О посадке настурции и уходе в открытом грунте: чем можно подкормить, схема опоры

Автор Дарья Таежная Янв 26, 2020

Настурция удивительна не только своем красотой, но и тем, что ее цветки и листья съедобны, они обладают приятным перечным вкусом. В России цветок выращивается как однолетнее растение.

Цветение длится с июня до заморозков. Конечно, самый простой способ вырастить растение у себя на участке — сразу посеять семена в открытый грунт.

Однако выращивание из семян через рассаду — это интересный и захватывающий процесс, позволяющий дома увидеть все этапы развития молодого листочка.

Сроки посадки настурции на рассаду в 2020 году 

Когда лучше сеять семена настурции на рассаду, в каком месяце? Оптимально сажать цветочную культуру в апреле, в начале мая. Например, в Средней полосе (Подмосковье) высаживать можно в середине апреля, на Юге России — в начале апреля, на Урале, в Сибири, в Ленинградской области — оптимальное время для посева приходится на конец апреля или начало мая.

Также подобрать наиболее и наименее подходящие сроки посадки семян настурции можно по Лунному календарю 2020 года:

• Благоприятные дни:
  • в апреле — 1, 2, 5, 6, 7, 9, 18, 19, 20, 24, 25 число;
  • в мае — 2, 3, 4, 8, 9, 11, 12, 16, 17, 18, 19.
• Неблагоприятные дни для посева:
  • в апреле — 8, 15, 16, 17, 23 число.
  • в мае — 7, 13, 14, 22.

Кстати! При выращивании настурции из рассады можно увидеть более ранее цветение.

Пошаговая инструкция по посеву настурции на рассаду

В выращивании настурции из семян важное значение имеет то, как правильно вы произведете посев на рассаду в домашних условиях. Данный ключевой момент играет значительную роль в успехе этого дела. Поэтому рассмотрим основные этапы посадки.

Выбор емкости

Рассада настурции не любит пикировку (так как у нее слабая корневая система), поэтому лучше сразу сажать в индивидуальные емкости, например, торфяные горшочки, пластиковые стаканчики, кассеты, горшки. Оптимальный объем — 200-250 миллилитров.

Выбор и подготовка семян

Можно посадить настурцию и без какой-либо подготовки. Однако предпосевная обработка ускорит появления всходов, сделает их более сильными. Самый лучший способ подготовки семян настурции — замочить в растворе стимулятора роста, например, Энерген, Эпин-Экстра, Циркон. Разводить раствор и замачивать нужно по инструкции к препарату.

Также можно использовать биологические вещества, например:

• Сок алоэ. Разведите сок растения и воду в пропорции 1:1, замочите на сутки.
• Мед. Чайная ложка разводится в стакане чистой воды, держать семена в медовом растворе нужно 5-6 часов.
• Древесная зола. Столовая ложка вещества разводится в стакане воды, настаивается 2 суток, а потом посадочный материал настаивается шесть часов.

Подготовка грунта

Для выращивания рассады настурции отлично подойдет легкая, рыхлая, в меру питательная, нейтральная почва.

Для посадки можно использовать универсальный грунт для цветочной рассады. Но необходимо в него добавить разрыхляющий элемент для улучшения воздухо- и водопроницаемости, рыхлости, например, вермикулит, перлит, песок.

Также можно приготовить почвенную смесь своими руками, для этого смешайте в равных пропорциях следующие ингредиенты:

• песок;
• торф;
• дерновая земля.

Мастер-класс по посадке настурции 

Сажать семена настурции на рассаду очень легко и просто, но при условии, что вы знаете, как это делать. Если же вы не имеете опыта в данном вопрос, ничего страшного, следующая инструкция с пошаговыми фотографиями расскажет и проиллюстрирует посадку настурции в домашних условиях.

1) Положите на дно емкости дренаж. 

Например, перлит (он на фото), керамзит, битый кирпич, мелкие камешки. Не делайте слишком большой дренажный слой — достаточно 1,5 сантиметров.

2) Наполните посадочные стаканчики грунтом.

Оставьте небольшое расстояние между краями тары и поверхностью земли. Промежуток примерно 2-3 сантиметра.

3) Увлажните грунт из пульверизатора теплой и чистой водой. 

4) Сделайте небольшую лунку в центре емкости на глубину 1,5-2 сантиметра.

