О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

В странах восточной Европы пока еще не очень распространена такая выдающаяся порода кур как Джерсийский гигант.

Эта удивительная птица официально признана сравнительно недавно – во второй половине 20 века, но селекционный отбор начался значительно раньше – породу выводили с конца 19-го.

Труды подвижников, скрупулезно отбиравших из разных пород черных кур самых крупных размеров, увенчались успехом: миру была представлена очень устойчивая и непревзойденная по показателям порода.

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Куры Джерсийский гигант

Общее описание

Габитус породистого Джерсийского гиганта определяет соответствие породе, назначение и особенности содержания.

Внешний вид

Типичные представители породы – большие красивые птицы, обладающие особой статью.

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Петух породы Джерсийский гигант

Голову петуха венчает красный шестизубый гребень. Того же цвета мочки и серьги гладкие глянцевые. Заметная горбинка придает выразительность некрупному клюву. Цвет глаз насыщенно коричневый.

Плотное оперение на шее при переходе к туловищу – спине, груди и плечам – образует плавные обтекаемые линии. Специалисты выделяют прямую длинную спину, объемный по всей длине живот и, безусловно, массивную выпуклую грудь.

Эта часть тела провоцирует некоторое смещение центра тяжести, поэтому у птицы такая горделивая осанка, придающая ей особый шарм.

Хвост как у петухов, так и у куриц роскошен, это редкий случай, когда неизвестно у представителя какого пола он красивее.

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Куры породы Джерсийский Гигант

Четырехпалые ноги расставлены широко – для устойчивости.

Курочки мало отличаются от петухов, разве что немного меньшими габаритами, благодаря которым они выглядят несколько приземистыми.

Разновидности

Джерсийский гигант имеет 3 типичных окраса:

  • черный – породообразующий изначальный вид;

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Джерсийский Гигант черный

  • белый – получен путем выделения внутри породы;

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Джерсийский Гигант белый

  • голубой – результат внутрипородного скрещивания, рецессивный признак, выведенный в доминанту, поэтому при смешивании с черным или белым представителем редко передается по наследству.

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Джерсийский Гигант голубой

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Джерсийский гигант: белый и голубой петухи

Темперамент и назначение

Характерным признаком породы считается спокойствие кур и петухов.

Порода мясная, но способность к яйценошению, в том числе и оплодотворенных яиц, не утрачена. Стремление к высиживанию не достаточно выражено, но при таком весе это, скорее не порок.

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Характерным признаком породы считается спокойствие кур и петухов

Размеры и нрав птицы, казалось бы, очень перспективны для промышленного разведения. Но оптимального веса за короткий срок птица может достичь лишь в определенных условиях: ей необходим просторный курятник и достаточное место для выгула. Это и делает Джерсийцев удобными только для разведения в личных подсобных хозяйствах и на небольших фермах, да и то в ограниченном количестве.

Особенности роста

Половозрелость наступает в возрасте 7 месяцев, но период динамичного роста и интенсивного набора веса у петушков заканчивается в 5 месяцев. К этому времени из стада отбирают птицу на племя, выращивание остальных становится нецелесообразным, их забивают.

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Половозрелость породы кур Джерсийский гигант наступает в возрасте 7 месяцев

Курочки к началу яйценоскости достигают 4-хкилогаммового веса, петушки к году набирают до 5 кг, к полутора годам – 6. Вес с возрастом может увеличиться и до 7 кг, но это значительно снижает возможность оплодотворения яиц.

Выход яйца

Парадоксальны размеры яйца: они отнюдь не выдающиеся. Первые яйца весят даже меньше 60 г, а стандартные – около 70. В первый год несушка способна снести до 180 штук, в последующие годы яйценоскость постепенно снижается.

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Яйцо Джерсийского гиганта

Для производства 1 яйца, по достижении типичной для породы массы, требуется на первом году яйценошения 260 – 300 г зерна, что примерно в 1,5 раза больше, чем у пород, близких по выходу яичной продукции, но меньшей по размеру птицы.

Особенности взращивания

Физические параметры породы обеспечиваются повышенным количеством питания птицы.

Выращивание и кормление цыплят

До 2 месяцев цыплят содержат вне курятника – в доме владельца.

Суточный цыпленок породы Джерсийский гигант

Чаще всего это выведенные в инкубаторе птенцы, не знающие матери. Именно такими цыплятами первого дня жизни удобно заводить первое стадо. При транспортировке молодняка, не занимающей более суток, кормление не требуется – в зобе цыплят еще достаточно питательных веществ, которые расходуются в течение 24 часов.

Периоды инкубации куриных яиц

При дальнейшем увеличении поголовья инкубируют яйца с собственного подворья.

С первого дня птенцам жизненно необходимы:

  • теплая вода в неограниченном количестве;
  • ограниченное по площади теплое помещение (картонная коробка 60х60 см на 20 – 30 голов);
  • свет на протяжении 14 часов в сутки.

Разведение и выращивание молодняка

Основой питания в первые 3 дня является сваренное вкрутую яйцо – 1 штука на 20 голов.

В следующие дни питание меняется, количество корма увеличивается, состав расширяется. Птенцы получают белки в виде мясной и/или рыбной муки, грубую зелень (измельченные стебли растений), сочные корнеплоды (свежие натертые морковь, свекла, отварной картофель), свежую или сушеную зелень, творог или сыворотку, мел.

Цыплята Джерсийского гиганта

В абсолютных числах количество корма увеличивается за 2 месяца с 20 г на голову в первый день до 200 г в шестидесятый.

