Видов и сортов папоротника для сада — великое множество, они хорошо растут практически во всех климатических уголках. Папоротники теневыносливы, очень популярны их сочетания с хостами, в рокариях и альписких горках.
В уходе эти “ископаемые” нетребовательны, предпочитают тень и постоянную влажность. Чем так хороши папоротники для сада, какие выбрать для красивых композиций и как вырастить без труда — читайте в статье ландашафтных дизайнеров.
Виды папоротника для сада
Современные папоротники – одни из немногих древнейших растений, сохранивших разнообразие, сопоставимое с тем, что было в прошлом. Ученые считают, что папоротники появились более 400 млн лет назад.
- Папоротники сильно различаются по размерам, жизненным формам, особенностям строения и другим характеристикам.
- Они не обладают настоящими листьями, а имеют систему, которая называется вайя.
- К тому же эти растения не цветут в привычном для нас понимании.
Внешний вид папоротников настолько характерен, что люди обычно называют все их одинаково – «папоротники», не подозревая, что это самая большая группа споровых растений, состоящая приблизительно из трехсот родов и более десяти тысяч видов.
| Папоротники – настоящее, лиственное украшение тенистых мест в саду |
В нашей стране, насчитывается большое количество видов, которые произрастают в дикой природе. Большинство видов папоротников растет в тропиках. Многие теплолюбивые экземпляры пригодны для выращивания дома.
Виды садовых папоротников:
- адиантум,
- асплениум (костенец),
- гимнокарпиум (голокучник),
- деннштедция,
- дербянка,
- диплазиум,
- дифазиаструм,
- камптосорус,
- кочедыжник,
- листовик (костенец),
- многоножка,
- многорядник,
- оноклея,
- ореоптерис,
- орляк,
- осмунда,
- пеллея,
- пузырник,
- страусник,
- телиптерис фегоптерис,
- щитовник.
Помимо представленных в списке видов существует и многообразие сортов, совершенно не похожих на исходный природный вид
Также среди видов папоротника выделяют:
- скальные,
- болотные,
- лесные.
- Уже по названию, можно определить их местообитания и требования в агротехнике.
- Папоротник страусник
Кочедыжник идеален для тенистых композиций. Как правило, произрастает он в лесу, имеет толстое и короткое корневище, в высоту вырастает до 1 м.
- Куст достаточно плотный и выглядит всегда презентабельно.
- На одном месте может расти более 15 лет.
- Хорошо развивается без подкормок.
Насчитывается более 200 видов кочедыжника. Чаще всего в садах можно встретить:
- Кочедыжник женский – растет в средней полосе России.
- Кочедыжник Японский произрастает на Дальнем Востоке, на листьях образуется розовато – серебристый налет.
Кочедыжник женский
Еще один яркий представитель тенистого сада. Он выходец из лесов Европы, Азии и Кавказа.
- Не образует обширных зарослей, растет небольшими кустами.
- Если смотреть на него сверху вниз, то видно множество рядов, образующихся параллельными листочками.
В Средней полосе России хорошо растут:
- многорядник Брауна,
- многорядник трехраздельный,
- многорядник щетинковый.
- многорядник Брауна
- В саду также успешно выращивают такие виды папоротника, как:
- орляк обыкновенный,
- осмунда азиатская,
- осмунда королевская,
- оноклея чувствительная,
- пузырник ломкий,
- страусник обыкновенный,
- телиптерис болотный,
- фигоптерис связывающий,
- щитовник мужской и австралийский,
- адиантуп стоповидный.
- Все они образуют множество сортов.
- Папоротник орляк
Папоротник в дизайне сада
Папоротники – замечательный выбор из ассортимента теневыносливых растений, предназначенных для укромных уголков сада. Их кружевные вайи создают прекрасный ажурный фон для любых растений.
Рядом с папоротником высаживают:
- бадан,
- ландыши,
- тюльпаны,
- брунеру,
- хосты,
- гейхеру,
- гейхереллу.
папоротник на клумбе с хостами вдоль стен дома
При создании композиций с использованием папоротников, учитывайте размер окружающих его растений и подбирайте соответствующий вид. Для высокого окружения высокие, а для низких — низкие.
- Своей ажурной листовой папоротник может прикрывать оголившиеся снизу стволы различных кустарников.
- Органично папоротник смотрится у водоемов.
- папоротник в приствольной зоне
- Папоротник-агрессор
Если почва «богатая», а места много, то папоротники с длинным корневищем будут разрастаться своими корневыми отпрысками с большой скоростью. Учитывайте это при планировании композиции, и при необходимости ограничивайте их.
- Папоротники с коротким корневищем, будут разрастаться более медленно, но их могут «заглушить» агрессивные соседи, например, бруннера, барвинок, хосты.
- папоротник в тенистой части сада
- Для рокария и альпинария подойдут следующие виды низкорослого папоротника:
- многорядник трехраздельный,
- костенец,
- асплениум постенный,
- асплениум северный,
- вудсия эльбская,
- вудсия многорядниковая.
папоротник в рокарии
Посадка папоротника в саду
В природе папоротник встречается в тенистых и полутенистых лесных чащах. Соответственно и на участке для него нужно подобрать аутентичные условия.
Предпочитает рыхлую, умеренно влажную землю, со слабокилой реакцией. Для некоторых видов растения нужно уточнить состав почвы. Высаживать папоротник лучше всего весной, после возвратных заморозков.
Посадка папоротника в контейнере
Высаживать растение из покупного контейнера очень легко. Главное — делать все точно и быстро!
- Перед посадкой нужно поместить горшок в воду, чтобы земля стала влажной.
- Проверяем, нет ли гнилых корней на растении. Если есть, срезаем их чистыми ножницами, обработанными в спирте и опудриваем срезы золой или растолченным активированным углем, расправляем корни.