Например, пальцем:

Или карандашом:

• 5) Положите семя настурции в лунку. 
• Чтобы посеять данную культуру не нужны какие-либо вспомогательные предметы, как видно на фотографии семена очень большие:
• Поэтому посадить можно просто руками.
• 6) Засыпьте ямку землей таким образом, чтобы лунка сравнялась с поверхностью грунта. 
• 7) Полейте почву после посадки. 
• 8) Накройте посадочный контейнер для создания мини-парника.
• Индивидуальные емкости удобно накрывать пленкой, но можно при желании и крышкой, стеклом.
• 9) Подпишите емкости и переставьте в теплое место (температура 20-22 градусов тепла).

Небольшая хитрость! Если вы сажаете в пластиковые стаканчики, то рекомендуется их сразу поставить в какой-нибудь ящичек или поддон, потому что они легкие и при одном неловком движении могут упасть, и земля вместе с семенем или сеянцем рассыпется.

Правила ухода за рассадой настурции в домашних условиях 

Любая рассада нуждается в регулярном уходе, данная культура — не исключение. Только при полноценной заботе можно получить дружные всходы и в последующем нормальные сеянцы. Чтобы правильно ухаживать за рассадой настурции, необходимо в домашних условиях выполнять ряд ключевых мероприятий.

Уход после посева и до появления всходов:

• До появления всходов поддерживайте температуру 20-22 градуса тепла.
• Каждый день проветривайте мини-тепличку, снимая на 20 минут крышку или пленку. Если увидите капли на поверхности укрывного материала, то их нужно вытереть.
• Полив желательно производить из пульверизатора.
• Освещение на данном этапе не играет никакой роли — контейнер может находиться как в тени, так и на свету.

Правила ухода за рассадой настурции после появления всходов:

• Переставьте контейнеры с сеянцами на солнечный подоконник (желательно южный или юго-западный).
• Растениям требуется 12-14-часовой световой день, поэтому при необходимости нужно досвечивать растения фитолампами (иначе растения вытянутся и ослабеют).
• Полив рассады на данном этапе стоит производить под корень, нельзя, чтобы влага попадала на сами растениями. Очень удобно использовать небольшую спринцовку.
• Теперь нужно снизить температурный режим до 18-20 градусов. Изменение t поможет избежать вытягивания растений.

Важно! На всех этапах выращивания настурции в домашних условиях рекомендуется поддерживать умеренную влажность грунта, но без переливов. Поливать следует исключительно чистой, отстоявшейся водой комнатной температуры, но никак не из-под крана!

Выращивание настурция из семян — процесс очень интересный и с нетрудной агротехникой. Когда вы произведете высадку рассады в открытый грунт, можно будет не только любоваться ее изящной красотой, но использовать цветочки и листочки для приготовления различных блюд, например, для салатов, песто, супов, приготовления мяса.

Я – садовод-любитель с многолетним стажем. Моя любовь к саду и огороду началась с малых лет, когда еще я будучи маленькой девочкой помогала маме по огороду в частном доме.

Сейчас для меня цветоводство и огородничество – непросто выращивание натуральных и вкусных продуктов питания и красивых цветов, но и хобби, приносящее много удовольствия.

Источник: https://flowergarden.pro/rassada-tsvetov-nasturtsii-vyrashhivanie/

Посадка и уход настурции в открытом грунте — особенности выращивания и популярные сорта

В палисаднике перед домом у меня глинистая почва, поэтому обустроить цветник проблематично. Так было, пока я не открыл для себя настурцию. Оказалось, что посадка и уход настурции в открытом грунте более чем простые, а декоративный эффект ошеломляющий. Сейчас моя клумба выглядит отлично, а главное, не требует времени для ухода.

Настурция считается одним из наиболее неприхотливых жителей на отечественных клумбах. plants-1.ru

1. Происхождение. Настурция (лат. Tropaéolum) – также именуется капуцином. Травянистое растение, относящееся к семейству Настурциевые. Родиной данного растения является Южная Америка.
2. Виды и сорта. Зафиксировано более 90 разновидностей цветка. В семействе есть 2 больших направления – настурция многолетняя и однолетняя, также есть вьющаяся и кустовая разновидности.
3. Внешний вид. Листья светло-зеленого цвета, щитоносные цельнокрайние, иногда рассеченные, с длинным черешком. Цветки могут быть махровыми и одноуровневыми, обычно пятилепестковые пазушные обоеполые, в России цветение начинается с середины июня и продолжается до холодов.
4. Использование. Листва, цветы и плоды растения обладают лечебными свойствами. Плоды и молодые побеги используются в кулинарии. Большой популярностью пользуется высадка настурции для обогащения бедных грунтов, данный вид за несколько лет нормализует почву, плюс рядом с ним растениям не грозят болезни и вредители.
5. Размножение. Капуцин размножается исключительно семенами. Иногда используется выращивание рассады из семян, такой прием вызван желанием цветоводов приблизить время цветения.

