В чём же разница?
Клубника имеет небольшие заострённые ягоды с насыщенной ароматной мякотью. Кусты разделяются на мужские (цветы содержат только тычинки — они не дают плоды) и женские (с цветами-пестиками). Для завязи ягод женские растения должны быть опылены пыльцой с мужских кустов, вот почему у клубники низкая урожайность и её разводят не все огородники.
Плоды садовой земляники более крупные, на вкус сочные, нежные, с небольшой кислинкой. Цветы земляники содержат пестики и тычинки, не требуют дополнительного опыления, следовательно, всегда дают урожай. На одном месте кусты активно плодоносят в среднем 3–5 лет, а потом рекомендуется обновлять посадки.
Слева — клубника, справа — земляника
Откуда появилась эта ягода
Первая садовая земляника была выведена в начале XVIII века во Франции путём скрещивания земляники виргинской (Fragaria virginiana) и земляники чилийской (Fragaria chiloensis). Сорт Виктория, названный так в честь английской королевы Виктории, завезли в Россию в конце XVIII века. Со временем ягода получила широкое распространение.
Это интересно. Слово «земляника» в русском языке произошло от слова «земля», так как ягоды находятся довольно близко к почве. В России первая земляника появилась ещё в XVII веке, в правление Алексея Михайловича, который очень тяготел к садоводству и разбил в селе Измайлове сад с необычными на тот момент для России растениями.
Ягоды крупные, ярко-красного цвета, с плотной текстурой
Сорт Виктория характеризуется повышенной устойчивостью к холодам, заболеваниям и нашествию вредителей. Это пышные кусты с широкими глянцевыми листьями насыщенного зелёного окраса и сильной корневой системой. Плоды ярко-красного цвета, крупные, конической формы. Ягоды плотной текстуры, сладкие и ароматные.
Виктория относится к среднеспелым сортам. Отличается большой урожайностью и плодоносит раз в год — это не ремонтантный сорт. Ягоды хранятся очень непродолжительное время и требуют внимательного отношения.
Преимущества и недостатки (таблица)
За счёт своих положительных качеств Виктория пользуется большой популярностью у садоводов и огородников на всей территории России, а плоды широко применяются в кулинарии.
Это интересно. Садовая земляника популярна для использования в народной медицине.
Её рекомендуют есть в чистом виде при склерозе сосудов, гипертонии, язве желудка, болезни почек и при камнях в почках, при болях в суставах, а также при стрессах и бессоннице. Сок из ягод полезен при желчнокаменной болезни.
Маски из садовой земляники — идеальное средство для отбеливания кожи и для лечения угревой сыпи, а компрессы из плодов применяют для лечения экзем, сыпи и небольших ран.
Сажать землянику стоит на солнечное безветренное место с достаточным снегонакоплением в зимний период. Дело в том, что корни земляники располагаются в поверхностных слоях почвы и при температуре ниже -8°C без снега они просто погибнут. А для оголённых корневых волосков, через которые растение получает все питательные вещества, представляет большую угрозу любая температура ниже 0°С.
Место для земляники должно быть солнечным, желательно, чтобы рядом было какое-то укрытие — защита от ветра
Близкое расположение корневой системы земляники Виктории к поверхности земли обуславливает и повышенные требования к качеству и составу почвы. Наиболее благоприятны для посадки ровные сухие участки с супесчаной почвой.
Непригодны для посадки сырые и заболоченные участки или участки с уровнем грунтовых вод меньше метра от поверхности земли, а также грунты с высоким содержанием солей или песка.
Не рекомендуется также и посадка в высокие грядки: там плохая вентиляция воздуха и мало скапливается снега зимой.
Подготовка почвы и посадка
Не рекомендуется сажать землянику в свежевскопанную грядку. При оседании почва затянет корни и розетки вглубь, что нежелательно.
Грядку под посадку надо готовить заранее — в идеале за полгода, внося в почву питательные вещества, лучше всего перегной. Дозировка — 6 кг на 1 кв. м почвы.
При желании в перегной можно добавить аммиачной селитры, калийной соли и суперфосфат — по 20 г каждого.
За неделю до посадки землю необходимо перекопать на штык лопаты и добавить удобрения на глубину не более 10 см, так как корни растения располагаются близко к поверхности почвы. Опытные садоводы рекомендуют добавлять готовые питательные смеси для клубники и земляники, широко представленные в специализированных магазинах.