Недельные цыплята Джерсийских кур

Питание подростков

С начала третьего месяца птица кормится по взрослому рациону. Петушков в это время переводят на усиленное питание – скачок роста и набора массы приходится именно на это время.

Увеличение потребления белков для достижения товарного веса поголовья прекрасно обеспечивается выпасным содержанием в теплый период года: молодняк отлично питается жучками и червячками с участка.

Именно поэтому очень удобно закладывать на инкубацию яйца, которые вылупятся за 2 месяца до перевода на вольерное содержание.

Кормление цыплят в зависимости от возраста в днях

Курочек до 7-месячного возраста также содержат на свежем воздухе, с возможностью добывать натуральные корма. В доступности всегда должны быть известь, мел и ракушечник – кроме формирования скелета они используются для обеспечения прочности будущих яиц.

Важно! Куры и петушки в этом возрасте содержатся раздельно.

Питание несушек

Несушек обеспечивают сбалансированным рационом в течение всего года, это способствует достаточному выходу яичной продукции и зимой. Нет необходимости перекармливать птицу.

Рацион и режим кормления

Важно! Избыточное питание вкупе с ограниченной физической активностью снижает яйценоскость.

Условия содержания

Двор

Вольерное содержание Джерсийских гигантов

Для сокращения расходов на кормление Джерсийских гигантов рациональным решением является организация вольерного содержания стада днем в теплое время года. Этот способ:

  • обеспечивает достаточную инсоляцию, а значит, предотвращает рахит;
  • позволяет уменьшить вложения на приобретение корма на 70%;
  • позволяет продезинфицировать и высушить курятник, сто способствует предотвращению заболеваемости птицы зимой.

Петухи и куры Джерсийский гигант на прогулке

Непродолжительные прогулки в светлое время дня в вольере зимой (до — 15°С включительно) повышают жизненный тонус, предотвращают ожирение, способствуют сохранению выхода яиц.

Особенности ухода

Курятник

Джерсийские гиганты способны провести всю свою жизнь в курятнике.

Для хорошего развития каждой особи требуется 0,5 м² площади пола.

Кормление кур породы Джерсийский гигант

Необходимо обеспечить поступление естественного и искусственного света в помещение. Окно может стать и источником свежего воздуха при проветривании (проем, кроме стекла, следует закрыть мелкоячеистой решеткой). Лампочка полагается 1 на 10 м² площади.

Тяжелая птица фактически не летает, и редко взлетает даже на небольшую высоту. Значит, насесты и гнезда устраивают близко к полу (40 – 50 см). Под гнездами желательно устроить яйцескаты: сидеть на яйцах желает не каждая курочка, а растоптать по неосторожности яйцо, даже довольно прочное, вполне могут все.

Подстилка для птиц должна быть толщиной 15 – 20 см

При устройстве подстилки учитывают габариты птицы: большая масса при падении может травмироваться, количество помета увеличено. Поэтому подстилка должна быть толщиной 15 – 20 см, и такой уровень следует поддерживать постоянно, добавляя сено или другие подстилочные материалы сверху.

Профилактика заболеваний

Для предотвращения массовой заболеваемости и падежа цыплята в раннем возрасте получают антибиотики, подросткам показаны противоглистные средства.

Исключают контакт с дикими пернатыми: крышу вольера покрывают прозрачным навесом, что исключает заражение микоплазмозом.

Исключите контакт с дикими пернатыми

Большое значение имеет поддержание чистоты в курятнике и создание условий на выгульной площадке: во дворе рекомендуется регулярно подсеивать траву.

Важный профилактический момент – зольные ванны в курятнике и на выгуле. Они помогают справиться с клещами, паразитирующими на коже птицы.

Достоинства и недостатки

ДостоинстваНедостатки
Большой выход мяса хорошего качества Увеличенный рацион питания
Неприхотливость и высокая выживаемость молодняка (около 83%) Потребность в большей площади помещения и выгула
Устойчивый темперамент Необходимость приобретения петуха из неродственного стада
Быстрый набор товарной массы
Достаточное количество яичной продукции

Достоинством породы является большой выход мяса хорошего качества

Таким образом, порода кур Джерсийский гигант, появившаяся и в российских подворьях, – очень перспективная порода для домашнего и мелкофермерского разведения. На просторах восточноевропейских стран ее ждет большое будущее.

Видео — Обзор породы Джерсийский гигант

Источник: https://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-kur/kury-dzhersijskij-gigant.html

Выращивание цыплят породы джерсийский гигант в домашнем подворье

Современная селекция интересна тем, что каждый год может открыть людям какой-то новый вид. Именно к таким и относятся джерсийские гигантские куры. Несмотря на то, что у породы вековая история, ее считают достаточно молодой. На примере этих птиц можно рассмотреть, как люди улучшают продуктивные качества у того или иного вида.

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход
Белый джерсийский гигант

История выведения

Джерсийских гигантов официально зарегистрировали в 1992 году, а произошло это событие в Соединенных Штатах. Однако история уходит корням в прошлое, аж в 1915 год, когда Ухам Декстер вывел птиц огромного размера. Существуют также теории и том, что селекционные работы проводились и гораздо раньше, а в формировании новых птиц участвовали брамы, лангшан и ява.

Первыми представителями выведенных джерсийских гигантов были куры с черной окраской пера. Птиц привезли в Великобританию, и там продолжили работу с породой, чтобы закрепить и другие масти на уровне генетики. Спустя время птицы начали распространяться по европейским странам, и из-за этого усовершенствованием кур занимались далеко не в одном городе.

В Англии появились голубые джерсийские гиганты, а немецкие селекционеры получили белоснежных птиц. На данный момент куры не самые распространенные, но на них есть большой спрос среди специалистов.