Капуцин может культивироваться как контейнерное, клумбовое и вьющееся растение. i0.u-mama.ru

На видео показано выращивание настурции из семян рассадным способом с последующей высадкой в грунт. Цветовод подробно останавливается на том, когда сажать, как сажать и чем подкармливать цветок.

Популярные виды

	Настурция иноземная (Tropaeolum peregrinum) Этот вид еще именуют настурцией канарской. Иноземная настурция представляет собой лиану длинной до 3,5 м. Растение быстро и густо заплетает беседки. Активно цветет с июля, до середины октября. Морозостойкость у этого вида слабая, поэтому культивируется в южных регионах. Цветы заметные ярко-желтого цвета, но мелкие. Гофрированные разнонаправленные лепестки на фото производят впечатление махровых. Листья сравнительно небольшие, пяти и семи раздельные. Культура многолетняя, но в отечественном климате семена не успевают вызревать, поэтому сажают покупной материал
	Настурция большая (Tropaeolum majus) Относится к стелющемся видам. Имеет сильноветвистые, но достаточно хрупкие ветви, длина которых достигает 2 м. Также данный вид имеет кустовые формы, у них средняя высота колеблется в районе 70 см. Листья округлой формы, крупные до 8 см. Цветы одноуровневые, расцветка зависит от сорта. Этот вид капуцинов отличается хорошей зимостойкостью и зачастую размножается самовысевом. Срок годности собранных семян до 4 лет
	Настурция клубненосная (Tropaeolum tuberosum) Культура однолетняя, в Центральной и Южной Америке выращивается как промышленная, ценность представляют продолговатые клубни, растущие под землей. В отечественной практике данный вид используется как декоративный, а также выращивается в лечебных целях, плюс в огородах этот капуцин сажают для отпугивания вредителей, гусеницы на настурции клубненосной не заводятся. Стебли вьющиеся, листья округлые небольшие, цветы воронкообразные, желтого цвета. Цветет с июля по сентябрь
	Настурция День и ночь Карликовый сорт с высотой куста до 30 см. В открытом грунте культивируется как однолетник, используется для бордюрной высадки. Также используется как контейнерный и балконный сорт. Дизайнеры ценят этот капуцин за двухцветную колеровку, на кустах красиво гармонируют кремовые и кроваво-красные цветы
	Настурция щитоносная (Tropaeolum peltophorum) Вид относится к стелющимся, длина лианы доходит до 4 м, но есть и карликовые экземпляры. Капуцин получил название за крупные щитовидные листья. Растение зимостойкое в Российских условиях полностью вызревает и само высевается
	Настурция культурная (Tropaeolum beuthii) В этот вид объединены все гибриды щитоносного и большого капуцинов. Вид не имеет единых параметров, так как объединяет в себе множество визуально разных сортов. Самыми известными сортами культурной серии считаются Настурция голубая, Настурция  ампельная, Настурция махровая, Настурция плетистая и Аляска

Высаживать в подготовленный грунт

	Подготовка семян Высев семян под рассаду проводится в конце апреля. Первые сеянцы взойдут через 10 – 14 дней, а переваливать саженцы в открытый грунт можно в конце мая, начале июня. Закаливания и стратификации эти семена не требуют, для улучшения всхожести их можно поместить на 12 часов в питательный раствор, обычно используют Эпин или настой древесной золы
	Посадка рассады Рассада любит рыхлый и плодородный грунт, поэтому купите землю для цветов и добавьте в нее немного разрыхлителя (песок, перлит, вермикулит и т.д.). Слишком большие емкости не нужны, достаточно 150 – 200 г, но в них должны быть дренажные отверстия. Вначале обильно пролейте грунт теплой водой. В одну емкость сажайте по 3 – 4 семечка. Сделайте пальцем лунку, посадите в нее семечко и заровняв грунт, еще раз полейте. Рассаду держите в светлом месте при температуре 22 – 25ºС и раз в 3 дня поливайте
Перевалка рассады Корневая система капуцинов очень нежная, поэтому пикировать их нельзя, растения сразу высаживаются на клумбу. Сделайте лунку чуть глубже стаканчика рассады и насыпьте на дно горсть перегноя или перепревшего навоза. Корни не должны соприкасаться с удобрением, поэтому сверху насыпьте немного песка. Дальше вынимаете саженец вместе с грунтом, ставите его в лунку и присыпаете
Посадка семян Семена для открытого грунта готовят так же, как и под рассаду. Сажать нужно после возвратных заморозков, когда на грунте будет стабильный плюс. С интервалом 20 – 30 см заглубляете семена на 2 см в почву и обильно поливаете теплой водой. Капуцины не переносят болотистые места, им нужна сухая, солнечная клумба
Время посадки Можно ли сажать настурцию под зиму — теоретически да, но для этого берутся зимостойкие сорта, а сажать их нужно за 2 – 3 недели до первых заморозков. Имейте в виду, у капуцинов уровень всхожести озимой посадки не превышает 30 – 40 %, большинство гибнет во время весенних возвратных заморозков. Как-то исправить ситуация можно укрыв посевы толстым слоем мульчи