- Посадочную лунку делаем неглубокую, на высоту горшка.
- Поливаем лунку и сажаем в нее растение. Не заглубляем корневую шейку.
Лучше всего, если на корнях останется грунт, который был до этого. Так растение будет меньше болеть и быстрее приживется.
| И будьте крайне деликатны с листочками папоротника: не зажимайте их сильно в руках. Иначе они сломаются и вайи на долгое время потеряют декоративность |
После посадки нужно обязательно замульчировать землю:
- сосновой крой,
- мелким гравием,
- подсушенной травой или тем, что найдется под рукой.
Это поможет долгое время сохранять влагу у корней папоротника.
Уход за папоротником в саду
Папоротники неприхотливы и легки в уходе. Они нетребовательны к местоположению, но все-таки многие виды предпочитают полутень. Это легче соблюсти, если покрывать почву листовым опадом или мульчировать сосновой корой.
Обновлять взрослое растение, нужно через 5 – 6 лет. Старые, пожелтевшие и некрасивые веточки срезаем чистым секатором или ножом.
Полив, рыхление и подкормки
Важно, чтобы поддерживалась влажность и рыхлость почвы.
- После посадки в течение первого года регулярно поливать и опрыскивать листья. В последующие годы папоротник не потребует к себе много внимания.
- Только в периоды сильной жары, растение нужно обязательно поливать вечером. Все папоротники любят постоянную влажность почвы.
- Периодически нужно пропалывать почву от сорняков и рыхлить. Но рыхление производите поверхностное, так как корни у растения располагаются не глубоко.
Если есть желание и возможность, то можете подкормить любимца, но и без подкормок он будет радовать глаз.
Укрытие папоротника
Практически все папоротники хорошо переносят наши морозы. При этом страусник, орляк, кочедыжник и щитовник легко выдерживают наши суровые зимы и без укрытия. Другие же виды потребуют для сохранения укрытия на зиму лапником.
- Приобретая саженец в магазине, обязательно уточняйте этот момен!
- самое главное в уходе за папоротником — обеспечить постоянную влажность
Размножение папоротника
Испокон веков людей интересовала удивительная особенность размножения папоротников. Слагались мифы о его волшебных и таинственных свойствах.
- Всем известна легенда о том, что папоротник расцветает на праздник Ивана Купалы и цветет так кратковременно, что даже не успеваешь прочесть «Отче наш».
- По поверью также считалось, что папоротник цветет там, где зарыт клад.
Подобные мифы и легенды встречаются не только у нас, но и в европейских странах.
| Жаль, что цветение папоротника так и не удастся никогда увидеть, поскольку вместо цветка для размножения растение использует споры, расположенные с нижней стороны вайи |
- Размножать папоротник можно делением корневища, то есть отделить от взрослого растения, часть корня – деленку и посадить отдельно.
- Другой вариант размножения — спорами. На нижней стороне листьев (вай) – образуются черные точки – споры, они разносятся ветром в разные стороны и прорастают во влажной лесной земле.
Ольга Никонорова, ландшафтный дизайнер; О. Пупасова-Максимова, ландшафтный архитектор
Источник: https://antonovsad.ru/paporotniki-dlya-sada-vidy-posadka-i-uhod-1731/
Все, что нужно знать о папоротнике, прежде чем посадить его на своем участке
Папоротник – прекрасный выбор для тех садоводов, которые не могут уделять много времени уходу за цветником. Красивый, неприхотливый, быстро разрастается, растет в тех местах, где другие растения даже приживаться не хотят, – что может быть лучше?
А вы знаете современное растение, которое росло еще в эпоху динозавров? А какое можно встретить на всех материках, кроме ледяной Антарктиды? А что за растение представлено и травянистыми видами, и деревьями? А у какого вообще нет листьев? Все это папоротник – удивительное, необыкновенное, фантастическое растение.
Интересные факты о папоротнике
Папоротники росли на Земле ни много ни мало – 400 млн лет тому назад, еще в эпоху динозавров. Много воды утекло с тех пор, много льда появилось и растаяло, а папоротник продолжает жить.
На планете в настоящее время встречается великое множество различных видов этого неповторимого растения – более 10 тысяч. Среди них и травянистые, и древовидные папоротники.
Большинство из них наземные, но есть и такие, которые растут на скалах, в озерах и реках либо на стволах и ветках деревьев.
Все мы привыкли видеть папоротники с рассеченными листьями – они, кстати, называются вайи. Но оказывается, среди папоротников встречаются виды и с обычными – цельными – листьями.
А вообще-то, никакие это не листья. В действительности вайя – это ветка (побег) с листьями. А листа как такового у папоротников просто нет. Как, впрочем, и привычного нам стебля. Стеблем у этих удивительных растений является корневище, которое находится в земле. От него отходят придаточные корни. Из него же вырастают и новые вайи.
- В состоянии зародыша этот побег (в ботанике называемый “предпобег”) закручен в виде спирали.
По мере роста он все больше и больше распрямляется, пока не превращается в плоскую вайю.
Как размножить папоротник?
Папоротники размножают несколькими способами, но самые популярные два – спорами и вегетативно.
Способ 1. Споровый. Очень интересный с точки зрения ботаники. Папоротники имеют две абсолютно разные формы существования, два жизненных цикла – спорофит и гаметофит. Они существуют независимо друг от друга. То, что мы привыкли называть папоротником – не совсем папоротник. Это спорофит – бесполое поколение.
У славян есть чудесная легенда о том, что один раз в году, в ночь на праздник Ивана Купалы, зацветает папоротник. Его цветение длится всего несколько мгновений. Тот, кому повезет сорвать этот невероятно красивый цветок, станет обладателем удивительных способностей.