Читайте также:  Чем подкормить томаты во время цветения и плодоношения в теплице - все о помидорках

Как выглядят птицы?

Уже по самому названию можно догадаться о некоторых особенностях джерсийцев. Птицы относятся к супертяжелому типу, который идеально подходит для получения мясной продукции. На фоне всех особенностей породы, главное место отводится быстрому набору веса.

У петухов большая широкая голова, увенчанная гребешком, он имеет четкое разделение на шесть зубчиков. Джерсийцы обладают мощным изогнутым клювом, однако размер у него небольшой. У глаз цвет темного кофе, практически угольный. Мочки с сережками гладкие без морщин и складок, алого цвета, шея мощная.

Грудная клетка имеет внушительный размер, из-за чего джерсийцам не так просто сохранить равновесие во время движения. Со стороны кажется, что птицы выпячивают грудь вперед, когда идут куда-либо.

Главное украшение джерсийского гиганта — его огромный нарядный хвост. Перьевой покров отличается плотностью и гладкостью. Еще больше устойчивости курам придают широко расставленные конечности в сочетании с мускульными бедрами и голенями.

Лапы заканчиваются четырьмя пальцами, которые служат для дополнительной опоры. Окраска конечностей угольная или сероватая, а все остальные кожные покровы — с желтым оттенком.

  • Курицы с петухами имеют практически одинаковое описание, но есть и некоторые основные признаки, к которым относят более низкий рост несушек, а также более пышное хвостовое оперение, оно располагается не так высоко, как у петухов.
  • Джерсийских гигантов можно разделить на три подвида:
  • У всех этих типов характерно окрашены клювы и плюсны.

Продуктивные качества

От джерсийских гигантов получают большое количество мясной продукции, ведь взрослые птицы набирают вес не менее 6 кг. В годовалом возрасте петух весит 5 кг, а курица во время яйценосного периода — 3,5 кг.

Наиболее активное время набора массы — это первые 5 месяцев с момента вылупления. Затем активная фаза заканчивается, именно поэтому содержать молодняк уже невыгодно.

Первая яйцекладка приходится на седьмой месяц жизни, для птиц с таким большим весом — более чем хороший показатель.

За год от одной курицы получают свыше 170 яиц, у них плотная скорлупа коричневого цвета. На первых этапах яйцекладки средний вес одного яйца составляет 55 г, в дальнейшем они могут увеличиваться до 60 г.

Условия содержания

Выращивать джерсийских гигантов достаточно просто, главное — не забывать о солидных габаритах птиц. Для этой породы крайне важно наличие просторного выгульного двора, им противопоказано клеточное содержание. Если нет возможности обеспечить выгул, то скорее всего возникнут проблемы со здоровьем питомцев и их продуктивностью.

Обладатели большого веса летать не могут, а потому выгульное пространство можно не огораживать высокой изгородью. Нужно учитывать массу джерсийцев, когда хозяин будет обустраивать курятник.

Обычные породы с легкостью запрыгивают на насесты, а вот гиганты этого сделать не смогут. Гнездовые домики и насесты располагают на маленькой высоте или делают удобные пандусы, чтобы птицы могли спокойно забираться куда им удобно.

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход
Черный джерсийский гигант

Пристальное внимание уделяется несушкам в момент кладки. Птицы могут раздавить яйца или просто выбросить их из домика. Чтобы этого избежать, рекомендуется сделать специальный скат для яиц, а позади домика установить яйцеприемники в виде поддонов. Для определения количества продукции нужно ежедневно вести ее учет.

Полы в помещении застилаются мягкой глубокой подстилкой, чтобы при падении птица не травмировалась.

Джерсийские гиганты хорошо переносят низкие температуры, однако у них есть место, которое повреждается при морозе — это гребень. Обморожение может произойти, если показатель термометра опускается на ноль градусов. Чтобы сохранить нежный гребень, его обмазывают вазелином или пересаживают гигантов в теплое помещение.

Особенности разведения

  1. Джерсийского гиганта выводят преимущественно инкубационным методом, для этого используются яйца или из собственного хозяйства, или приобретенные на птицефабрике.
  2. Свой инкубационный материал перед закладкой внимательно осматривается на предмет выявления трещин или иных повреждений скорлупы.

  3. Показатели для инкубации
  4. Как только птенцов достанут из инкубатора, их необходимо будет обеспечить следующими необходимыми вещами:
  • полки с теплой водой в нужном количестве;
  • теплое пространство для цыплят, это может быть деревянный ящик или коробка из картона размером 60х60 см;
  • бесперебойное освещение не меньше 13 часов в день.

В первые три дня цыплятам дают отварные яйца, их мелко рубят или трут на мелкой терке. Затем рацион становится более разнообразным. Птенцам дают белок, который содержится в рыбной муке, зеленые корма, овощи, протертую морковку, свеклу или отварную картошку, а также молочную продукцию.

Что давать подращенным цыплятам

После того как цыплятам исполнится 90 дней, их переводят на рацион взрослых птиц. Петухов необходимо перевести на усиленное кормление, ведь именно в этот период они активно растут и набирают вес.

Им необходимо давать большое количество белковой пищи, чтобы они достигли товарной массы. В летнее время молодняк предпочтительнее держать на выгульной территории, там они смогут самостоятельно найти себе необходимые вещества.

Большинство владельцев производят закладку инкубационного материала за 60 дней, до наступления теплого времени года.

До достижения несушками возраста в 7 месяцев их держат на выгуле, чтобы они добывали себе натуральный корм. Также ставят птице емкости с мелом или ракушечником, которые помогают формироваться костям скелета.