Умеренно поливать и подкармливать

Полив и рыхление Капуцины регулярно поливаются только в период от высадки до начала цветения. Дальше достаточно атмосферных осадков. У цветка корневая система поверхностная, поэтому во время рыхления ее можно повредить, лучшим выходом будет замульчировать кустик перепревшими опилками, они сохранят в почве влагу и блокируют рост сорной травы

Удобрения и подкормки Капуцины не любят слишком плодородной почвы, при обилии питания куст начинает жировать, перестает цвести и уходит в лист. При посадке достаточно добавить немного перегноя. В середине или в конце июня можно слегка подкормить комплексными минеральными удобрениями для цветов. В августе поливают травяным настоем и дают древесную золу

Как собрать семена Урожай вызревает, когда оканчивается цветение, на цветоножке образуется несколько крупных семян, осыпаются они после того как побелеют. Дожидаться осыпания не стоит, на грунте они сразу начнут прорастать. Здесь 2 варианта, либо сорвать чуть раньше и дать дозреть в сухом месте, либо обернуть цветонос марлевым мешочком и собрать в него

Болезни и вредители

Ржавчина Симптомы: Сначала на листве, а потом и на стеблях появляется рыжий, пыльный налет. Постепенно грибок разрастается и может уничтожить растение полностью. Чем обрабатывать: Как профилактическое и лечебное средство помогает Бордоская жидкость, для профилактики обрабатывается грунт в концентрации 1 %, для лечения концентрация составляет 3 %.

Мозаика Симптомы: Листья покрываются светло-зелеными пятнами, которые позже разрастаются и желтеют. Чем обрабатывать: Помогает Бактофит, Топаз и Фитоспорин

Крестоцветные блошки Симптомы: Мелкие жучки, темные с золотистым отливом. Выедают листья и уничтожают бутоны до распускания. Чем обрабатывать: Обработайте растение Децисом или Актарой

Отзывы цветоводов

Passific

В тени она способна расти, только цветочки будут меленькими, а листья большими. В итоге, ты можешь получить не цветущий бордюр настурции, а зеленую массу

Лена И

У меня на даче хорошо растет, т.к. земля довольно тяжелый суглинок. И как не странно, ей очень нравится. Сею в начале мая прямо в грунт. Только при посадке в лунки кладу немного мин. удобрений.

Что нужно запомнить

1. Время посадки в открытый грунт. Как рассаду, так и семена сажают после того, как минует опасность возвратных заморозков, т.е. на границе мая и июня.
2. Рассада. Высаживать капуцины рассадным способом имеет смысл, если желаете увидеть цветение на месяц раньше.
3. Подкормка. Эти цветы подкармливают минеральными и калийно-фосфатными удобрениями, причем в очень ограниченных количествах, азот дают только при посадке.
4. Полив. Настурцию поливают после посадки и до появления первых цветов, дальше можно просто замульчировать грунт.

Источник: https://qlumba.com/sad/345-posadka-i-uhod-nasturcii-v-otkrytom-grunte

Настурция, правила ухода в открытом грунте

Настурция так популярна, что редко встречаются сады, в которых её не выращивают. Обильное цветение продолжается до наступления холодов, не переставая радовать своих поклонников. Помимо декоративных свойств она обладает замечательными вкусовыми и многочисленными целебными свойствами.

Сорта настурции

Многообразие сортов культурной настурции не перестает удивлять. Среди них:

• низкие растения шаровидной формы;
• с побегами, стелющимися по земле;
• вьющиеся.