В действительности же папоротники никогда не цветут. По этой причине у них не может быть семян. Роль семян выполняют споры. Они расположены на нижней стороне вайи в специальных мешочках – спорангиях. После созревания споры высыпаются и ждут своего часа. Чтобы из них начала развиваться новая жизнь, нужна влага.
После того как спора попадает во влажную среду, начинается ее рост. На свет появляется маленький – от 0,5 до 3 см – росточек, имеющий форму сердца – заросток. Вот она – вторая жизнь папоротника.
Это половое поколение – гаметофит. На заростке есть и женские, и мужские половые клетки. Когда появляется влага, происходит оплодотворение и образуется молодое растение.
Это снова спорофит, у которого позже появятся споры, и все опять пойдет по кругу.
Размножение спорами – увлекательный, но достаточно длительный процесс, поэтому большинство садоводов разводят папоротник вегетативно.
Способ 2. Вегетативный. Менее трудоемкий и заключается в делении корневища спорофитов. Таким образом папоротники делят ранней весной, когда минует пора заморозков. Если вы не успели провести деление весной, то можно сделать это также и осенью.
Чтобы размножить растение с длинным корневищем, нужно отделить часть корневища с почкой и хотя бы с несколькими корешками и пересадить на новое место.
А что делать, если у вас папоротник с коротким корневищем и розеткой из вай? В этом случае нужно разделить куст так, чтобы каждая его деленка имела хотя бы 2-3 розетки и корневую систему.
Есть и еще одна разновидность вегетативного размножения папоротников – деление боковыми побегами. Эти побеги напоминают клубничные усы. Боковой побег нужно заглубить в сырую землю на несколько сантиметров.
Внимательно следите за тем, чтобы почва не пересыхала. Чтобы побег укоренился, грунт всегда должен быть влажным.
Примерно через месяц вы увидите первые листики. Однако не торопитесь отсаживать молодое растение, дайте ему набраться силы. Можете приступать к пересадке тогда, когда у папоротника появится 3-4 листа.
Плюсы и минусы в выращивании папоротников
Красивая листва и простота в уходе сделали это растение очень популярным среди цветоводов. Основными достоинствами папоротников являются:
- неприхотливость;
- морозостойкость;
- теневыносливость.
Самый главный недостаток папоротников в том, что они очень быстро разрастаются, заполоняя все вокруг и вытесняя другие растения. Чтобы ваш участок не превратился в папоротниковые заросли, его рост нужно контролировать и ограничивать.
К минусам, пожалуй, можно отнести еще и то, что на солнечном стороне участке папоротник вряд ли будет радовать вас своим внешним видом: большинство разновидностей на солнце мельчает и бледнеет.
Виды папоротников
Современные папоротники, как и их доисторические предки, предпочитают влажный и теплый климат. По этой причине больше всего они распространены в тропиках и субтропиках. Однако и в условиях средней полосы растение чувствует себя неплохо. Хотя, в отличие от южных территорий, среди наших папоротников не встречаются высокие древовидные сорта – только травянистые растения.
Наиболее часто в садоводстве используют следующие виды папоротников:
Кочедыжник женский
Другое его название – папоротник женский. Листья растения достигают в высоту 1 м. Со стороны кажутся легкими, почти невесомыми, благодаря ажурному узору вай. Из-за большого размера куста лучше сажать в защищенных от ветра местах.
Растение очень морозостойкое. Предпочитает затененные участки. Любит влажную почву, может вынести даже избыточное увлажнение. По этой причине подходит для посадок в низинных местах. Может произрастать на одном месте более 10 лет.
Костенец волосовидный
Очень интересный вид папоротника со специфическим запахом. Отличительная особенность растения – стебель черного или бурого цвета. Высота небольшая – 10-35 см.
В дикой природе чаще всего встречается в расщелинах скал. Отлично подойдет для рокариев и альпинариев.
Костенец волосовидный нашел применение в медицине. Используется в качестве отхаркивающего, успокоительного, слабительного и др. средств, а также против выпадения волос.
Орляк обыкновенный
Один из наиболее распространенных видов папоротников. Его нет только в Арктике и сухих местах планеты – в пустынях и степях.
Самые крупные экземпляры могут достигать 1,5 м в высоту. Средний же размер этих растений – 30-100 см. Орляк обыкновенный лучше всего чувствует себя в полутени, однако может расти и на открытых местах. Отдает предпочтение легким и неплодородным почвам. Благодаря мощному корневищу, залегающему на большой глубине, легко размножается. Существуют государства, где это растение считают сорняком.
В некоторых странах его применяют в кулинарии. В пищу идут молодые побеги или листья растения. Их жарят, солят, маринуют, используют для салатов.
Орляк широко используют в народной медицине для заживления ран, лечения кашля, ревматизма и т.д.
Щитовник мужской
Щитовник мужской – самый распространенный в средней полосе папоротник. Да и на планете его можно встретить практически везде: и в тундре, и в Арктике, и на Средиземноморье, и в Гренландии.
Предпочитает тень и полутень, однако встречается и на открытых участках. Лучше всего растет на слабокислых почвах. Имеет достаточно нежное корневище, которое после травмирования очень трудно восстанавливается.
В качестве лекарства щитовник использовался еще в Античности и в Средние века. Для лечения применяют корневище, которое вообще-то ядовито. По этой причине все лекарства, приготовленные из щитовника мужского, можно применять только после консультации с врачом.
Страусник обыкновенный
Свое название вид получил за листья, по форме похожие на перо страуса. Кроме официального, имеет еще более 10 различных названий. Распространен в Северной Америке, Азии и Европе.
