О винограде юбилей новочеркасска: описание и характеристики сорта, посадка и уход

Селекция	“кишмиш Лучистый” и “талисман”
Срок созревания	Ранний
Масса грозди	1 кг.
Масса ягоды	12 – 18 г.
Урожайность	20 кг с куста
Вкус	Гармоничный
Куст	Сильнорослый
Морозостойкость	До -23С.
Устойчивость к болезням	Высокая

«Юбилей новочеркасска», «преображение» и «виктор» – три сорта винограда, выведенных селекционером – любителем В.Н. Крайновым, по праву входящие в топ – 10 лучших сортов винограда России. Все три гибрида обладают отменными вкусовыми характеристиками, внешне привлекательны и не требуют особых усилий по уходу. Эта статья о сорте, названном в честь родного города Мастера селекции, — Новочеркасска.

Далее подробно описаны основные характеристики «юбилея новочеркасска», особенности его посадки весной и в другие времена года, сравнение с аналогичными сортами и отзывы о нём.

Плюсы и минусы

Как и у любого другого сорта, у «юбилея новочеркасска» есть свои достоинства и недостатки.

 Плюсы:

• Презентабельный внешний вид кистей.
• Внушительная масса гроздьев и ягод.
• Высокая и стабильная урожайность.
• Приятный гармоничный вкус.
• Хорошее вызревание побегов.
• Относительная неприхотливость сорта к уходу.
• Засухо- и морозоустойчивость.
• Показатели сопротивляемости грибковым заболеваниям – выше среднего.
• Пригодность к длительной транспортировке и хранению.
• Коммерческая выгода от продажи.

Минусы:

• Необходимость регулярной обрезки и нормирования урожая.
• Уязвимость перед осами.
• Потребность в регулярной обработке фунгицидами.

Происхождение

«Автором» сорта «юбилей новочеркасска» является известный селекционер В. Н. Крайнов, в чьем послужном списке значится не один сорт высококачественного винограда. Точно неизвестно, какие виды были скрещены для получения «юбилея». Специалисты предполагают, что «родителями» стали «кишмиш лучистый» и «талисман» .

Родители «юбилей новочеркасска»» — «кишмиш лучистый» и «талисман»

В Государственном реестре России гибрид был внесен лишь в 2016 году, хотя документы на патент были поданы двумя годами ранее.

Основные характеристики

«Юбилей новочеркасска» — столовый ранний сорт винограда с отменными товарными характеристиками.

Срок созревания

«Юбилей новочеркасска» – раннеспелый сорт. Полное созревание ягод происходит на 110 – 120 день после набухания почек на кусте ранней весной. Как правило, урожай снимают в начале или середине августа в зависимости от региона и доминирующих погодных условий.

Куст

Куст сорта раскидистый и мощный. Побеги растут очень быстро и требуют постоянного контроля со стороны виноградаря. Листва окрашена в темно-зеленый цвет, листы пятилопастные с резными краями и явно проступающими жилками, цветки обоеполые.

Справка! Рекомендуемая форма для куста – веерная: это значительно упростит процесс ухода за быстрорастущей лозой.

Гроздья и ягоды

Гроздья «юбилея новочеркасска» конической формы и плотной структуры.  Поражают они не только красивым внешним видом, но и своим весом: средняя масса кистей – 1 кг, но при правильном уходе масса может достигать 3 кг!

Каждая ягодка весит около 12 – 18 грамм, их средний размер — 5 на 4 см. Удлиненные виноградинки окрашены в розово – желтоватый цвет, некоторые – в розовый с белым отливом. Кожура плотная, но пережевывается легко. Мякоть мясистая, плотная. Косточки внутри мякоти есть, но они небольшие и не портят вкус ягоды.

Показатели сахарности – 16 – 17% при кислоте 6 граммов на литр сока.

Справка! Несозревший виноград «юбилей новочеркасска» очень кислый. Характерной особенностью сорта является тот факт, что сахаром ягоды наливаются буквально за неделю до полного созревания, несмотря на то, что внешний вид начинает выглядеть аппетитно еще ранее этого срока.

Вкус винограда приятный, гармоничный, без явно выраженных оттенков.

Урожайность

Сорт отличается регулярным и обильным урожаем. При правильно осуществленных мероприятиях по уходу за растением один куст сорта «юбилей новочеркасска» может принести до 20 килограммов плодов.

Созревшие гроздья способны висеть на кусте до конца сентября, не теряя при этом товарного вида и отличных вкусовых характеристик.

Использование

Новочеркасский сорт считается столовым, поэтому основная сфера его использования – употребление в свежем виде. Возможно его применение в кулинарии в качестве одного из ингредиентов салата, десерта, часто ягоды добавляются в выпечку, из них варится варенье или джем.

Производство вина в больших количествах из этого сорта – дело не рентабельное, но для домашних вполне возможно. Максимальную прибыль виноградарю принесет продажа кистей винограда, так как сорт отличается отменными внешними и вкусовыми характеристиками.

Сравнение с аналогами

В таблице ниже приведены сравнительные характеристики лучших розовых сортов винограда, выведенных  В.Крайновым.

Признак	Сорт
Юбилей Новочеркасска	Преображение	Гелиос	Анжелика (Ксения)
Срок созревания	1150 – 120 дней	115 дней	110 дней	105 – 110 дней
Морозостойкость	-23С	-23С	-23С	-23С
Урожайность	До 20 кг	До 20 кг	6 – 10 кг	6 кг
Грозди	700 – 3000г	700 – 1000 г	800 – 1200 г	700 – 1500 г
Вкус	Гармоничный	Гармоничный	Мускатный	Гармоничный
Цвет	Розовый с белыми и желтыми оттенками	Розовый	Розовый	Желто-розовый
Устойчивость к болезням	Выше средней	Средний	Выше среднего	Выше среднего
Срок хранения	1 месяц	1 месяц	1 – 2 месяца	1 – 2 месяца
Сахаронакопление	16,50%	19%	22%	17 – 20%
Кислотность	6г/л	7 г/л	6 – 8 г/л	8 г/л

Особенности выращивания

«Юбилей новочеркасска» обладает хорошей устойчивость к болезням и нуждается в обязательном нормировании и укрытии кустов на зиму.