Наиболее часто встречающиеся красивые сорта:

• День и ночь. Куст невысокий, цветы лососево-розовые с яркими пятнами
• Везувий. Куст до 30 см, цветы красные и кремовые
• Махровая смесь. Куст до 40 см, отличаются махровыми цветами и тонким ароматом
• Вишневая роза. Махровые розово-малиновые цветы
• Йети. Длина побегов до 2 м, цветы кремово-белые с желтыми пятнами
• Аляска. Листья «мраморные» бело-зеленые.
• Король Теодор. Цветы ярко-красные
• Пич Мельбы. Цветы кремовые, в центре красные пятна
• Божья коровка. Цветы абрикосовые, в центре бордовые пятна
• Примроуз Джевел. Цветы лимонно-желтые

к оглавлению ↑

Особенности ухода

Для успешного выращивания настурции есть несколько секретов:

• растение теплолюбивое и лучше сеять в апреле на рассаду;
• пересадку переносит тяжело, рекомендуются для выращивания рассады торфяные стаканчики;
• при недостатке солнечных лучей побеги будут чахлыми, а цветов мало;
• почва нужна хорошо дренируемая умеренно плодородная;
• при подкормке фосфором и калием образуется много цветов;
• почва должна быть умеренно влажной.

к оглавлению ↑

Полив

Молодым растениям требуется регулярный полив, чтобы они лучше разрастались. Когда наступает время цветения, поливать рекомендуется только при пересыхании почвы (тогда листьев и цветов будет много). Если почва слишком влажная, могут загнивать корни.

к оглавлению ↑

Подкормка

Избыток азотных удобрений и свежего навоза вреден для растения (листья растут хорошо, их много, а цветов нет). Настурция не любит известь, для хорошего цветения ей нужны фосфорные удобрения.

За лето рекомендуется один раз (перед началом цветения) подкормить растение . Можно использовать жидкое концентрированное удобрение «Агрикола» (1 ст. л. удобрения на 10 л воды) и «Нитрофоску».

к оглавлению ↑

Размножение

В мае семена настурции можно высевать в открытый грунт в лунки (на расстоянии 25 см). Чтобы цветение началось раньше, можно вырастить рассаду. Её высевают в горшочки в апреле, через 15 дней появляются всходы.

Высаживать рассаду в грунт надо в начале июня очень осторожно, не повредив корни. Для размножения махровых сортов настурции используют способ черенкования (предварительно укореняют их во влажном песке или в воде).

Укореняется быстро, после появления корешков можно высаживать в торфяной горшочек, а потом — в грунт. Для получения рассады семена высевают в торфяные горшочки (по 3 шт.) и постоянно увлажняют почву.

Температура должна быть не ниже 20 градусов, снизить до 18 градусов можно после появления всходов. Необходимо хорошее освещение, чтобы растения были сильными. Всхожесть семена настурции сохраняют до 4 лет. Рекомендуется поместить семена перед посевом на 15 минут в горячую воду (+ 50 градусов).

к оглавлению ↑

Выбор места

Настурция любит солнечный свет и тепло, не переносит холодный ветер. Ей нужны места, защищенные от сквозняка. Растение теплолюбиво, надо беречь от заморозков. Почва должна быть легкой суглинистой или супесчаной (при большом содержании азота будет много зелени и мало цветов).

О цветах эхмеи читайте подробнее у нас.

Если вы задумали сделать клумбу из космеи дваждыперистой, с этими советами справитесь легко.

Мушмула японская имеет полезные свойства. https://sad-doma.net/houseplants/decorative-leaf/mushmula-yaponskaya-vyrashhivanie-v-domashnih-usloviyah.html Узнайте больше здесь.

к оглавлению ↑

Посадка в открытый грунт

Настурцию можно сеять в мае сразу в открытый грунт. Если семена предварительно замочить, то всходы появятся раньше. Заморозки представляют опасность для растения, поэтому провести посев можно позже, но и цвести настурция начнет позже.

Если почва бедная, настурция становится мелкой, растение не цветет.

Глинистая или переувлажненная почва ведет к загниванию корней настурции, она погибает. к оглавлению ↑

Болезни и лечение

Основными вредителями, поражающими настурцию, являются: тля, блошка крестоцветная, клещ паутинный, медведка, моль капустная, белянка.

Для борьбы с ними рекомендуется использовать химические препараты. Можно вручную собирать вредителей и уничтожать.

Растение могут поражать: серая гниль, пятнистость листьев, ржавчина, увядание бактериальное. На листьях настурции можно заметить пятна (серые, бурые, коричневые, черные).

На ранних стадиях заболевания пораженные листья удаляют, растение обрабатывают антибактериальными препаратами. Настурция может пострадать от солнечного ожога, когда растение находится под воздействием прямых солнечных лучей. Пораженные листья нужно удалить, а растению создать полутень.