Страусник предпочитает тенистые места. Любит влажные почвы, однако переувлажнения не выносит. Высота растения колеблется от 1,5 м в Европе до 4 м в Азии.
Растение имеет листья двух видов: стерильные и спороносные.
Фертильные (спороносные) расположены внутри растения, они меньшего размера и отличаются по цвету от стерильных листьев: вначале они светло-зеленые, а потом становятся темно-коричневыми.
На зиму стерильные листья (их основная функция – фотосинтез) отмирают, а спороносные остаются зимовать. Весной из них высыпаются созревшие споры, которые дают жизнь новым растениям.
Листья и корневище страусника используют в медицине.
Как ухаживать за папоротником?
Папоротник – идеальный вариант для тех садоводов, кто мечтает о красивых, но не требующих ухода растениях. Уход за папоротниками минимальный. Он будет вам безмерно благодарен, если вы будете его:
- поливать: не забывайте о том, что папоротник – культура влаголюбивая;
- мульчировать: так вы поможете почве дольше оставаться влажной;
- рыхлить: папоротник любит легкие почвы, насыщенные кислородом;
- прореживать: раз в несколько лет куст необходимо проредить и, при необходимости, пересадить;
- убирать: все засохшие вайи каждую осень нужно обрезать и выносить с участка.
Папоротник прекрасно растет и без удобрений. Однако если вы решите все-таки подкормить его, он будет вам признателен. И минеральные, и органические удобрения лучше вносить весной.
У вас на участке до сих пор не растет папоротник? Пора исправить этот недостаток.
Источник: https://www.ogorod.ru/ru/outdoor/perennial/15225/Vse-chto-nuzhno-znat-o-paporotnike-prezhde-chem-posadit-ego-na-svoem-uchastke.htm
Папоротник орляк
Папоротник орляк — съедобное растение, в котором народная медицина находит много важного и полезного. Считается, что тот, кто его есть, становится сильнее, здоровее, богаче и успешнее.
И, если с двумя последними утверждениями можно спорить, то польза его для здоровья доказана авторитетными источниками, однако, полезен он не всем и не всегда.
Папоротник орляк выращивают специально для сбора и употребления, но прежде, чем это делать, нужно знать не только, где растет орляк или как его вырастить, но и как собрать, обработать и приготовить для еды, поскольку в растении содержатся и горькие, и токсические вещества.
Общее описание, фото
Папоротник орляк — растение из числа космополитов, получивших распространение по всему земному шару, за исключением полярных областей и пустынь. Однако чаще всего он встречается в умеренных климатических зонах. Представляет собой травянистый многолетний папоротник, принадлежащий семейству Деннштедтиевых.
Это один самых крупных представителей семейства, никогда не образующий кустов. Высота побегов у экземпляров, произрастающих в дикой природе на территории России, редко превышает 60 см, но в южных регионах папоротник орляк иногда выглядит, как травянистая пальма, под которой может поместиться взрослый человек.
Корневая система
Корни у этого папоротника мощные и очень сильно разветвленные. Представляют собой и горизонтальные, и вертикальные подземные побеги черного цвета.
Последние могут уходить очень глубоко и неожиданно давать новые надземные побеги в значительном удалении друг от друга.
Такая способность к активному вегетативному размножению способствует освоению орляком больших территорий и новых мест, среди которых могут быть заброшенные пахотные поля, обширные пастбища у лесных массивов и т.д.
Если рассмотреть корневище орляка более подробно, то его можно поделить на побеги первого, второго и третьего порядка. Первые представляют собой главную ось, задающую направление.
От нее в очередном расположении отходят боковые корни второго порядка, назначение которых в основном сводится к накоплению и транспортировке питательных веществ, жизненных соков. Они, в свою очередь, ветвятся на корневые побеги третьего порядка, которые выполняют задачу вегетативного размножения.
Именно на них образуются почки возобновления, из которых постепенно начинают формироваться новые надземные побеги. Происходит это, однако, не так быстро, над землей они покажутся только на четвертый год после начала своего развития.
Надземная часть
В распустившемся виде вайя орляка имеют узорчатую форму с крупными сложно-перистыми, очередно расположенными сегментами, источающими своеобразный запах. На ощупь зеленые листья взрослого растения жесткие, сидят на длинных мясистых черешках, имеют треугольные очертания.
С изнаночной стороны сегментов размещены спорангии — ложа, в которых вызревают споры. Тянутся они практически прямой узкой полосой по краю листовых долей. Снаружи споры прикрыты краем листовой пластинки, который загнут наружу.
У нижней пары листьев имеются нектарники, из которых выделяется сладковатая жидкость, привлекательная для муравьев.
Вайя орляка показываются из земли обычно одновременно с цветением черемухи, а затем постепенно разворачивают свои «кулачки», полностью раскрываясь к началу лета.
Каждый побег орляка растет поодиночке, иногда рядом, иногда на метровом расстоянии друг от друга, будучи соединены между собой единым ветвистым корневищем. Эта особенность является одним из основных признаков, позволяющих отличить этот вид папоротника от других.
Где растет папоротник орляк?
В России его можно увидеть преимущественно на азиатской части страны от Урала до Дальнего Востока, но в целом произрастает он буквально на всей территории до полярных северных широт. Это не такая уж редкая разновидность, но за счет того, что во многих регионах орляк собирают на еду в больших масштабах, популяция его может сильно меняться.
Места произрастания — достаточно светлые леса, преимущественно горные. Особенно тяготеет к сосновым и березовым посадкам, населяет вырубки и места бывших лесных пожарищ, может в изобилии произрастать среди полевых кустарников. Чаще всего селится на легких и обедненных сосновых почвах, может расти на известняках.
Но никогда не понимается выше, чем лесные горные массивы.