Чем кормить несушек

Для кур очень важно составить сбалансированный рацион, которым птица будет обеспечиваться 365 дней в году. Это делается для получения максимального количества яичной продукции, в том числе и в зимнее время. Важно не допускать перекармливания. Корма раздаются два или три раза в сутки, предпочтение отдается мешанкам, в основе которых лежит запаренный комбикорм.

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход
Голубой джерсийский гигант

Профилактические меры для предотвращения заболеваний

Чтобы избежать инфекций, которые зачастую приводят к массовому падежу поголовья, цыплятам необходима раздача антибиотиков, а также противогельминтных препаратов для птиц более старшего возраста.

Хозяину рекомендуется не допускать контактов с дикими птицами, для этого будет достаточно натянуть сетку поверх выгульного пространства. Некоторые птицеводы идут еще дальше и над вольерами сооружают прозрачные навесы (чтобы птицам хватало света), в то же время это помогает избежать случаев заражения таким заболеванием, как микоплазмоз.

Необходимо поддерживать чистоту как в помещении для птиц, так и на выгульной территории. Сюда входит регулярная смена подстилки, уборка помета, чистка кормушек и поилок.

В курятнике рекомендуется ставить емкости с золой, которая помогает курам справляться с кожными паразитами. На выгульных территориях такие меры в принципе не нужны, т.к. птицы сами будут находить себе места с мягкой землей или песком и там с удовольствием купаться.

О достоинствах и недостатках

Среди несомненных плюсов джерсийских гигантов можно отметить следующие:

  • большое количество мясной продукции отменного качества;
  • куры неприхотливы;
  • выживаемость молодняка составляет 83%;
  • незлобный характер;
  • птица быстро набирает необходимый вес;
  • достаточное количество яичной продукции.

Однако существуют и минусы:

  • птицам необходимо большое количество кормов;
  • нужно обустраивать большое выгульное пространство, а также строить вместительный курятник;
  • для племенного разведения требуется производитель из другого стада.

Источник: https://fermers.ru/porody/kury/dzhersiyskiy-gigant

Порода кур Джерсийский гигант: описание, характеристика, содержание, уход, разведение, фото, отзывы

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

Куры Джерсийский гигант относятся к мясояичной породе. Их стали массово разводить относительно недавно. В основу породы легки Брамы, Лангшаны и Орлингтоны.

Долгое время куры Джерсийский гигант не могли попасть в Россию, но, когда попали, тогда произвели настоящий фурор среди птицеводов нашей стране. И это неудивительно, ведь средний вес несушки – 4 кг, а средний вес самца может достигать 7 кг.

Это позволяет курам Джерсийский гигант на равных соревноваться с птицами мясных пород.

Как уже говорилось выше, порода Джерсийский гигант относительно молода. Ее вывели в 20-х года прошлого века. Название порода получила по названию американского штата Нью-Джерси. Именно там были выведены первые ее представители.

По одной из версий, порода Джерсийский гигант появилась благодаря трудам братьев Джона и Томас Блэк. Они трудились над этим более 20. Блэки пошли по довольно простому пути: стали скрещивать крупные породы кур с темными оперениями. Это Орпингтоны, Лангшаны, Брамы и Явы.

Примечателен тот факт, что название новой породе братья Блэк не давали. За них это сделал селекционер Ухам Декстер, которому удалось зарегистрировать новую породу официально в 1922 году.

Годом ранее куры Джерсийский гигант были вывезены в Англию. Местные селекционеры стали активно менять их генетику с целью получения птицы с оперением других цветов.

Со временем порода получила широкое распространение в Европе. Некоторые селекционеры из ряда европейских стран также приложили руку к изменению генетики породы.

Результатом селекционных работ стало появление европейских разновидностей Джерсийских гигантов: английских голубых, немецких белых. Эти разновидности считаются очень редкими и высоко ценятся всеми заводчиками.

Описание и фото породы кур Джерсийский гигант

Узнать Джерсийских гигантов легко узнать по следующим внешним признакам:

  • Крупные размеры.
  • Грациозная осанка.
  • Высокие ноги.
  • Удлиненные плюсны.

О величине этих кур можно судить по одному из фото в сети, на котором заводчик держит на руках огромного черного петуха породы Джерсийский гигант.

Птицы этой породы имеют 3 основных цвета перьев: белоснежный, ярко-черный, голубой с пепельным окаймлением. При этом черное оперение указывает на чистую породу Джерсийских гигантов. Два других цвета являются гибридами, выведенными британскими и немецкими селекционерами.

Куры породы Джерси широко расставляют ноги при ходьбе, что делает их очень устойчивыми. Бедра и голени отлично развиты. На ногах 4 пальца.

Цвет ног может быть серым или черным. Он, как и цвет клюва, напрямую зависит от общей расцветки птицы:

  • Черные особи имеют черный клюв и черные ноги.
  • У белых птиц клюв и ноги желтые.
  • У голубых особей клювы и ноги черные с желтой каймой.

Петухи обладают большой головой. Гребень у самцов этой породы листовидный и всегда содержит 6 зубцов. Мочки лишены морщин. Они, как и гребень, имеют ярко-алый цвет.

Клюв у кур и петухов породы Джерси средней длины и изогнутой формы.

Глаза темно-коричневые, большие и выпуклые.

Туловище длинное, ориентированное в горизонтальной плоскости. По посадке тело очень похоже на туловище бройлеров. При взгляде на кур породы Джерси в глаза бросаются мощные спины, мускулистые плечи и полная грудь этих птиц.