Посадка

Посадка «юбилея новочеркасска» должна производится в такое время, когда погода установится стабильно теплая, воздух прогреется до +15ºС, а грунт до +10ºС. Оптимальный вариант посадки саженца культуры – первая половина апреля. А вот прививку черенка к подвою лучше проводить осенью.

Место и почва

Южное растение нуждается в обилии солнца и надежной защите от ветра. Поскольку куст сорта мощный и раскидистый, то лучше сажать его около прочной опоры. В этой роли могут выступить стены хозпостроек, дома, а также забор. Идеальный вариант – южная их сторона: так солнце сможет обогревать лозы растения по-максимуму.

«Юбилей новочеркасска» неприхотлив к типу почвы, но идеален для него чернозем или суглинок. Произрастая в таком грунте, растение даст существенный прирост и отличное качество плодов.

Также грунтовые воды не должны подмывать корни растения, в противном случае оно будет болеть и рано или поздно погибнет.

Если от лишней влаги на участке избавиться нет возможности, то от виноградаря потребуется тщательно продумать состав дренажа.

Технология посадки этого сорта ничем не отличается от классической. На дно метровой ямы (диаметр и глубина – 1 м) засыпается слой перегноя, далее – обычная почва, сверху которой и помещаются корни винограда. Аккуратно расправив их по поверхности почвы, яма засыпается землей и слегка утрамбовывается для фиксации саженца.

Заключительный этап посадки – обильный полив водой (10 – 15 л).

Полив и удобрения

Поливать «юбилей новочеркасска» необходимо только тогда, когда слой почвы достаточно просох. Если выпали естественные осадки, то полив можно пропустить.

Обязательно растение поливают дважды: до начала цветения и после увядания цветков. Молодые кустики возрастом до года – один раз в неделю.

Предупредить испарение влаги можно, используя мульчирование почвы. Трехсантиметровый слой перегноя или торфа вокруг ствола культуры – отличное решение, которое позволит не только сохранить запас влаги корням, но и подпитать их.

Подкармливать растение необходимо 2 – 3 раза в год: в теплое время года – минеральными удобрениями, осенью – органическими.

Важно! Калий и фосфор – обязательные составляющие минеральных подкормок, так как именно эти элементы влияют на урожайность и вкус плодов.

Обрезка

Нельзя быстро разрастающийся куст винограда «юбилей новочеркасска» оставить без обрезки и нормирования урожая.

Оптимальное время проведения обрезки – ранняя весна или поздняя осень, когда в растении еще не началось сокодвижение. Для богатого урожая и нормального развития куста опытные виноградари рекомендуют оставлять 22 — 24 побега, на которых общее число плодовых почек не должно превышать  45 штук. Укорачивают побеги 1 раз в год до первой почки.

После формирования кистей их необходимо проредить, оставляя на каждом побеге не более одной кисти.

Болезни и вредители

«Юбилей новочеркасска» обладает хорошей устойчивостью к милдью, оидиуму и серой гнили. Однако ему не помешает профилактическая обработка 2 – 3 раза за сезон против этих грибковых заболеваний. Это мероприятие даст надежную гарантию, что урожай винограда будет сохранен.

Производить орошение необходимо препаратами, действующими непосредственно на каждое заболевание в отдельности. Лучшее время: до и во время цветения винограда, а также после завязи плодов. Не стоит забывать и о профилактических мероприятиях по отношению и к другим «виноградным» болезням: антракнозу, бактериозу, хлорозу, краснухе, бактериальному раку.

Важно! Переизбыток воды в почве – прямой путь к развитию грибковых заболеваний. Во избежание подобного явления виноградарю следует позаботиться о том, чтобы почва не была заболочена, а грунтовые воды не залегали близко к корням.

Наибольший вред культуре способны причинить осы, которых привлекает сладкий вкус ароматных ягод. Обезопасить урожай можно методом размещения рядом с кустами специальных приманок, разрушения осиных гнезд, а также при помощи специальных сеток, надеваемых на гроздья.

Зимовка

В интернет-источниках значится, что «юбилей новочеркасска» может переносить морозы до -23ºС без укрытия. Однако опытные виноградари все же рекомендуют данный сорт утеплять на зиму: «поведение» растения довольно непредсказуемо.

На юге достаточно обойтись простым вариантом: утеплить лозы мешковиной и сеном, обернув ими древесину растения. В регионах, расположенных севернее, плети растения необходимо снять с опоры, прижать к поверхности почвы, присыпав грунтом и снегом. Молодые саженцы нуждаются в обязательном утеплении, в том числе и в южных широтах.

Как долго может храниться урожай?

Урожай «юбилея» спокойно может пролежать без ухудшения внешних и вкусовых характеристик  в течение 10 дней в комнатных условиях, в погребе при температуре 0ºС- +3ºС и высокой влажности – до месяца.

Плотная кожура ягод предохраняет виноград от растрескиваний и механических повреждений при длительной транспортировке, так что сорт можно перевозить на дальние расстояния без опасений.

Регионы культивирования

«Юбилей новочеркасска» рекомендуется выращивать в южных широтах: Краснодарский край, Ставропольский край, Ростовская область, Крым, а также в Украине, Молдове. Возможно выращивание сорта и в средней полосе России при условии, что растение на зиму будет утепляться. А вот на Урале и в Сибири разводить этот виноград не стоит – скорее всего, растение вымерзнет.