к оглавлению ↑

Проблемы при выращивании

Садоводы иногда сталкиваются с трудностями при выращивании настурции:

• нет всходов (обильный полив, большая глубина посева, низкая температура, глинистая почва, низкое качество семян);
• меняют цвет листья (мало света, недостаток питания, заболевание «мозаика»).

Растение помогает повысить урожай:

• несколько кустов настурции, посаженных в теплице, отпугнут белокрылку;
• посадки настурции рядом с капустой защитят от бабочек-капустниц;
• настурция защищает другие растения от тли.

Настурция — растение неприхотливое и при правильном уходе (поливе, подкормке и прополке) будет в течение всего лета радовать роскошными цветами.

Стало популярным использовать настурцию в пищу — для салатов или в качестве украшений. Плоды по вкусу напоминают каперсы, поэтому их маринуют, а из листьев готовят пасту для бутербродов.

А для любителей знать больше, предлагаем ознакомиться с видео о настурции https://www.youtube.com/watch?v=dUlRbHIaWQc

Источник: https://sad-doma.net/sadovye-rasteniya/tsvetushhie-sadovye-rasteniya/nasturtsiya-uhod.html

Настурция как удобрение для почвы

Настурция предпочитает светлые, солнечные, защищенные от ветра места.

Не переносит свежих органических удобрений и погибает от первых заморозков. Полив должен быть умеренным и в основном до тех пор, пока растение маленькое. После зацветания можно поливать только при пересыхании почвы (при избытке влаги корни ее загнивают).

Чтобы настурция пораньше зацвела, семена сеют в маленькие торфяные горшочки в конце апреля. В них же сеянцы высаживают в грунт в конце мая – начале июня.

Настурция плохо переносит пересадку, потому что у этого растения поверхностная и нежная корневая система.

В открытый грунт настурцию сеют в конце мая, заглубляя семена в почву на 1-1,5 см. Сверху землю слегка утрамбовывают и обильно поливают.

Этот чудесный цветок всегда оправдывает вложенные в него труды и обильно цветет до заморозков.

Кустики настурции, посаженные в теплице или на грядке между томатами, отпугивают белокрылку. А вот бабочки-капустницы охотно выбирают именно настурцию для откладки своих яиц, делая тем самым это растение отвлекающим на себя насекомых-вредителей. Поэтому английские садоводы советуют ее высаживать рядом с будущими кочанами.

На родине растения, в Южной Америке, настурцию используют почти от ста болезней. И это вполне закономерно: все ее надземные части богаты витаминами и биологически активными веществами.

Так, цветки настурции содержат витамины Bt, B2, соли йода, калия, железа, фосфора.

В зеленых листьях много серы, необходимой при склерозе и других заболеваниях, которыми страдают пожилые люди, содержится селен, предотвращающий стрессы.

Настурция улучшает обмен веществ, губительно влияет на болезнетворные микробы, укрепляет защитные силы организма.

Ее сушеные листья и цветки снимают депрессию, чувство подавленности и раздражительности. Настой цветов применяется при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Сок из листьев употребляют при зуде и чесотке.

Подводит прическа, выпадают волосы? Настурция и тут придет на помощь. Проверенное средство, усиливающее рост волос: приготовьте спиртовую настойку (1:10) из смеси (в равных частях) листьев настурции и жгучей крапивы и втирайте ее в волосистую часть головы. Если еще сильно верить в чудодейственную силу этого снадобья, оно обязательно поможет!

А отваром травы, подслащенным медом, лечат стоматиты и молочницу у детей.

У настурции практически все ча­сти растения съедобны. Листья и цветки обладают пряным вкусом, напоминающим кресс-салат или салатную горчицу. Свежие листья очень сочные твердые цветочные почки, недозрелые зеленые семена употребляются в качестве приправ к салатам, мясным блюдам.

В салатах листья настурции превосходно сочетаются с картофелем, сваренными вкрутую яйцами, зеленым горошком, тертым хреном. Зеленые плоды маринуют с укропом и уксусом – в итоге получается оригинальная пряная закуска наподобие каперсов.

Лепестки настурции, растертые с чесноком до состояния пасты, с небольшой добавкой соли и майонеза можно использовать как оригинальную пасту для бутербродов.

Обладающие легким приятным ароматом яркие цветки кладут на блюдо с овощными ассорти, фруктовыми запеканками и другими холодными закусками. Получается необычно, очень нарядно.

Сушеные цветки сгодятся в домашние вина, из них можно приготовить ароматный чай. Добавленные в уксус цветки настурции придают ему оригинальный пикантный привкус.