Это упростит работы на грядке и поможет избежать ошибок в дозировке. Сажать лучше в пасмурную погоду и в дальнейшем затенить растения, пока они не наберутся сил. Специалисты рекомендуют заниматься посадками в мае, когда кусты только набирают силу и готовятся цвести, или в августе — больше подходит для молодых саженцев.
Посадка саженца земляники
Так как сорт отличается пышными и сильными кустами, сажать их лучше всего рядами на отдалённом расстоянии друг от друга — около 30 см между кустами и 60 см между рядами.
Схема посадки земляники
Особенности ухода
Полив
Виктория несложна в уходе. Поливать следует раз в 2–5 дней, а при засушливой погоде — каждый день. Особенно регулярный и тщательный полив требуется в период цветения. Без достаточной влаги в этот период ягоды вырастут маленькими.
Общие рекомендации
Не стоит пренебрегать и стандартным уходом — регулярная прополка и удаление сорняков. Необходимо следить, чтобы земля в корневой зоне не размывалась водой. Рыхление грунта на грядке не даст образоваться земельной корочке, а корням оголиться.
При выращивании Виктории специалисты рекомендуют проводить мульчирование. Для этих целей подойдут опилки, солома, мох или плёнка. Первое мульчирование стоит производить сразу после окончания цветения: это сохранит зреющий урожай.
Второе мульчирование рекомендуется осенью — торфом или соломой — для укрытия корневой системы на зиму. При мульчировании соломой стоит следить за тем, чтобы она не прела и не гнила, иначе в ней заведутся вредители.
Этот вариант подходит для тех огородников, которые имеют возможность следить за состоянием грядки.
Мульчирование защищает почву и корни растения, а также препятствует появлению сорняков
Рекомендуется убирать гнилые ягоды и сухие повреждённые листья, чтобы предотвратить болезни и распространение вредителей.
Одним из способов ухода за Викторией является регулярная пересадка и обновление кустов. В среднем землянику стоит пересаживать на новое место раз в 3 года. Выбираются крупные сильные кусты. Менять место посадки можно весной или в конце лета. После пересадки растения следует затенить от солнца и обеспечить им регулярный полив, пока они не окрепнут.
Подкормка (таблица)
Специалисты рекомендуют проводить подкормку садовой земляники около 4 раз за сезон. Время и виды подкормок указаны в таблице ниже.
Перед каждой подкормкой надо взрыхлить грядку и хорошо полить растения. После подкормки желательно ещё раз взрыхлить почву, чтобы удобрения равномерно распределились.
Размножение
Как и любая садовая земляника, сорт Виктория размножается 2 способами: семенами и отростками.
Первый способ: семена
Это не самый простой метод. Семена можно купить готовые или заготовить самостоятельно. Для этого надо выбрать крупные зрелые ягоды с молодого и здорового куста, срезать верхний слой мякоти и просушить. Отделить семена от остатков ягоды можно, перетерев сухую смесь в ладонях. Хранить посадочный материал рекомендуется в стеклянной таре, а за 2–3 месяца до посадки стратифицировать.
Сеять семена на рассаду рекомендуется в начале февраля. Ростки довольно нежные и требуют бережного ухода: слегка влажная почва без пересыхания, постоянная температура в диапазоне 20–25°C, достаточное количество света. По мере роста рассаду пикируют и весной высаживают на грядку.
Семена земляники, собранные самостоятельно
Второй способ: усики
Наиболее удобный и лёгкий способ размножения — усики с розетками, которые отрастают от основного куста к середине лета. Лучше всего подходят первые 2–3 розетки со стороны растения. Усики следует брать у молодых кустов не старше 3 лет.
Процесс: заранее подготавливают грядку и почву. Розетка готова к пересадке, когда на ней сформировались первые 4–6 листов. В пасмурный день росток отрезают от основного куста, при этом сохраняя землю на корнях, и сажают в отдельную лунку на постоянное место.
Самые сильные розетки те, что ближе к основному кусту
Болезни и вредители
Виктория более устойчива к воздействию болезней и вредителей по сравнению с другими сортами садовой земляники, но знать о наиболее часто встречающихся проблемах должен каждый садовод, чтобы вовремя принять меры по спасению плантации ягод.