Полезные свойства 

Виноград  «юбилей новочеркасска» – одна из самых полезных ягод. Его химический состав способствует активизации в организме ряда химических реакций, благодаря которым улучшается процесс кроветворения, что положительным образом отражается на состоянии костного мозга.

Огромное количество полезных витаминов и микроэлементов наделяют ягоды винограда общеукрепляющими и тонизирующими свойствами, а антиоксиданты в его составе укрепляюще воздействуют на сердечно-сосудистую систему, помогают бороться со свободными радикалами, что только положительным образом отражается на здоровее и внешнем виде человека.

Однако следует помнить о том, что виноградом не стоит злоупотреблять. Эта ягода достаточно калорийна: в 100 г плодов «юбилея новочеркасска» содержится около 70 ккал.

Об этом следует помнить тем, кто следит за фигурой или пытается похудеть.  А вот больным сахарным диабетом нужно учитывать, что в 100 г продукта – 17 г сахара.

Да и к тому же культура сочетается не со всеми блюдами, от одновременного употребления которых может образоваться вздутие живота и метеоризм.

Фото

Ознакомьтесь далее с фото и отзывами о сорте «юбилей новочеркасска».

Отзывы

Гибрид раннего срока созревания 110-115 дней, сильнорослый, грозди от 0,8 до 1,6 кг,ягоды крупные 12-18г,гармоничного вкуса.Урожайность высокая.Морозоустойчивость -23,устойчивость к болезням 3 балла.

Сергей, г. Запорожье

Источник: https://vinodelnya.com/sorta/po-naznacheniju/stolovye/sort-jubilej-novocherkasska/

Сорт винограда «Юбилей Новочеркасска»

Долгое время виноград считался исключительно южной культурой. Но сегодня существует множество сортов и гибридных форм, способных плодоносить в зоне рискованного земледелия, которая занимает большую часть территории нашей страны. Их ярким представителем является виноград Юбилей Новочеркасска, пользующийся большой популярностью у садоводов северных регионов.

Происхождение

«Автором» сорта «юбилей новочеркасска» является известный селекционер В. Н. Крайнов, в чьем послужном списке значится не один сорт высококачественного винограда. Точно неизвестно, какие виды были скрещены для получения «юбилея». Специалисты предполагают, что «родителями» стали «кишмиш лучистый» и «талисман» .

Родители «юбилей новочеркасска»» — «кишмиш лучистый» и «талисман»

В Государственном реестре России гибрид был внесен лишь в 2016 году, хотя документы на патент были поданы двумя годами ранее.

Это интересно: Гибискус травянистый — посадка, выращивание и уход, фото

К какому виду относится?

Виноград «Юбилей Новочеркасска» относится к белой столовой гибридной форме. Сроки созревания ранние или даже сверхранние. Морозоустойчивость выше средней, так как выдерживает температуры до -23° C. К сверхранним сортам также принадлежат Мускат Белый, Юлиан и Гордей.

Характеристика гибрида

Первое, что бросается в глаза при знакомстве с виноградом Юбилей Новочеркасска, – огромные красивые грозди с крупными блестящими ягодами. Не многие сорта смогут посоревноваться с Юбилеем по этому признаку.

Важно! Средняя масса кистей винограда составляет 1 кг, а некоторые из гроздей могут достигать веса в три килограмма!

Виноград Юбилей Новочеркасска описание сорта:

• сорт относится к раннеспелым – ягоды созревают на 110-120-ый день, обычно это происходит в первой половине августа;
• кусты у Юбилея очень мощные, раскидистые;
• побеги винограда отличаются большой скоростью роста;
• листья крупные, окрашены в темно-зеленый цвет;
• грозди набиты плотно, выглядят красиво, имеют коническую форму;
• масса каждой виноградины колеблется в пределах 12-18 грамм;
• диаметр ягод может достигать 5 см, средняя длина – 4 см;
• форма виноградин удлиненная, цвет – розовато-желтый (встречаются кусты с однотонными ягодами розового или белесого оттенка);
• кожура на плодах плотная, но пережевывается хорошо;
• мякоть винограда Юбилей Новочеркасска тугая, мясистая, содержит много сахара, не имеет дополнительных привкусов;
• морозоустойчивость у Юбилея средняя – до -23 градусов он может зимовать без укрытия;
• грибковыми инфекциями сорт болеет крайне редко, но профилактику, все же, нужно проводить;
• из-за сладости ягод виноградом часто интересуются осы, поэтому необходимо защищать кисти сеткой или использовать специальные ловушки для насекомых;
• плотные грозди хорошо переносят транспортировку, могут храниться в течение определенного времени;
• назначение Юбилея Новочеркасска столовое, этот виноград хорош в свежем виде, но его вполне можно перерабатывать, использовать в виноделии;
• урожайность у сорта высокая, каждый год этот виноград радует не только размерами гроздей, но и их количеством;
• оптимальная нагрузка на куст составляет 22-24 плодовых побега.

Внимание! Сорт винограда Юбилей Новочеркасска имеет одну характерную особенность: ягоды набирают сладость всего за несколько дней до своей технической зрелости. За короткий промежуток времени вся кислота плодов превращается в сахар.

Стоит учитывать, что Юбилей Новочеркасска не является техническим сортом, значит, он не предназначен для виноделия. Изготавливать домашнее вино из этого сорта можно, но в небольших количествах. Целесообразнее выращивать столовый виноград для употребления в свежем виде или с целью реализации.

Достоинства и недостатки

Те виноградари, которые заводят у себя Юбилей Новочеркасска, делают ставку на крупноплодность и урожайность этого сорта, ведь самое главное его преимущество – обильность и презентабельный внешний вид (о чем свидетельствует фото).

Есть у Юбилея еще несколько весомых плюсов:

• сбалансированный и очень приятный вкус;
• высокая урожайность;
• устойчивость к грибковым заболеваниям;
• хорошая морозостойкость;
• быстрый и сильный рост куста;
• пригодность к транспортировке и хранению.