Читайте также:  О зааненской породе коз: описание, содержание и уход, кормление, сколько живут

Хвосты у Джерсийских гигантов густые и крупные. Хвостовые перья имеют серповидную форму.

Стоит отметить, что куры самки немного ниже петухов, но в остальном ничем не уступают самцам.

Кур породы Джерси не зря называют гигантами. Они дают много качественного мяса. Самцы могут набирать до 6 кг живого веса. К годовалому возрасту они весят чуть больше 5 кг.

К тому моменту как курицы становятся несушками, они набирают 4 кг веса.

Основную массу тела Джерсийские гиганты набирают в первые 5 месяцев. Затем скорость набора массы снижается и содержание этих птиц при мясном разведении становится невыгодным. Хотя общий набор массы тела продолжается до полутора лет.

Молодые курочки начинают нести яйца примерно в 7 месяцев. За год каждая несушка может принести до 180 яиц с плотной коричневой скорлупой. Первое время яйца весят не более 55 г, но позднее их масса увеличивается до 62 г.

Особенности содержания Джерсийских гигантов

Поскольку основную массу тела куры этой породы набирают в первые 6 месяцев жизни, то особей, предназначенных на убой, забивают по истечении этого срока. Дальнейшее выращивание цыплят невыгодно, с экономической точки зрения. В шестимесячном возрасте цыпленок джерси по размерам превосходит многих взрослых кур других пород. Это хорошо видно на фото.

Примечательно, что в первые несколько месяцев отличить по внешним признакам вес цыплят очень сложно. Дело в том, что основной рост в это время связан с формированием мощного скелета. Поэтому очень важно давать цыплятами подкормку с повышенным содержанием кальция.

Баланс этого элемента можно поддерживать специальными кормушками с дробленым известняком и песком.

При кормлении птиц цельным не пропаренным зерном в корм нужно обязательно добавлять мелкие камушки. Они обеспечат необходимый уровень пищеварения.

В качестве пищевой добавки с кальцием также можно использовать мел. Но при этом ни в коем случае нельзя заменять мелом дробленый известняк. Причина кроется в том, что мел в пищеварительной системе цыплят может слипаться и вызывать непроходимости кишечника.

Джерсийские гиганты должны иметь возможность свободного выгула. На пастбище они щиплют необходимую им травку, собирают жучков и червячков, подбирают мелкие камешки.

Опасаться свободного выгула не стоит. Эти птицы не могут улететь из-за слишком большого веса тела. По этой причине огораживать пастбище высоким забором не придется.

К слову, если нет возможности организовать выгул этих птиц, то при правильно организованном кормлении ничего страшного не будет. Джерсийские гиганты очень спокойные птицы. Они не конфликтуют друг с другом и не топчут цыплят, если на одну птицу в вольере есть 0,5 м2.

Птицы породы Джерси легко переносят российскую зиму. Даже при снижении температуры воздуха в птичнике до -5° С несушки не прекращают нести яйца. Однако, до этого доводить не стоит. Оптимальная температура содержания джерсийских кур +10° С.

В курятнике обязательно должна быть подстилка на полу. Ее можно соорудить из опилок, шелухи подсолнечника и обычной соломы.

Весь курятник должен быть оснащен хорошей вентиляцией с газоотводными трубами на уровне пола.

Кормление Джерсийских гигантов

Эти куры должны получать корм не менее 2-х раз в сутки. Оптимальным считается трехразовое питание.

В качестве корма лучше всего использовать влажную смесь из нескольких комбинированных кормов. В рационе обязательно должно быть зерно грубого помола. Его можно мешать с фуражом и оставлять в кормушках на ночь.

Птицы значительно быстрее набирают вес, если отправляются ко сну с набитым зобом.

Джерсийским гигантам рекомендуется давать комбинированный корм следующего состава:

  • 40% кукурузы.
  • 40% пшеницы.
  • На оставшиеся 10% должны приходиться витаминные добавки, ракушечник, жмых.

Всем профессиональным птицеводам прекрасно известно, что в летнее время при пастбищном выгуле можно не беспокоиться о прокорме кур породы Джерси. Они способны прокормить себя сами. Все нужно для сытной жизни они найдут под ногами. При пастбищном содержании затраты на корм снижаются на 70%.

А вот цыплят нужно кормить отдельно.

Уход за молодняком

Чтобы цыплята быстро росли в их рационе должно быть достаточное количество белка и кальция. В противном случае цыплята начнут быстро заболевать и гибнуть.

Если цыпленок не получает в достаточном количестве витаминов A , D , E то быстро «садится на лапы». То есть, он становится малоподвижным. Спасти его будет непросто. Но хуже всего то, что полноценной птицей такой цыпленок уже никогда не сможет стать.

Только что появившихся на свет цыплят следует сразу же помещать в теплый вольер с температурой воздуха не ниже 26 ° С. Любой сквозняк и лишняя влажность могут погубить их.

От лишней влажности можно избавиться с помощью хорошей подстилки из крупных стружек со смесью пшеничных отрубей. Кроме того, такая подстилка будет достаточной мягкой для того цыплят.

Очень часто цыплята Джерси в первые сутки не едят. Не стоит этого пугаться. В первые сутки в желудке цыпленка достаточно желтка для нормального поддержания жизни. В течение суток желток усвоится организмом, и птенчик начнет есть любой корм.

Дополнительно кормить новорожденных цыплят не стоит, а вот поить следует обязательно. Причем вода должна быть нагрета до 50 ° С. Можно добавить в питье витамины и глюкозу.