Таблица: методы борьбы с вредителями и заболеваниями
Фотогалерея: как распознать основные болезни и вредителей земляники
Серая гниль на ягодах земляники 
Так выглядят листья при поражении нематодой Белая пятнистость Желтуха — вирусное заболевание, которая не поддаётся лечению Земляничный листоед
Сбор и хранение урожая
Садовую землянику Викторию, как и все плоды, нужно собирать по мере созревания. Зрелая ягода должна быть упругой, с равномерной окраской, без зелёного кончика. Собирать землянику желательно регулярно, в среднем через день, но при сильной жаре — каждый день. Снимать лучше сухие плоды. Если же идёт дождь, то после сбора ягоды стоит просушить.
Правильнее всего собирать землянику с плодоножкой, оставляя небольшой хвостик. Так ягода меньше травмируется, остаётся сухой и будет дольше храниться. Для удобства сбора можно воспользоваться ножницами. Загрязнённые плоды лучше всего очистить мягкой щёточкой, чтобы не повредить поверхность.
Если планируется сбор ягоды с последующим хранением, то плоды рекомендуется сразу сортировать по размеру и пригодности и собирать в ту тару, в которой они потом будут лежать.
Больше всего подходят для хранения картонные или деревянные ящики. Пластмассовые и железные контейнеры не пропускают воздух, а значит, ягоды быстро придут в негодность.
Укладывать землянику рекомендуется в 2–3 слоя, не больше.
Собирать урожай желательно в тару, которая пропускает воздух
Хранится Виктория совсем недолго, поэтому надо быть предельно внимательным с урожаем: не мыть заранее, не допускать попадания испорченных плодов, хранить в плоских ящиках, которые пропускают воздух.
Отзывы о землянике Виктория
Виктория из сада ягода сочная и невероятно ароматная, кушать её сплошное блаженство. В свежем виде, однозначно, Виктория самая вкусная! В замороженном виде Викторию кушаю только зимой. Очень вкусно кушать Викторию с хорошим пломбиром.
Хороша ягода Виктория и с молоком, и с ряженкой, и со сметаной, со сливками, в общем, с любым молочным продуктом. Варенье из Виктории изумительно, в общем-то как и просто засахаренная Виктория.
Но все же, повторюсь, свежая Виктория самое-самое вкусное лакомство.
Елена Любимова
http://флап.рф/Животные_и_растения/Виктория/Отзывы/7664876
Ягоды у этого сорта средних размеров, красные и очень ароматные.
Сорт ранний, поэтому очень часто цветение выпадает на весенние заморозки, что приводит к гибели завязи и клубника не может дать тот урожай, который дают сорта средних и поздних сроков созревания.
Виктория на одном месте растет не более трех лет, затем посадки нужно обновлять. Для меня это оказалось трудоемким процессом, и я отказалась от этого сорта.
Лика Мозырко
http://флап.рф/Животные_и_растения/Виктория/Отзывы/7595202
Несмотря на ароматность и особо сладкий вкус этого сорта, эта клубника имеет существенный недостаток — она не транспортабельна, быстро теряет внешний вид и в воде раскисает. Её нужно, сорвав с грядки, сразу съесть.
Инна
http://kvitka-ua.com/klubnika-viktoriya-opisanie
Клубника Виктория — это всё-таки сорт. Сорт чудесный!! У меня много было сортов клубники: и Гигантелла, и Зенга Зенгана Ананасная. Фреска. Альбион и много других. Все свела, оставила только Викторию. Ягода первые 2–4 года крупнее Гигантеллы намного. А размер при хорошем уходе — с индюшиное яйцо.
А вкус не перепутаешь ни с какой другой, и аромат непревзойдённый. Ни у какого другого сорта такого аромата нет. Когда варю варенье в квартире в городе — аромат расходится по всему дому и по всем соседям. Растёт у меня в огороде Виктория уже с 1981 года. И другого сорта не хочу.
Собранная сегодня ягода — завтра имеет слегка «притушенный» вид, но вполне пригодна для еды и переработки.
Людмила
http://kvitka-ua.com/klubnika-viktoriya-opisanie
Садовая земляника Виктория — один из самых известных и распространённых сортов. При правильном и относительно простом уходе плантация этих ягод принесёт своим хозяевам обильный, вкусный и полезный урожай.
Источник: https://maja-dacha.ru/sadovaya-zemlyanika-viktoriya-oderzhat-pobedu/
Загрузка...