Было бы странно, если бы такой красивый и крупноплодный виноград совершенно не имел недостатков. Есть у Юбилея Новочеркасска и некоторые минусы:

• виноград требует нормировки и нуждается в правильной обрезке;
• кустам необходима профилактическая обработка против грибковых и других заболеваний;
• пасынки дают слабый урожай;
• грозди винограда приходится защищать от ос, так как насекомые могут серьезно повредить их товарный вид.

Совет! В регионах с не очень мягкими зимами рекомендуется укрывать Юбилей землей или специальными материалами.

Отзыв о сорте

Петр Иванович

Новый виноград Юбилей Новочеркасска я приобрел у самого изобретателя сорта – Крайнова. Все три саженца прижились просто замечательно, уже в текущем году побеги выросли в несколько раз. Через три года кусты были уже довольно мощными, а мы собирали первый урожай на гигантских гроздях.

Могу сказать, что у меня виноград не болел. Правда, дважды в сезон я обрабатывал кусты бордосской жидкостью. Ягоды были очень крупными, максимальный диаметр – 5,2 см. Грозди большие, хорошо набитые, весили, в среднем, 800-1000 грамм. Вкус у Юбилея отличный, десертный.

В целом нам этот виноград понравился.

Правила посадки и выращивания

При посадке и выращивании винограда Юбилей Новочеркасска важно учесть такие правила:

1. Лучшее время посадки — середина весны при температуре воздуха не ниже 10 градусов.
2. Место для посадки должно быть непродуваемым, степень освещенности может быть средней. Желательно южная или юго-восточная сторона, недалеко от стен дома или ограждения.
3. Расположение грунтовых вод не должно быть выше 1,5 метра.
4. Лучшие тип почвы — чернозем и легкий суглинок.
5. Расстояние между кустарниками при посадке — минимум 1 метр, так как у кустов этого винограда очень хорошая и мощная корневая система.
6. Ямы под посадку должны иметь размеры ширины и глубины в 0,5 м.
7. При посадке надо сформировать на дне лунки дренажный слой, залить около 2 ведер отстоянной воды, добавить древесную золу и перегной.
8. После посадки саженца вбивают колышек опору и мульчируют землю возле куста древесными опилками или соломой.

Тонкости ухода за Юбилеем Новочеркасска

Юбилей Новочеркасска не относится к капризным сортам винограда. Тем не менее для обильного плодоношения ему необходим качественный уход в течение всего сезона.

Полив и внесение удобрений

В период вегетации Юбилей Новочеркасска нуждается в своевременном поливе. Особенно требовательны к содержанию влаги в почве недавно посаженные растения. В первый год жизни Юбилей Новочеркасска поливают один раз в неделю.

Взрослым растениям достаточно двух поливов за сезон:

• перед цветением;
• в период появления завязей.

В особо засушливые годы виноград требует дополнительных поливов. При их проведении нельзя допускать переувлажнения почвы, так как оно часто приводит к растрескиванию ягод.

Для выращивания Юбилея Новочеркасска лучше всего подходят плодородные чернозёмы. При посадке на участках с бедными почвами он нуждается в регулярной подкормке. Особенно чувствителен виноград к нехватке калия и фосфора, которая часто вызывает болезни лозы и значительное уменьшение урожая. Минеральные удобрения, содержащие эти вещества, обычно вносятся под куст перед началом цветения.

Перед внесением удобрения виноград обильно поливают

Хороший эффект даёт и мульчирование кустов винограда перегноем. Такая мульча не только защищает корни растения от пересыхания, но и обогащает почву питательными веществами, необходимыми для развития лозы и обильного плодоношения.

Формирование куста и нормирование урожая

Юбилей Новочеркасска нуждается в формировке. Большинство виноградарей применяет веерную обрезку куста, которая значительно облегчает уход за виноградом и обеспечивает обильное плодоношение. Обычно она проходит в четыре этапа:

1. Осенью первого года выращивания лозу обрезают, оставляя 4 глазка.
2. Весной второго года удаляют два самых слабых побега. Оставшиеся побеги осенью обрезают на уровне вызревшей древесины.
3. После пробуждения растения на третьем году жизни на побегах удаляют большинство глазков, оставив 2 самых сильных. Осенью верхние побеги каждой из четырёх сформировавшихся лоз обрезают на 6–8 глазков, а нижние — на два глазка.
4. На четвёртый год выращивания на лозах оставляют все сильные побеги, расположенные на одной стороне. В результате к концу этого сезона виноградарь получает полностью сформированный куст, состоящий из 4 рукавов.

Веерный способ формировки винограда очень популярен в регионах с холодным климатом

При осенней обрезке взрослого растения каждый из 4 рукавов укорачивают на уровне 8–10 почек. Весной слабые ростки удаляют, оставляя на одном кусте не более 25 побегов.

Видео: нормирование побегов на лозе Юбилея Новочеркасска

Юбилей Новочеркасска склонен к перегрузке урожаем. Это приводит к ухудшению вкуса ягод, увеличению срока созревания и общему ослаблению куста. Для того чтобы этого избежать, на побеге сохраняют только одну гроздь.

На взрослых лозах Юбилея Новочеркасска часто образуются пасынки, на которых завязываются дополнительные грозди. В юге их оставляют для получения второго урожая, снимаемого в начале осени. В средней полосе и других регионах с прохладным летом они не успевают вызреть и только ослабляют растения, поэтому боковые побеги обязательно выламывают.

Подготовка к зимовке

Юбилей Новочеркасска необходимо защищать от сильных морозов. Для этого сразу после опадания листьев лозу снимают со шпалер и, осторожно свернув, пригибают к земле.