В дальнейшем птенцов следует кормить и поить не менее 6 раз в день, постепенно переводя их с проваренной пшена и не кислого творога на традиционные комбинированные корма.

Опытные птицеводы не рекомендуют помещать молодняк в коробку. Птенцы в первые дни жизни должны получать достаточное количество воздуха и света.

Активный рост цыплят Джерси начинается в возрасте 2,5 месяца. Нужно поддержать его добавлением в рацион дополнительной белковой пищи. Это может быть смесь из отварного мяса, рыбы, ячменя и молочных продуктов. Эти птицы очень хорошо набирают вес от свежего хлеба.

Во время активного роста птицу можно не ограничивать в нарубленных овоща и траве.

На что обратить внимание?

При разведении Джерсийского гиганта следует внимательно следить за птенцами в первые 2 месяца жизни. Эти птицы, как и другие породы кур подвержены микоплазмозу.

Если молодняк был куплен на стороне, то его сначала нужно поместить в изолятор.

Породу Джерси особенно донимают пероеды, клещи и блохи. Домашние куры чаще всего получают этих паразитов от диких птиц. Поэтому при пастбищном содержании домашних кур нужно ограждать от контактов с дикими птицами.

Если паразиты все же завелись, то справиться с ними можно будет с помощью зольных ванн. Их следует расставить в загоне и птицы сами будут в них «купаться». Также можно обработать подвергшихся заражению птиц специальными растворами, продающимися в специализированных магазинах.

Куры породы Джерсийский гигант

Источник: https://ferma.guru/razvedenie-ptic/kury/kury-dzhersiyskiy-gigant-harakteristiki-porody-i-foto.html

Гигантские куры джерсийской породы: плюсы и минусы содержания

О курах джерсийский гигант: характеристики породы, разведение, уход

15.11.2017

Порода кур Джерсийский Гигант была выведена в Америке селекционным путем около ста лет назад. С развитием куроводства в промышленных масштабах, в США появилась потребность получения большего количества куриного мяса и сокращения сроков его производства.

Перед селекционерами была поставлена задача — вывести породу, отвечающую этим требованиям. Бизнесменам не пришлось долго ждать, куры, выведенные в штате Нью-Джерси, удовлетворили их по всем показателям.

Как следствие, Гиганты попали в страны Европы, затем в Россию, где, к сожалению, не смогли завоевать такую же популярность как в Соединенных Штатах.

Стандартные характеристики породы Джерсийский Гигант

Особенных отличий от обычных кур джерсийцы не имеют. Расскажем более подробно.

  • Джерсийский Гигант относится к породам мясной и яичной направленности.
  • Вес петуха достигает 7 кг, курицы-несушки — около 4 кг.
  • Птица отличается миролюбивым нравом, не агрессивна и спокойна, курочки становятся хорошими матерями.
  • По окраске перьев различают три вида: черный (первоначальный, джерсийский), белый (английской селекции) и голубой обрамленный (выведен в Германии). Эти цвета признаются общими стандартными показателями породы.
  • Голова петуха пропорциональная, широкая, с шестью зубцами на высоком гребешке. Крепкий клюв правильной изогнутой формы, среднего размера. Глаза круглые на выкате, коричневые, очень темные, почти как черные. Красные мочки ушей и сережки довольно крупные, гладкие, без морщин. Цвет клюва Гиганта зависит от основного окраса оперения: при черном или голубом обрамленном окрасе — он черный с желтизной на кончике, у белых Гигантов — желтый с прожилками бурого цвета. Шея, поддерживающая головку, мощная с небольшим изгибом.

Петух Джерсийский Гигант

  • Спина и грудь Гигантов широкие, расположены почти параллельно к плоскости земли, грудь мясистая, выдается вперед, придавая горделивую осанку плотно сбитому корпусу птицы.
  • Небольшие крылья и оперение плотно прилегают к туловищу курицы, у черных и голубых видов перья с заметным блеском.
  • Хвостовое оперение у джерсийских петухов расположено под углом в 45 градусов к спине, у курочек этот угол составляет 30 градусов. Хвост короче, но гуще петушиного.
  • Самки по своим размерам немного меньше и приземистее самцов.
  • Ноги Гигантов мускулистые, широко расставленные, бедра и голени крепкие и сильные. Цвет стопы (плюсны) зависит и окраски птицы: у черных и голубых Гигантов она черная с небольшой желтизной, у белых — желтоватая снизу.

Внимание! Чистопородные представители Гигантов должны полностью соответствовать вышеуказанным стандартам. При наличии каких-либо отклонений, птица подлежит выбраковке, и к размножению не допускается.

Бесспорные преимущества и недостатки Джерсийских Гигантов

Основными достоинствами джерсийцев являются быстрый набор веса и рост, хотя их рацион, по сравнению с обычными курами, ничем не отличается. К концу первого года жизни Гиганты достигают размеров взрослой особи.

Откладывать яйца несушка начинает в 7-8 месяцев. Скорлупа яиц крепкая, светло-коричневого цвета. Яйценоскость почти не снижается с наступлением зимы, 170 штук в год способна отложить взрослая курица.

Инстинкт насиживания у несушек высокий, они заботливые мамочки для своих цыплят.

Совет. В одном вольере на одного Гиганта петуха должно быть не более 10 курочек, если эта пропорция соблюдается, плодовитость самок будет нормальной, то есть петух успеет «потоптать» весь свой гарем.

Комбинаты и птицефабрики Европы и России редко разводят Гигантов в промышленных масштабах, ведь для выгула этих птиц нужны более просторные территории, а содержание их в клетках недопустимо, от этого масса птицы не будет наращиваться в должном объеме.