В ряде стран, климат которых для роста орляка наиболее благоприятен, этот папоротник причислении к числу наиболее трудно выводимых сорняков, которые требуют применения специальных мер борьбы с ними.
Как размножается папоротник орляк?
Основной путь распространения растения — вегетативный, по описанной выше схеме разрастания корней. Возможны и другие методы вегетативного деления. В природе распространение культуры происходит и посредством зрелых легких спор, высыпающихся из спорангий и разносимых ветром. Происходит этот процесс, начиная с июля и до самого сентября.
Ботанические особенности роста побегов с фото
Как уже было сказано, надземные побеги появляются на свет только на четвертый год после начала формирования почек возобновления. Происходит это ранней весной, примерно одновременно с ландышами. Вайи орляка скручены спиралью и на ранней стадии развития покрыты мелким опушением, которое в скором времени пропадает.
Дальнейший рост происходит в основном за счет черешка, а сами листовые пластинки все это время находятся в скрученном состоянии. Разворачиваться они начнут после того, как черешок вырастет примерно на 50- 70 см. Все это время он очень сочный и ломкий, но как только останавливается его рост и начинается формирование ваий, он постепенно утрачивает свою сочность.
Развитые трижды перистые листья орляка также с возрастом становятся жесткими, пластинчатыми.
Разные сорта этого папоротника могут иметь различную окраску листвы. Чаще всего она светло-зеленая в молодом возрасте и более темная в зрелом. Но встречаются разновидности с темным окрасом, в том числе коричневым, фиолетовым или полосатым в зеленых тонах. Окраска не всегда зависит от сорта, а может зависеть от места произрастания, освещения и т.д.
Иногда можно видеть, что в одном месте из земли появляются побеги разного цвета, явно принадлежащие одной корневой системе. Это не имеет отношения к особенностям почвы и не отражается на их вкусовых качествах. После того, как листья полностью раскроются, все они станут одинакового цвета.
Вне зависимости от разновидности орляка, вкусовые его качества остаются идентичными.
Можно ли выращивать папоротник орляк дома?
Для выращивания в домашних условиях это растение не годится, комнатные условия содержания при любом уходе ему не подходят.
При этом вполне возможно выращивать орляк на приусадебном участке, культивируя его в качестве декоративно-съедобной культуры, однако, при этом не следует забывать, что папоротник склонен к агрессивному захватыванию территории и пускает свои отводки порой на значительном расстоянии от места его посадки. Ухода он требует минимального и вполне мирится с сухими грунтами и нехваткой влаги.
Если аккуратно срезать черешок поперек, можно увидеть, что сосудистые почки на срезе образуют рисунок, напоминающий фигуру двуглавого орла, за что растение предположительно и получило свое название.
Сбор папоротника для употребления пищу
Сезон активного сбора побегов растения обычно длится максимум 3-4 недели, более точные его границы зависят от погоды. Ориентироваться можно на цветение ландышей и примулы — обычно время сбора орляка наступает в этот же сезон.
В период заготовки побеги папоротника (рахисы) можно использовать для приготовления блюд в свежесобранном виде, для дальнейшего его использования их необходимо консервировать.
Следует знать признаки пригодности орляка в пищу и отличать его от других схожих видов папоротника. Прежде всего, отличают побеги орляка по голому черешку без чешуек, листиков и прочих наростов.
Второй верный признак растения — одиночность его побегов, которые растут из земли по одному, не образуя листовых розеток.
Чтобы понять, когда продукт пригоден для еды, и его можно заготавливать, необходимо знать стадии его развития.
Всего различают 5 следующих этапов.
- Всход (кольцо) — вновь появившийся черешок имеет сильный изгиб на конце в виде кулачка, который еще касается земли.
- Подрост — кольцо отрывается от земли и слегка начинается выпрямляться, но имеет ту же кулачковую форму.
- Устранение изгиба — большая часть черешка имеет вертикальное направление роста, однако он все еще изогнут в верхней части.
- Шильце — побег полностью выпрямляется, вайя имеет вертикальную форму.
- Тройничок — из прямой верхушки постепенно разворачиваются свернутые листовые пластины.
Наиболее подходящим этапом для заготовки сырья является стадия «тройничок», но только в самом ее начале, пока средняя листовая пластинка еще не развернулась. Стадии «устранение изгиба» и «шильце» также подходит для сбора, но сырье получается ниже по качеству.
Более ранний и более поздний сбор орляка является ошибкой, поскольку в первом случае от него будет мало пользы. А во втором можно получить существенный вред.
Если побеги имеют разный цвет, их следует при сборе сортировать отдельно. Чтобы правильно обломить черешок, его наклоняют на излом на высоте 10-15 см от грунта и сдвигают вверх.
В этом случае удается легко отломить самую сочную часть побега, не захватывая одревесневшие волокна.
Длина сочного участка может меняться в зависимости от климата, погоды в конкретный сезон, типа местности (в частности, характристик леса), возраста плантации и т.д. Ее нормальная длина составляет 30-35 см.
Компоновка сырья
Сорванные рахисы связывают в рыхлые, не тугие пучки, сортируя их по размеру и качеству. Диаметр их оптимально составляет 8-10 см. Выравнивают пучок не по длине черешка, а по верхушкам, после чего они подрезаются по нижнему краю до одинаковой длины.
Чуть выше основания (4-5 см) их связывают резинкой. Пучки, заготовленные для засолки, должны быть максимально однородными, не допускается попадание в них жестких переросших или же, наоборот, недоразвитых побегов.
Во время заготовки держать их в руках следует максимально бережно, не сжимая, поскольку эти сильно испортит качество будущего продукта.