Во избежание контакта побегов с холодным грунтом, под них укладывают деревянные бруски, доски. Сверху виноград накрывают мешковиной, агроволокном или другим материалом, хорошо пропускающим воздух.

Края получившейся конструкции фиксируют кирпичами или присыпают землёй.

При правильном укрытие Юбилей Новочеркасска отлично переносит даже очень холодные и малоснежные зимы

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт Юбилей Новочеркасска не отличается высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Наибольшую опасность для него представляют:

• милдью (ложная мучнистая роса);
• оидиум (мучнистая роса).

В целях профилактики заражения этими болезнями виноград опрыскивают такими противогрибковыми препаратами, как Топаз, Танос, Хорус и Строби. Обработку производят три-четыре раза за сезон:

• ранней весной, сразу после подвязывания лоз к шпалере;
• в период появления на побеге 4–6 листьев;
• перед цветением;
• после того как ягоды достигнут размера горошины.

Предотвратить зимовку спор опасных грибков в земле помогает своевременное сжигание опавших листьев и срезанных побегов. Также хороший результат даёт обработка почвы под виноградом раствором соли (1 к 10) или мочевины (0,2 к 10).

Из-за большого количества сахара ягоды Юбилея Новочеркасска часто атакуют осы. Они очень любят лакомиться сочной мякотью и наносят большой урон урожаю. Одним из самых эффективным и безопасным для человека способов защиты плодов от ос являются сетчатые мешочки, которые надевают на созревающие грозди.

Сетчатые мешочки хорошо защищают грозди винограда от ос и птиц

Многие виноградари используют и ловушки для ос. При желании их можно изготовить своими руками. Для этого достаточно взять пустую пластиковую бутылку и наполнить её ароматным сиропом. Привлечённые его запахом осы обязательно проникнут в бутылку и утонут. От виноградаря потребуется лишь своевременно заменять приманку на свежую.

Заключение

Виноград Юбилей Новочеркасска – отличный межвидовой гибрид с комплексной устойчивостью к заболеваниям и морозам. Этот сорт отлично подойдет для выращивания в частных хозяйствах, для употребления в свежем виде или с целью реализации на местных рынках.

Выращивать гибрид несложно, подробно об этом можно узнать из видео:

Сравнение с аналогами

В таблице ниже приведены сравнительные характеристики лучших розовых сортов винограда, выведенных  В.Крайновым.

Признак	Сорт
Юбилей Новочеркасска	Преображение	Гелиос	Анжелика (Ксения)
Срок созревания	1150 – 120 дней	115 дней	110 дней	105 – 110 дней
Морозостойкость	-23С	-23С	-23С	-23С
Урожайность	До 20 кг	До 20 кг	6 – 10 кг	6 кг
Грозди	700 – 3000г	700 – 1000 г	800 – 1200 г	700 – 1500 г
Вкус	Гармоничный	Гармоничный	Мускатный	Гармоничный
Цвет	Розовый с белыми и желтыми оттенками	Розовый	Розовый	Желто-розовый
Устойчивость к болезням	Выше средней	Средний	Выше среднего	Выше среднего
Срок хранения	1 месяц	1 месяц	1 – 2 месяца	1 – 2 месяца
Сахаронакопление	16,50%	19%	22%	17 – 20%
Кислотность	6г/л	7 г/л	6 – 8 г/л	8 г/л

Фото

Далее приведены фото винограда сорта «Юбилей Новочеркасска»

Источник: https://agro-puls.ru/sovety/vse-o-sorte-vinograda-yubiley-novocherkasska-ot-osobennostey-posadki-do-foto-i-otzyvov-o-nem.html

Один из лучших сортов со стабильным урожаем — виноград Юбилей Новочеркасска

• Селекционеры неустанно занимаются выведением новых сортов винограда.
• Целью скрещивания видов является желание создать сорта, которые будут сочетать в себе лучшие качества скрещиваемых форм.
• Один из таких полученных сортов – виноград «Юбилей Новочеркасска».

Показать содержание

История селекции

Создание этой межвидовой формы принадлежит известному селекционеру винограда В. В. Крайнову.

Родительские сорта точно неизвестны, но во внешнем виде можно угадать сразу несколько сортов, выведенных тем же Крайновым, это Преображение и Виктор.

Свои культуры Виктор Николаевич выращивает в Новочеркасске. Его руке также принадлежат Благовест, Анжелика, Антоний Великий и Анюта.

К какому виду относится?

Виноград «Юбилей Новочеркасска» относится к белой столовой гибридной форме. Сроки созревания ранние или даже сверхранние. Морозоустойчивость выше средней, так как выдерживает температуры до -23° C. К сверхранним сортам также принадлежат Мускат Белый, Юлиан и Гордей.

Виноград Юбилей Новочеркасска: описание сорта

К розовым сортам относятся и Гурзуфский розовый, Розовый Фламинго и Дубовский розовый.

Размеры ягод соответствуют всем заявленным характеристикам. Вес одной ягоды колеблется от 11 до 19 грамм, длина и ширина у них 3,8 мм и 2,3 мм соответственно. По этим показателям сорт относится к наиболее крупным.

Вкус плодов отличается мясистостью и повышенным содержанием сока.

Незрелые ягоды очень кислые, но по мере вызревания кислота резко идет на убыль. Созревшая ягода отличается очень приятным гармоничным вкусом, без лишних оттенков.

Сладость плодов находится на высоком уровне. В одном кубическом сантиметре мякоти 16, 5 грамм сахара, при 6 граммах кислоты на литр сока.

Высоким содержанием сахара также обладают Алладин, Восторг Белый и Кинг Руби.

СПРАВКА! Высокое содержание сока в мякоти позволяет также использовать сорт для производства вина.

Средней плотности кожица не мешает наслаждаться вкусом ягод, при употреблении она практически не ощутима.