Читайте также:  Помидоры жируют в теплице, что делать, отзывы - все о помидорках

Мелкие птицефермы, целью которых является выращивание экологически чистой птицы, — один из вариантов разведения Джерсийских Гигантов. Другой альтернативой стало выведение таких кур в частных приусадебных хозяйствах.

Ниже мы разместили несколько отзывов птицеводов, которые на своей практике испытали все плюсы и минусы содержания джерсийцев.

  • Виталий (44 года, Омск) — «Держу в курятнике несколько породистых кур, из них Гиганты из Джерси самые стойкие к холодам. Не отапливаю их помещение до декабря, они хорошо переносят такие температуры, а яйценоскость не снижается».
  • Виталина (31 год, Уфа) — «Я люблю все необычное, а эти «курочки» и есть то удивительное. Рядом с ними мои обычные куры выглядят цыплятками, а несушки-джерсийки греют их под своими большими крыльями, всем места хватает, добрые они».
  • Петр (67 лет, Брянск) — «Считаю, что для нас, простых куроводов, слишком дорого обходится приобретение экзотических пород, вот и 6-тимесячная курица Гиганта обошлась мне в 3 000 рублей, да и питомник находится от нас далековато. Вот и посчитайте, выгода есть или ее нет».

Говорят, сколько существует людей, столько и разных мнений. Но существует еще одно изречение: пока не попробуешь — не узнаешь. Пробуйте, дерзайте, испытайте свои силы, выращивая необычную породу кур.

В вашем хозяйстве появятся новые питомцы, а у вас — опыт в уходе за Гигантами. Что это вам принесет, материальную выгоду или моральное удовлетворение от красоты в вашем птичнике? Вы решаете это только сами.

Куры гиганты: видео

Источник: https://svek-lon.ru/poroda-kur-dzhersijskij-gigant-opisanie-harakteristika-soderzhanie-uhod-razvedenie-foto-otzyvy.html

Обзор кур породы Джерсийский гигант: описание и характеристики продуктивности

Куриных пород, предназначенных для домашнего разведения, насчитывается десятки. Представители большинства из них обладают средними размерами.

Но существуют породы крупных кур, величина и вес которых превышают обычные показатели. К таким разновидностям относится порода кур Джерсийский гигант.

Рассмотрим описание ее внешности, продуктивные характеристики и особенности выращивания в хозяйствах птицеводов-любителей.

Происхождение

Эта мясо-яичная порода была выведена фермерами из американского штата Нью-Джерси. Селекционные работы были начаты еще в 19 столетии и закончены в 20-х годах прошлого века. В получении новой породы участвовали куры пород темная Брама, Орпингтон, черный Лангшан, черная Ява, при завершении селекционных работ к ним были добавлены Индийские бойцовые куры.

Зарегистрирована порода была в 1922 г, а за год до этого джерсийцы уже находились в Англии, а затем попали и на территорию Европы. Здесь были выведены 2 новые разновидности с белым и голубым окрасом, хотя изначально все представители породы были черными.

Постепенно куры джерси распространились по многим странам. В России они тоже популярны, и особенно в Средней полосе. Держат джерсийцев почти исключительно птицеводы-любители в частных хозяйствах, на промышленных птицефабриках они практически не встречаются.

Описание породы

Уже само название Джерсийский гигант свидетельствует о том, что это крупные куры. И действительно, породные петухи во взрослом возрасте могут весить свыше 7 кг, а куры – 5 кг. Рост птиц продолжается до 1,5 лет.

Каждый чистопородный представитель кур породы Джерсийский гигант должен соответствовать следующему описанию и иметь:

  • крупное тело;
  • большую голову;
  • гребень классический листовидный;
  • короткий сильный клюв, сильно изгибающийся книзу;
  • темные, почти черные глаза;
  • гладкие мочки и сережки;
  • хорошо развитую, выступающую вперед грудь;
  • длинную, горизонтально поставленную спину;
  • сильные плечи;
  • прижатые к туловищу средней длины крылья;
  • крепкие ноги;
  • плотное и пышное оперение;
  • роскошный нарядный хвост.

Экстерьер и оперение у представителей обоих полов одинаковы, разве что курочки Джерсийского гиганта немного мельче и ниже, чем петушки.

Внутри современной породы имеются 3 разновидности окраса: черный, белый и голубой. Классический вариант – черный. У кур Джерсийский гигант черной расцветки оперение полностью черное с зеленым отливом, ноги и клюв грифельные с небольшой желтизной.

У белых джерсийцев перья чисто-белые, клюв желтого цвета, кожа на ногах светло-серая. У Джерсийских гигантов голубого окраса перья могут быть любого оттенка серого цвета с голубым отливом.

Клюв у этих кур черный с кончиком желтой окраски, ноги – темно-серого, в нижней части с желтизной.

Грубые недостатки, на основании которых некоторых птиц выбраковывают и не допускают к племенному разведению: небольшой вес, неправильное сложение тела, наличие перьев нетипичного окраса, желтые или светлые ноги, светлые глаза, гребень нетипичной для породы формы.

Характеристики продуктивности

Средний вес петухов Джерсийского гиганта составляет 4,5-6 кг, курочек — 3,5-3,7 кг. Такие показатели говорят о том, что этих кур очень выгодно держать в домашнем хозяйстве для получения мяса.

Яйценоскость несушек также хорошая – от каждой особи можно получить в среднем 180 яиц в год массой 55-60 г. Начинают нестись курочки в 6-7 месяцев.