Если для сбора рахисов используется один и тот же участок местности или окультуренная посадка, важно как можно меньше ходить по этому участку вне времени сбора, чтобы не вытаптывать зародыши будущих побегов, на подземное формирование которых уходит не один год.
Как законсервировать побеги орляка?
То сырье, что не использовано сразу после сбора, должно быть законсервировано впрок. Это может быть соление, сушение, маринование и заморозка. Два последние вида консервации обычно используются при малых объемах для домашнего использования. При промышленных сборах используются методы сушения и засолки.
Использование в кулинарии
Молодые, скрученные в «улитки» рахисы (побеги) орляка широко употребляют пищу на востоке, в частности, в Японии. Их могут использовать, как замену маслинам или спарже.
Если побеги орляка пожарить, они будут напоминать по характерному вкусу жареные грибы. Также их можно тушить, добавлять в мясо, салаты, гарниры и т.д.
— область применения там, где их выращивают в промышленных масштабах, очень широка.
Однако перед употреблением из них необходимо убрать горечь. Кроме того, существует мнение, что эта горечь ядовита. Для этого собранное сырье замачивают в воде, а после этого кипятят 2-3 минуты с солью. Листочки, даже не раскрывшиеся, обычно удаляют. Готовность определяется просто — готовые к употреблению побеги сворачиваются колечком.
Детям и беременным, а также кормящим женщинам употреблять папоротник орляк в пищу не рекомендуется.
Источник: https://tsvetem.ru/leavesinthestreet/paporotnik-orlyak.html
Выращивание папоротника Орляк в открытом грунте: как размножается и цветет
Папоротник Орляк — декоративное растение, распространенное практически по всей планете. Он встречается везде, кроме полярной зоны и пустыни. Растение прекрасно растет как во дворе, так и в просторных помещениях, поэтому оно популярно среди многих цветоводов.
Папоротник Орляк: как выглядит и где растет в природе
Папоротник Орляк часто встречается в местности с умеренным климатом. Многолетнее растение относится к семейству Деннштедтиевых. Этот сорт, как и многие другие, используют для употребления в пищу. Однако требуется знать, где растет папоротник, как и в какое время собирать побеги, как правильно его приготовить.
Папоротник Орляк растет везде: и на улице, и дома в горшке
Описание растения, целебные свойства
В своем семействе Орляк является самым крупным, не образует кусты. Побеги в длину могут достигать 60 см. Однако в теплом климате растение способно вырастать выше человека.
Корневая система мощная, она состоит из горизонтальных и вертикальных побегов. Подобные корни позволяют растению быстро осваивать новые территории. Каждый год на корневище появляются новые побеги.
Листья Орлика (вайя) крупные узорчатые, сегменты расположены поочередно, на их нижней части находятся спорангии — место для созревания спор. Они вытянуты вдоль края листовых долей. Наружная часть спор прикрыта загнутым наружу краем листовой пластины. На нижних листьях расположены нектарники, выделяющие жидкость со сладким вкусом.
К сведению! Отличительной особенностью этого папоротника является то, что его побеги могут располагаться на расстоянии друг от друга, происходит подобное из-за разветвленной корневой системы, распространяющейся по большой площади.
Ростки Орлика появляются в период цветения черемухи, к лету они достигают определенного размера и полностью раскрываются, хотя изначально свернуты в улитку.
Побеги папоротника, когда только прорастают, похожи на улитку
Выращивание папоротника Орляк в открытом грунте
Асплениум нидус: примеры основных сортов и условия для цветения в доме
Несмотря на то, что растение чаще встречается в лесах, его можно выращивать на приусадебном участке. Посадка и уход за папоротником имеют свои особенности, которые следует учитывать.
Выбор места для посадки
Лучшим местом для посадки папоротника Орляк считаются затененные участки. Растение не слишком любит свет, постоянные солнечные лучи приводят к ослаблению цвета листьев: они становятся бледными и не красивыми. В тени растение будет иметь насыщенный зеленый оттенок.
Почва должна быть легкой, удобренной. Лучшим вариантом считается грунт из песка, торфа и лиственной земли. Хорошо перед посадкой добавить в почву известь. Суглинистые почвы растение не любит.
После приобретения взрослого экземпляра (в розницу или оптом) рекомендуется оставить на сутки растение в темноте, чтобы оно немного адаптировалось. При покупке обращают внимание на отсутствие на папоротнике повреждений, следов болезней. Листочки должны быть упругими и зелеными.
Взрослое растение может превышать рост человека
Посадку данного вида проводят в середине весны, когда почва уже хорошо прогреется. Признаками готовности цветка к посадке являются распускающиеся вайи. Сажать куст нужно с земляным комом, это поможет уберечь корневую систему от повреждений.
Посадочная яма не должна быть слишком глубокой, чтобы саженец не погиб. Росток помещают в ямку, засыпают землей и поливают теплой водой. Приживается растение довольно долго, однако при правильном уходе порадует внешним видом.
Обратите внимание! С учетом того, что корни у сорта Орляк довольно мощные, при посадке сразу нужно установить ограничения, чтобы исключить разрастание папоротника по всей территории.
Подкормка и полив
После посадки растение обязательно поливают. Папоротник обыкновенный любит влагу, главное, чтобы она не застаивалась постоянно, но и пересыхать почва также не должна.
При необходимости вносят удобрения. В первый раз папоротник подкармливают после появления молодых побегов. Для процедуры выбирают специальные средства, предназначенные для папоротников. Разводят препараты, строго соблюдая инструкцию.
Важно! Папоротник Орляк нормально переносит зиму даже без укрытия. Корни, расположенные глубоко в земле, спокойно переносят заморозки.