Грозди винограда отличаются очень крупными размерами. Средняя кисть может весить до 1,5 кг, но зафиксированы грозди этого сорта, достигающие 3 кг. Форма у гроздей цилиндро-коническая, средней плотности ягод между собой.

Лоза на кустах за короткий период времени достигает в длину больших размеров. В связи с этим нуждается в регулярной обрезке для улучшения качества вызреваемых плодов.

Фото

Далее приведены фото винограда сорта «Юбилей Новочеркасска»

Характеристики

Сорт имеет свойство к обширному разрастанию кустов, рост идет и в длину, и в ширину. Показатели разрастания на привитых кустах не отличаются от корнесобственных.

Сорт в целом очень хорошо переносит посадку и укоренение черенками. Также имеет хорошую совместимость для подвоя.

«Юбилей Новочеркасска» славится не только крупными гроздями и ягодами, но и большим количеством гроздей. Урожайность сорта высокая и неоднократная. Снимать созревшие грозди становится возможным уже в августе, или чуть позже, в зависимости от региона произрастания.

ИНТЕРЕСНО! Высокие показатели урожайности достигаются благодаря способности непрерывного плодоношения.

Отличную урожайность также демонстрируют Ркацители, Юбилей Херсонского дачника и Подарок Магарача.

Сорт не пострадает от морозов, если столбик термометра не опустится ниже -23° C. Чтобы защитить древесину, виноград нуждается в грамотном укрытии на зиму. Требует укрытия и такие сорта Кристалл, Марсело и Сверхранний бессемянный.

Виноградари, выращивающие этот вид на продажу, ценят его за то, что при созревании в августе, грозди способны висеть на кусте до конца сентября без потери внешнего вида и вкуса.

Транспортировку и длительное хранение ягоды переносят тоже хорошо.

Устойчивость к грибковым заболеваниям у винограда находится на высоком уровне. Но грозди могут подвергнуться нашествию ос.

Посадка и уход

При выборе посадки для винограда следует подобрать очень солнечное и теплое место, защищенное от сильного ветра. Виноград сильнорослый и ему потребуется необходимая опора для поддержания.

1. Сильнорослостью куста отличаются и Атаман Павлюк, Амирхан и Аметист.
2. У сорта требования к почве невысокие.
3. Он прекрасно растет на легком суглинке, но добавление чернозема даст существенный прирост и улучшение качества плодов.

Также нужно учитывать близость пролегания грунтовых вод, оптимально будет, если они будут не выше 2–3 метров от поверхности земли. В противном случае следует выкопать дренажную яму для защиты корней от излишка воды.

Обрезку почек на лозе рекомендуется у этого сорта производить на 8–10 глазков. Обрезку делают осенью или ранней весной. На один куст количество глазков должно быть около 45, а побегов не более 25.

ВАЖНО! Созревание второго урожая на пасынках возможно, но не рекомендуется, так как это значительно влияет на качество будущего урожая следующего года.

Укрывание винограда на зиму производят, обрезав лозу на ¾ и засыпав древесную часть мульчей или опилками.

Защита от вредителей и болезней

Этот виноград обладает повышенной устойчивостью к таким заболеваниям, как серая гниль, милдью и оидиум.

Но, чтобы свести риск к минимуму, виноград должен пройти комплексную обработку для защиты. До и во время цветения ягод, и после того как на кусте произойдет завязь плодов. Препараты следует подбирать прямой направленности на конкретное заболевание.

Не стоит забывать и про профилактику таких распространенных виноградных заболеваний как антракноз, хлороз, бактериоз, краснуха и бактериальный рак.

Необходимо обеспечить виноградному кусту здоровую и не болотистую почву. Избыток влаги на месте произрастания культуры наилучшая среда для развития грибковых заболеваний.

К недостаткам этого вида можно отнести то, что осы очень любят этот сорт. И потребуется принять все меры защиты от них. К таким мерам относят уничтожение осиных гнезд, выкладывание вблизи куста специальных приманок и сетчатые мешочки для гроздей.

Виноград «Юбилей Новочеркасска» обладает всеми качествами столового винограда и считается одним из лучших сортов. Популярность у русских и украинских виноградарей сорт снискал благодаря стабильному большому и крупному урожаю.

Видео ниже расскажет о винограда в момент поспевания

Источник: https://selo.guru/sadovodstvo/vinograd/yubilej-novocherkasska.html

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска

Создание идеального сорта винограда – цель любого селекционера. Новые разновидности этой культуры появляются ежегодно, но лишь некоторые становятся востребованными у садоводов.

Виноград Юбилей Новочеркасска известен многим аграриям и оценивается высоко. Он сочетает в себе ранний срок созревания, высокую урожайность, а также десертный вкус.

Описанию его характеристик и посвящена эта статья.

История селекции сорта

Виноград Юбилей Новочеркасска был создан селекционером В. Н. Крайновым.

От каких видов он был получен точно неизвестно, но в этой разновидности винограда, различают качества сортов Виктор и Преображение, созданные все тем же селекционером В. Н. Крайновым.

Юбилей Новочеркасска – розовый столовый гибрид. Он имеет ранний, а порой и сверхранний (в южных регионах) срок созревания. Грозди готовы к уборке в среднем за 27-30 недель.

Виноград Юбилей Новочеркасска был создан селекционером В. Н. Крайновым

Культивируется преимущественно в теплых регионах, но подходит и для средней полосы России при условии, что на зиму кусты будут правильно укрываться от морозов. А вот в Сибири и на Урале выращивать эту разновидность винограда проблематично.

Интересно!

Самые высокие урожаи виноград Юбилей Новочеркасска дает при выращивании на черноземе.