Ценители изысканной кухни говорят, что вкуснее всего цветки и листья настурции, сорванные ранним утром, когда они содержат больше всего влаги. Цветки можно хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете в течение двух суток. Листья же быстро желтеют, поэтому их нужно пустить в дело сразу, как только сорвали.

Заготавливаем настурцию впрок

Листья, цветки настурции можно собирать и использовать в домашней кулинарии с весны до поздней осени. А захотите заготовить настурцию про запас, заморозьте цветки ее в кубиках льда. Потом их можно использовать в коктейлях и для оформления блюд. Еще цветки можно засушить, хранить в банке с надежной крышкой и вспоминать о них по мере необходимости.

• Настурция — одно из самых известных и любимых однолетних декоративных растений цветников и балконов, родиной которого являются Центральная и Южная Америка.
• Народные названия этого растения — цветной салат и капуцин.
• Цветным салатом настурцию назвали за то, что ее цветки, стебли и листья напоминают по вкусу кресс-салат и могут употребляться в пищу.
• Название «капуцин» растение получило за форму цветка, похожего на плащ с капюшоном, который носили члены монашеского ордена капуцинов.
• Некоторые сорта настурций являются лианоподобными, со стеблями, достигающими трех метров и ими можно красиво оформить не только клумбу, но и беседку и даже стену дома.
• Настурции достаточно неприхотливы, растут на неудобренных почвах и цветут до самых заморозков, а поэтому они так распространены на садовых участках.
• Такие разные настурции

Среди разных сортов садовых настурций встречаются как низкие кустовые (20-30 см), так и лианоподобные (2-3 м) растения. По расположению стебля в пространстве они бывают прямостоячими, вьющимися и ампельными.

Кустовую настурцию чаще всего высаживают в бордюрах, миксбор-дерах и вазонах. Вьющаяся и ампельная настурции — популярные растения, применяемые для вертикального озеленения и живых изгородей.

Цветки у садовой настурции могут быть белыми, кремовыми, желтыми, лососевыми, красными и вишневыми, а также двуцветными. А округлые и блестящие листья бывают ярко-зелеными сверху и сизоватыми снизу, а бывают бело— или желто-зелеными, придавая растению декоративный вид, даже при отсутствии цветков.

Настурция: посадка и уход

Настурцию можно сажать семенами и рассадой. В нашем климате семена высевают ранней весной на рассаду с учетом того, что от посадки семян до цветения проходит не менее двух месяцев. В южных регионах семена высевают в открытый грунт, и настурции там могут размножаться самосевом. Настурцию лучше всего выращивать на открытых солнечных и безветренных местах как теплолюбивую культуру.

1. Посадить настурции нужно в суглинистую или супесчаную, хорошо дренированную почву с добавлением перегноя и комплексного удобрения, на расстоянии
2. © Наталья Степанова, доцент кафедры методики обучения биологии и экологии РГПУ им. AM Герцена
3. НАСТУРЦИЯ – ОПИСАНИЕ И ФОТО ИЗ ЭНЦИКЛОПЕДИИ РАСТЕНИЙ

Многолетнее (в культуре выращивается как однолетнее)травянистое растение семейства Настурциевые с ветвистым сочным стеблем, округлыми лопастными или пальчатораздельными листьями на длинных черешках и крупными, яркими, ароматными цветками. Плоды сочные, округло-почковидные, семена сохраняют всхожесть до пяти лет.

Вся надземная часть настурции богата витаминами С, В1( В2. кератином, фитонцидами, солями калия, фосфора, железа, йода. Гликозиды, содержащиеся в стеблях и листьях, придают зелени характерный горчичный привкус. Листья, стебли и цветки настурции добавляют в витаминные салаты (витамина С в этом растении в 10 раз больше, чем в обычном салате), в супы, творог, сливочное масло.

Цветками украшают готовые блюда, настаивают на них уксус. Водный настой травы применяют в народной медицине при лечении цинги, анемии, кожных сыпях и мочекаменной болезни, настой цветков — при болезнях сердца и повышенном давлении. Отвары травы хорошо помогают при заболеваниях полости рта. сок из листьев применяют наружно при кожных проблемах.

Употребление настурции противопоказано при гастритах и язве желудка.

Настурция теплолюбива, предпочитает солнечные, защищенные от ветра места с легкой плодородной почвой. Не переносит засуху, в жаркую погоду требуетчастого полива.

К посеву семян в открытый грунт приступают в середи-

не или в конце мая, когда минует угроза весенних заморозков. Расстояние между лунками должно быть не менее 20 см, так как кусты сильно разрастаются. Можно посадить семена настурции в ящики или кашпо в конце апреля и держать их до потепления в теплице или на застекленной террасе.