Выращивание и уход в домашних условиях
В домашних условиях выращивать папоротник несложно. После покупки саженца его пересаживают в просторный горшок и поливают специальными средствами, помогающими растению быстрее адаптироваться.
Освещенность и температурный режим
Почему не растет гортензия метельчатая, древовидная, крупнолистная
В доме горшок с растением располагают в затененных местах, подальше от батареи и обогревателя. Не допускается оставлять цветок на солнечных подоконниках, он просто погибнет.
Растение переносит температуру от 10 °С до 25 °С. Летом папоротник можно выносить на свежий воздух, оставляя горшок в притененном месте. Требуется оградить Орляк от сквозняков и холодного ветра.
Правила полива и влажность
Поливать кустики рекомендуется 2 раза в неделю по мере высыхания почвы. В зимнее время поливать нужно не чаще 1 раза в 14 дней, можно обойтись опрыскиванием и поддержанием влажности.
Пересадку растения проводят редко, если горшок становится маленьким.
Важно! Периодически удаляют старые и засохшие листья. Подобная процедура улучшает внешний вид и стимулирует рост новых побегов.
Особенности цветения папоротника Орляк
Дынное дерево — какие плоды дает и где растет
Несмотря на многие легенды, ученые утверждают, что папоротники не цветут. Размножение происходит не семенами, а спорами. Именно они в период созревания могут выглядеть как цветы. Настоящих цветов увидеть никому не удавалось, однако многие желающие все же надеются их найти.
Растение любит затененные участки
Как размножается папоротник Орляк
Размножается Орляк несколькими способами. Для каждого характерно наличие специфических особенностей.
В природных условиях размножение происходит при помощи спор. Они разносятся по окружающей территории при помощи ветра. Для домашнего размножения подобный способ также подойдет.
Ветку срезают с куста в осенний период и оставляют ее в бумажном конверте. Ближе к концу января споры превращаются в мелкую порошкообразную смесь.
Сырье рассыпают в контейнерах с подходящим грунтом, поливают и накрывают стеклом либо пленкой.
Спустя примерно пару месяцев на поверхности почвы образуется мох, который и является началом развития рассады. Пленку либо стекло убирают. Постепенно отдельные побеги будут подрастать и соединяться друг с другом. Когда это произойдет, их можно переместить в отдельные емкости. В весенний период готовую рассаду высаживают на постоянное место в почву.
Способ довольно трудоемкий, поэтому применяют его нечасто. Большей популярностью пользуется метод разделения взрослого куста. Наличие мощной и развитой корневой системы позволяет спокойно делить кустик на несколько частей и рассаживать его. Проводить процедуру разрешено при температуре выше 0 °С и прогретом воздухе. В подобном случае новые саженцы легко приживутся.
В некоторых случаях можно попробовать размножение при помощи корневищ, выкопанных в лесу. Их высаживают на выбранной территории. Подобные растения будут дольше развиваться, однако спустя некоторое время достигнут необходимого роста и вида.
Орляк быстро разрастается и занимает всю территорию
Болезни и вредители
Папоротник Орляк обладает средней иммунной системой, поэтому нередко поражается вредителями и разными болезнями. Опасность для растения представляют щитовка, белокрылки, трипсы. Чтобы избежать гибели растения, требуется вовремя его обрабатывать специфическими препаратами.
Важно! Применение инсектицидов проводится с аккуратностью, разводят их строго по инструкции, чтобы не навредить цветку.
Папоротник сорта Орляк — красивое растение, которое может стать прекрасным украшением сада. Цветок неприхотлив в уходе, при соблюдении правил посадки будет длительный период радовать внешним видом.
Источник: https://greensotka.ru/paporotniki/orlyak.html
Папоротник в саду: правила посадки и ухода
- Главная
- Дизайн и декор
- Ландшафт
1 звезда 2 звезды 3 звезды 4 звезды 5 звезд Рассказываем, какие сорта папоротников точно приживутся на даче, как правильно выбрать место для рестения и посадить его. 
Pexels
О посадке садового папоротника и уходе за ним расскажем во второй части статьи. Но сначала дадим описание видов, которые подойдут для создания ландшафтных композиций.
Папоротники на садовом участке:
- Подходящие сорта
- Выбор места под посадку
- Посадка
- Уход
- Вывод
Подходящие сорта для дачи
Растения отличаются друг от друга формой листовых пластин (вайи), размерами и особенностями развития. Если в комнатных условиях можно посадить какой-то экзотический вид, то в саду предпочтительнее выносливые культуры. О них и расскажем.
- «Асплениум». Некрупные кусты с красивыми вайями сохраняют декоративность с ранней весны до первого снега. Большинство разновидностей теплолюбивые, но есть и те, которые перенесут холодные зимы.
- «Кочедыжник женский». Достигает высоты 30-70 см. Морозоустойчивый многолетник, живущий на одно месте по 10 лет.
- «Кочедыжник ниппонский». У этого папоротника примечательный серебристый оттенок и фиолетовые прожилки. Но для того чтобы они появились, растению нужно немного утреннего солнца. Ему требуется укрытие на зиму.
- «Орляк». Еще один холодостойкий сорт, часто встречается в лесу. Содержит в себе яд, опасный для домашних животных. Быстро разрастается по всей территории, поэтому нужны ограничители.
- «Страусник обыкновенный». Пожалуй, самый распространенный вид. Растет по всей России. Ему нужен минимальный уход.
- «Щитовник». Щитовники очень неприхотливы и устойчивы к низким температурам.
- «Осмунда» или «Чистоуст». Сорт с высокими, изящными листьями. Хорошо растет в средней полосе и на юге.
- «Адиантум». Этот вид не переносит холодные зимы и его лучше выращивать, если вы живете в южном регионе.