Описание сорта Юбилей Новочеркасска

Кусты сильнорослые, быстро развиваются, поэтому нуждаются в регулярной обрезке. Лоза растет и в ширину, и в длину. Такими качествами обладают привитые саженцы и корнесобственные. Грозди большие – средняя может достигать 1,5 кг, но бывают и рекордсмены под 3 кг! Цветы у растения имеются обоих полов, так что цветение раннее. Форма грозди удлиненно-коническая, не очень плотная.

Ягоды после полного созревания приобретают розовый цвет кожуры, но может иметься желтоватый или белый оттенок. Форма овальная, немного вытянутая. Вес одной ягодки 11-19 г, длина и ширина – 3,8х2,3 мм соответственно. Шкурка средняя по плотности, во время еды почти не ощущается. Мякоть мясистая с обилием сока. Вкус созревших ягод сладкий, простой, без оттенков.

Форма овальная, немного вытянутая, мякоть мясистая с обилием сока

Характеристики винограда Юбилей Новочеркасска

Сорт винограда Юбилей Новочеркасска как отмечают многие огородники, имеет много положительных качеств.

• Культура не боится засухи и перемен погоды.
• Ягоды не склонны к горошению.
• Отмечается сильный иммунитет к грибковым заболеваниям.
• Урожай может страдать от нашествия ос.
• Выдерживает морозы до -23 градусов по Цельсию.
• Урожайность высокая, ежегодная. С кустика при должном уходе можно собрать до 20 кг гроздей!
• Собранные грозди можно перевозить на большие расстояния, они не портятся в дороге, сохраняют товарный вид.

Лучшие сорта винограда В. Крайнова

Интересно!

Высокая урожайность сорта связана с тем, что виноград Юбилей Новочеркасска имеет непрерывное плодоношение.

Особенности посадки этого сорта

Виноград любит солнце и тепло, поэтому место для посадки выбирается солнечное, но защищенное с 1-2 сторон от сильных ветров. Требования к типу грунта невысокие, главное чтобы в составе было достаточно удобрений.

Грунтовые воды должны пролегать не выше 2-3 метров от поверхности почвы. В случае если они проходят выше, необходимо делать перед посадкой дренажную систему, иначе корневая система растения со временем начнет гнить.

Сажать растение можно в гряды (если сажаются черенки) или в ямки (для молодых кустиков). Расстояние между саженцами делается в 1,5 м, чтобы они не мешали расти друг другу, а между рядами соблюдается дистанция в 1,5-2 метра. Посадочная яма делается диаметром 50 см и глубиной около 60 см. Земля для посадки мешается из простого грунта (лучше чернозема), перегноя или компоста, песка.

Виноград любит солнце и тепло, поэтому место для посадки выбирается солнечное

Интересно!

Виноград Юбилей Новочеркасска хорошо переносит посадку молодыми кустиками или размножение черенками. Он быстро приживается на новом месте и в скором времени начинает плодоносить.

Саженец опускается в яму, наполовину засыпанную плодородной землей, корни расправляются. Теперь можно постепенно засыпать яму почвосмесью. Точка роста куста должна возвышаться над уровнем грунта на 1-3 см. После того как яма будет засыпана, проводится полив.

Уход за виноградом Юбилей Новочеркасска

Выращивание винограда Юбилей Новочеркасска требует определенной ответственности от садовода. Лишь при правильных условиях роста он дает большие урожаи.

• Виноград Юбилей Новочеркасска нуждается в надежной опоре. Ее ставят сразу после посадки винограда, потому что он быстро укореняется и идет в рост. Так что важно позаботиться о том, чтобы ему было куда расти.
• Поливать кусты нужно по мере высыхания земли. Особенно много воды расходуется во время роста зелени и формирования завязей. Кустики, которым уже больше года, необходимо поливать примерно раз в неделю, иногда реже (зависит от погоды).
  Особенно много воды расходуется во время роста зелени и формирования завязей
• Подкормки делаются 3 раза за год. Весной вносятся азотные вещества, во время формирования завязей – калий и фосфор, а осенью стоит отдать предпочтение органическим удобрениям (перегной, помет, компост, древесная зола).
• Обрезка почек проводится на 8-10 глазков. Делают ее ранней весной или осенью. На кусте должно быть около 45 глазков, и до 25 побегов.
• На зиму этот виноград рекомендуется правильно укрывать, чтобы он не пострадал от сильных морозов. Делают это обычно в средних регионах, где температура может опуститься ниже -23 градусов. Сам виноград обрезается на ¾. Затем древесная часть и земля рядом с кустом, покрываются мульчей слоем в 20-30 см.

Интересно!

Второй урожай можно получить на пасынках, однако это сильно снизит качество гроздей и самих ягод на следующий год, потому что виноградник будет истощен.

Вредители и болезни сорта

Виноград Юбилей Новочеркасска очень редко болеет милдью, оидиумом, серой гнилью, но это возможно, если не проводить профилактические обработки.

Делают их 2-3 раза за год – ранней весной, после цветения и осенью. Препараты подбираются по желанию.

Культура не будет болеть, если обеспечить ей правильный уход, не поливать очень часто, чтобы земля не заболачивалась, проводить профилактические обработки.

Самый простой метод борьбы с осами – поместить грозди в специальные защитные сеточки

Из вредителей больше всего проблем обычно возникает с осами. От них созревшие грозди уберечь трудно. Самый простой метод – поместить грозди в специальные защитные сеточки. Можно воспользоваться и приманками, отпугивателями. Если на кустах появилась тля, гусеницы или подобные вредители, от них используют инсектициды.

Сбор и обработка урожая винограда

Примерно в августе можно срывать первые созревшие грозди винограда Юбилей Новочеркасска. После созревания грозди могут храниться на лозе до сентября. Но нужно иметь в виду, что ягоды подвергаются нашествию ос, так что без должной защиты или своевременного сбора, можно лишиться значительной части урожая.

Интересно!