Достоинства и недостатки

У любой куриной породы есть определенные плюсы и минусы, есть они и у Джерсийских гигантов. Достоинств, конечно же, больше, чем недостатков и выражаются они в:

  • больших и быстрых приростах;
  • высокой мясной продуктивности;
  • отличном вкусе мясной и яичной продукции;
  • хорошей приспосабливаемости к различным условиям содержания;
  • устойчивости к заболеваниям;
  • спокойном, степенном характере.

Кроме этих характеристик, куры Джерсийского гиганта хорошо несутся и обладают хорошо развитым материнским инстинктом.

Недостатки выражаются в том, что:

  • молодняку этой породы требуется особый рацион;
  • птицы из-за своих крупных размеров нуждаются в большом жизненном пространстве;
  • у особей старше 1 года мясо становится не таким вкусным;
  • при перекорме джерсийцы склонны к ожирению.

Но, несмотря на минусы породы, ее с удовольствием разводят на своих участках многие птицеводы.

Разведение

Несмотря на то, что куры Джерсийского гиганта сами не против сесть на яйца и высидеть цыплят, все же лучше закладывать их в инкубатор. Все дело в том, что из-за своей немалой массы они могут раздавить яйца, когда будут сидеть на них. Технология выведения цыплят Джерсийского гиганта в инкубаторе аналогична выведению прочих куриных пород.

Нужно отметить, что разведением Джерсийского гиганта заниматься выгодно, так как племенная птица и инкубационные яйца стоят дорого, порода эта достаточно редкая, поэтому при желании выращивание таких кур может быть очень выгодным.

Особенности содержания

Уход за птицей этой породы в принципе мало чем отличается от ухода за курами многих других пород, но все же имеет некоторые особенности. Например, из-за своих крупных размеров Джерсийские гиганты нуждаются в большой «жилплощади» и это нужно учитывать при выращивании: на каждом кв. м курятника можно поселить не более 2 голов.

Хотя эти куры и не летают, но любят сидеть на насестах. Высокими их делать не нужно. Пол устилают соломой, песком и подсыпают слой за слоем по мере загрязнения предыдущего. Кормушки и поилки должны быть достаточных габаритов, чтобы птицы могли без проблем достать из них корм и воду.

Гнезда для несушек также должны быть свободными по размеру и удобными, чтобы они не ощущали дискомфорта.

Кроме добротного птичника у джерсийцев должен быть достаточной площади выгульный двор, в котором они будут прогуливаться: без движения эти куры болеют и плохо несутся.

Несмотря на то, что пышное оперение джерсийцев позволяет им хорошо переносить холода, на зиму курятник лучше утеплить. Это связано с тем, что гребень и сережки у них могут подмерзать уже при незначительных понижениях температуры.

По этой причине их нельзя выпускать на улицу зимой при t ниже — 5˚С.

Кормление

Вылупившихся цыплят Джерсийской породы кормят крошкой от вареного яйца. На 4-5-й день уже можно давать пшенную, кукурузную или пшеничную кашу, смешанную с таким же количеством некислого творога. В смесь добавляют мелко порезанную крапиву, лук, укроп, люцерну.

Первую неделю цыплят кормят 6 раз в сутки. Через 1-1,5 недели в их рацион можно включать вареные овощи, например, морковь и картофель. По утрам в корм им можно добавлять по несколько капель рыбьего жира.

С месячного возраста цыплят можно кормить свежими овощами, добавляя их в мешанки.

С 2,5-3 месячного возраста, когда куры Джерсийский гигант начинают активно расти, их рацион питания должен быть насыщен белком, кальцием и витаминными веществами. С этого времени в мешанки птицам необходимо добавлять горох, любые другие бобовые, творог, немного хлеба, отварную рыбу, молочную сыворотку. Свежую траву и овощи можно давать вволю.

Взрослых кур нужно кормить смесью из равных частей кукурузы и пшеницы, запаренным комбикормом в сочетании с овощами, небольшой частью жмыха и шрота, добавлять в корм мел, костную муку, ракушку, соль.

Летом как можно чаще их нужно выпускать гулять, кормить в этот период можно 2 раза в день, зимой – 3 раза.

Кроме пищи, у джерсийцев всегда должна быть в свободном доступе вода и камешки, гравий, песок (в отдельной емкости, которая должна постоянно стоять в курятнике).

Отзывы владельцев

Владельцы Джерсийских гигантов оставляют отзывы о них.

Держать кур этой породы очень выгодно: они очень крупные, при этом потребляют корма не так уж и много. Несутся они также неплохо, поэтому от них можно получить сразу два вида продукции, что для меня явилось основным аргументом в пользу выбора Джерсийских гигантов для домашнего разведения.КонстантинХоть это и редкая еще порода, но достать чистопородных джерсийцев все-таки можно. Содержать их несложно. В то же время, выращивание джерсийцев полностью оправдывает себя и даже может принести немалую прибыль, если все правильно организовать.АлександрДжерсийский гигант – порода кур, которую я, как опытный птицевод, могу порекомендовать любому коллеге. Это крупная птица, которую выращивать выгоднее, чем птицу обычных пород. Кроме того, от них можно получать не только мясо, но и яйца, что очень ценно именно для домашнего разведения.ИгорьПорода кур Джерсийский гигант еще не нашла широкого распространения, но, несомненно, заслуживает того, чтобы на нее обратили внимание как можно большее число птицеводов. Эти крупные, неприхотливые куры смогут обеспечить владельца мясо-яичной продукцией и принести ему материальную пользу.

Источник: https://OgorodGid.ru/kury/poroda-kur-dzhersijskij-gigant

Ссылка на основную публикацию