Настурция очень отзывчива на подкормки, сеянцы до начала цветения подкармливают полным комплексным удобрением еженедельно. Цветение наступает через два месяца после появления всходов и продолжается до заморозков.

При благоприятных условиях на растении образуется много семян, которые, осыпаясь, часто зимуют в почве.

Настурция может страдать от бактериального увядания, серой гнили, пятнистости листьев, ржавчины и мозаики. Меры борьбы: культурооборот, правильная посадка, удаление поврежденных растений, обработка посадок биологическими препаратами.

Из вредителей наибольший вред приносят тля, капустная моль, крестоцветная блошка, белянка, паутинный клещ. Меры борьбы: уничтожение сорняков, опыливание посадок просеянной золой.

Сорта настурции отличаются большим разнообразием окраски цветков и габитусом растения. Среди них есть как карликовые формы, высота куста которых не превышает 30 см (Блэк велвет’. ‘Вишневая роза’.

‘Везувий’, Тарнет Джем’, Тольден Глоуб’, ‘Кайзеринфон Индией’), так и высокорослые (‘Канарейка’, ‘Сливки’, ‘Кардинал*, ‘Аврора’, ‘Огненный дождь’ и др.), вьющиеся стебли которых достигают порой 3 м.

источник

Покорить Ваше воображение сможет удивительный цветок – Настурция. Родиной настурции является Центральная и Южная Америка. Некогда в Россию этот цветок привезли из Голландии, и, теперь, Настурция украшает клумбы, сады, приусадебные участки.

Прекрасные цветы в форме капюшона, за что Настурцию одарили вторым названием – Капуцин (капюшон)- истончают приятный аромат и дарят взгляду богатую палитру ярких, насыщенных цветов. Цветки могут быть махровыми, простыми, полумахровыми, в зависимости от вида растения, которых насчитывается более 90.

Цветы настурции дарят в виде букетов и, даже, употребляют в пищу.

Настурция – многолетнее растение для южных регионов, и однолетнее растение в условиях российского климата. Так как форма настурции подобна лиане, ее используют для декоративного оформления заборов, стен, тротуаров, веранд и беседок. Настурция вдохновляет поэтов и художников на творчество своим нежным, благоуханным цветением.

Если перечислять лекарственные свойства этого уникального цветка, то можно потеряться среди разнообразных полезных эффектов: настой и отвары настурции лечат бронхит, почки, склероз, желчекаменную болезнь. Настурция убивает болезнетворные микробы, улучшает обменные процессы в организме, иммунитет. Эфирные масла настурции нормализуют кровообращение в венах.

Даже на Вашей даче настурция защитит посадки овощей томатов, капусты, огурцов, картофеля, фасоли, тыквы от вредителей: белокрылки, тли, колорадского жука и капустной белянки. Нектар настурции привлечет полезных насекомых в сад. Кроме этого, настурция хорошо влияет на почву.

Посадка этого прекрасного растения возможна путем сеяния весной в открытый грунт, а, также, через рассаду и путем черенкования.

Середина мая – прекрасное время для посадки настурции. Достаточно большие семена настурции выкладывают в луночки глубиной около 20 мм, между которыми соблюдают расстояние в 0,25-0,3 м. В лунку помещают 3 или 4 семени. Поливают настурцию теплой водой. Через 7-15 дней первые сеянцы всходят.

Правильный уход за настурцией предполагает внесение в грунт натуральных, органических удобрений. Запомните, что настурцию нельзя удобрять азотом, так как в этом случае активируется рост листьев вопреки развитию бутонов. Чтобы обеспечить здоровое цветение бутонов, нужно вносить специальные удобрения. А чтобы почва и растения были здоровыми – используйте только экологически чистые удобрения!

Комплексное органоминеральное удобрение «Reasil®» для цветущих растений с содержанием природных гуминовых кислот увеличит яркость цветов, простимулирует активное развитие листьев и бутонов, усилит фотосинтез и дыхание. Для лучшего образования плодов и семян прекрасно подходит препарат Флорист «Бутон» – это специальное жидкое удобрение с макро- и микроэлементами для обильного цветения декоративных растений.

• Комплексное органоминеральное удобрение «Reasil® » для цветущих растений Специальное жидкое удобрение для стимуляции цветения у растений Флорист «Бутон»
• Пусть настурция украсит Ваш сад и огород прекрасными соцветиями ярких, здоровых, целебных цветов!
• Желаем Вам приятных дней заботы об урожае!

Источник: https://mostech-group.ru/kak/nasturtsiya-kak-udobrenie-dlya-pochvy/