- «Многорядник». Высокий куст с зубчатыми вайями. Также не любит морозные зимы.
На фото — все перечисленные разновидности.
Где посадить папоротник на участке
Нужно выбрать правильное место, чтобы он прижился и вырос. Обычно его высаживают рядом с домом, в глубине сада, на закрытом отрезке земли. Можно использовать декоративные вазоны, большие пни или бревна. Все, без исключения, сорта предпочитают влажную почву и затененные уголки.
Обильный и частый полив — то, без чего не обойдется ни теплолюбивый адиантум, ни зимостойкий орляк. Застой воды при этом недопустим, поэтому под клумбой нужно устроить хороший дренаж. Почва не должна быть тяжелой — подойдет супесь с содержанием перегноя.
Как мы помним, солнце потребуется только для кочедыжника ниппонского — чтобы его декоративность раскрылась в полной мере. Другие виды можно сажать в полутени или тени. Единственное, что противопоказано любому сорту — прямые солнечные лучи.
Под ними цветок будет плохо развиваться или погибнет. Обратите внимание и на размер корневой системы. Если она большая — выберите просторное место, где нет других растений. Или же сделайте ограничение для корней, чтобы не притеснять другие цветы.
Лучшее время для начала работ — когда заморозки уже позади, а земля немного прогреется. В это время листья еще не развернулись. Можно перенести посадку на конец августа, начало сентября, когда активный рост заканчивается. Расстояния между лунками делайте исходя из размеров взрослого экземпляра. Крупные виды высаживайте по схеме 60*60, маленькие на расстоянии 30-40 см друг от друга.
Пошаговая инструкция
- Выкопайте ямки высотой примерно с корневую систему или подготовьте вазон подходящего размера с грунтом (супесь с небольшим количеством перегноя).
- На дно лунок уложите немного компоста или азотистого удобрения — буквально одну щепотку. Если добавить больше, можно сжечь корни.
- Постарайтесь максимально сохранить корневище и не укорачивать его.
- Присыпьте ямку землей и полейте грядку.
Часто садоводы интересуются, куда и как посадить папоротник из леса на даче. Процедура почти ничем не отличается. Лесное растение нужно предварительно полить, убрать сухие вайи. Лучше сделать это весной, когда оно еще в скрученном состоянии.
Осторожно выкопайте цветок, чтобы не повредить корни и перенесите его на участок с земляным комом.
Можно взять еще немного почвы из леса, чтобы он лучше прижился. Пересадку нужно сделать сразу и на постоянное место, до того как корни или вайи завянут. Затем полейте клумбу. Место под посадку неизменно — затененный уголок, с влажной, легкой и рыхлой почвой.
Как ухаживать
В выращивании папоротника нет ничего сложного — так пишут везде.
Но почему тогда он не приживается на некоторых участках? Возможно дело в том, что вы слишком глубоко его посадили, повредили корень, забыли сделать дренаж под грядкой с ним или затянули посадку.
Из вредителей опасны только слизни и гусеницы — они поедают листья. Если соблюдать нехитрые условия, растению не грозят никакие заболевания.
Инструкция по уходу
- Периодическое рыхление грунта.
- Обильный полив один раз в 5-7 дней. В жару норму можно увеличивать.
- Мульчирование почвы хвойными иголками, опилками корой или щепой. Мульча помогает сохранить влагу, а зимой защитит от холодов. Слой должен быть не слишком толстым.
- Обрезать листья не нужно — нижние сами отмирают и смешиваются с мульчей. Убирать нужно только поврежденные пластины: сломанные или заболевшие.
- Удобрять клумбу необязательно, но если вы видите, что цветок желтеет, возможно дело в недостатке питательных веществ. В этом случае купите жидкое азотистое удобрение.
- На зиму укрывают только некоторые сорта: кочедыжник, асплениум, адиантум, чистоуст, многорядник. Укрытие делают из опавшей листы или геотекстиля.
- Саженцы из вазонов на холодный сезон убирают в помещение или пересаживают в открытый грунт.
Как размножать цветок
- Корневищные усы. У некоторых сортов растут надземные, стелющиеся отростки. Их прикапывают на глубину 8-12 см и хорошенько поливают.
- Деление куста. Подходящий для этого сезон — весна. Разделенные кусты могут не прижиться зимой, а за лето они успеют окрепнуть.
- Выводковые почки. На нижней части пластины у некоторых сортов есть бугорки. Их нужно отделить, поместить на влажный торф или мох, накрыть стеклом и оставить в тепле и темноте. Через пару месяцев почки укоренятся и можно будет перенести их на улицу.
Вывод
Теперь, когда мы выяснили все про посадку и уход за папоротником в саду, подведем итог.
- Выберите полностью затененное место или полутень. На солнце летом пластины обгорят и будут выглядеть непривлекательно.
- Подготовьте рыхлый, легкий грунт. Для пересадки лесного растения возьмите немного земли там, где оно выросло.
- Выкопайте яму размером немного превышающую корневую систему.
- Добавьте на дно компост или щепотку азотистого удобрения.
- Поместите саженец в лунку, выпрямите корни и присыпьте их землей. Цветок из леса нужно высадить на постоянную клумбу до того как он начнет вянуть.
Не забывайте регулярно поливать, рыхлить почву и ажурная, изумрудная зелень будет радовать вас много лет. Не оставляйте куст в вазонах на зиму на участке — пересаживайте в сентябре в открытый грунт или заносите в помещение. Теперь вы знаете как правильно посадить папоротник, осталось выбрать сорт и дождаться подходящего времени для садовых работ.
Источник: https://www.ivd.ru/dizajn-i-dekor/landsaft/paporotnik-v-sadu-vybor-mesta-sorta-posadka-i-uhod-46591
Загрузка...