Свежесобранный виноград Юбилей Новочеркасска хранится без потери товарного вида и вкуса до 10 суток при комнатной температуре, а в холодильнике виноград не теряет свежести до 3 недель.

После созревания грозди могут храниться на лозе до сентября

Чаще всего виноград Юбилей Новочеркасска выращивается на продажу. У него приятный десертный вкус, так что на рынке он пользуется большим спросом. Применение сорта универсальное. Ягоды можно кушать в свежем виде, использовать для приготовления десертов, выпечки, готовить соки, консервацию. Благодаря большому содержанию сахара в составе, этот сорт часто используется в производстве вина.

Отзывы виноградарей о сорте Юбилей Новочеркасска

Характеристика сорта Юбилей Новочеркасска представлена выше, но что думают об этом винограде огородники и садоводы:

• Евгений Рябчий: «Юбилей Новочеркасска нам с женой подарили знакомые. Кустики посадили сразу же и год назад впервые попробовали его урожай. Сразу отмечу, что сорт уникальный – грозди один в один, большие, увесистые, не очень плотные. Ягоды просто сахарные, хотя из-за этого часто поражаются осами. В общем, я более чем доволен им. В выращивании пока проблем не было, но это при том, что я регулярно и профилактику от вредителей, болезней делаю, и подкормки вношу своевременно».
• Ирина Тимченко: «У меня на участке Юбилей Новочеркасска уже 3 года растет. Изначально планировалась посадка в теплицу, но затем решила все же в открытом грунте попробовать вырастить, с утеплением на зиму. Кусты растут быстро, это хорошо, но из-за раннего распускания глазков он нередко попадает под весенние заморозки. Несмотря на это, урожаи дает неплохие. Грозди большие, я их нормирую, чтобы кусту было не тяжело. Ягоды сочные, сладкие, только на еду!».
• Татьяна Соничева: «В прошлом году мой молодой кустик Юбилей Новочеркасска заболел милдью. Пришлось обрабатывать от болезни. Теперь делаю профилактические обработки – лечить труднее, чем предупредить недуг. В остальном, проблем пока не обнаруживалось. Растет виноград без проблем, хотя земля у нас не лучшего качества. Урожаи пока небольшие, но и куст маленький, так что ожидать большего пока не приходится. В плане вкуса претензий быть не может – бубки сладкие, сочные, не кислят».

Источник: https://fermerok.info/sort-vinograda-yubilej-novocherkasska

Виноград Юбилей Новочеркасска. Характеристики, размножение и посадка

Юбилей Новочеркасска — виноград, известный, без преувеличения, на всей территории России, в Украине и за пределами этих стран. Отзывы об этом десертном сорте самые разные, но среди них преобладают, в основном, восторженные, положительные. Непростой для селекции гибридный сорт, выведен был В.Н. Крайновым, в Новочеркасске, и назван в честь этого города.

На счету селекционера не только данный сорт, но и другие, не менее известные. Родительские сорта Юбилея Новочеркасска — это смесь множества сортов, в том числе Преображения и Виктора. Одна из особенностей сорта: это необычная окраска ягод и причудливое расположение их в грозди.

Для сорта характерная высокая урожайность, но вот устойчивость к морозам у данного плодового кустарника средняя (есть сорта и более устойчивые).

На фото хорошо видно, насколько необычно выглядят ягоды винограда сорта Юбилей Новочеркасска:

Характеристики винограда Юбилей Новочеркасска: урожайность, вкус ягод, параметры куста

Характеристики куста: сильнорослый, крепкий, листья пятипалые, средних размеров и насыщенного зеленого цвета. Ягоды крупные, окраска смешанная — розово-желто-зеленые, в зависимости от стадии спелости и чистоты гибрида.

Отметим, что выведение подобных сортов в домашних условиях без знания специфики сорта либо скрещивание с другими сортами может не дать желаемого результата! Для получения качественного урожая и по-настоящему вкусных ягод рекомендуется приобретать саженцы только в питомниках, у специалистов.

Наоборот, за счёт дозревания на кусте мякоть становится плотной и насыщенной, а еле уловимый кислый привкус исчезает полностью. Кстати, кислотность ягод Юбилея Новочеркасска составляет около 5%.

Отличается отличной вызреваемостью кустов в сезон, малое количество незрелых кистей. Присутствует высокий урожай и высокое качество ягод. Они не давятся, не лопаются, прекрасно сохраняют форму при перевозке и во время сбора. Поскольку морозоустойчивость слабая, кустарник обязательно нужно укрывать на зимнее время.

Размножение и посадка винограда Юбилей Новочеркасска, нюансы полива, обрезки и удобрения

Как и у других десертных сортов, у Юбилея Новочеркасска присутствует нелюбовь к избыточной сырости. Почва для посадки должна быть плодородной, с примесями песка, умеренной кислотности. Полив умеренный, но регулярный, после высыхания почвы рекомендуется не затягивать с поливом, особенно в жаркое время.

Обрезка стандартная: весной и осенью (на старых кустах). На молодых кустах обрезка производится таким образом, чтобы осталось 4-5 глазков и 4 побега. Кусты, высаженные в грунт, на второй год обрезают лозу плодоношения и ветку замещения (боковой побег). Такие рекомендации дают бывалые садоводы на форумах.

Удобрения:  в качестве классических органических удобрений многие селекционеры берут навоз либо перегной. Для зимнего укрытия почвы, кроме агроволокна, идеально подходит сосновая мульча (иголки или опилки). Идеальным выбором будут комплексные удобрения, их просто вносить, они стоят не слишком дорого, и содержат все необходимые питательные вещества для кустарника.

На зимний период обязательно следует позаботиться об укрытии корней и лозы. Допустимо использовать опилки сосновых деревьев, хвойные высушенные иголки и агроволокно.

Источник: https://ProOgorod.com/sadovodstvo/vinograd/vinograd-yubilej-novocherkasska