О груше северянка: описание сорта, агротехника выращивания, особенности опыления

Груша считается уникальным плодовым деревом и пользуется огромной популярностью у садоводов. В ароматных и сочных плодах груши содержится большое количество клетчатки, которая нужна человеку для правильного пищеварения.

Благодаря отменной урожайности, замечательным вкусовым качествам и неприхотливостью в уходе, груша Северянка считается одним из самых ценных сортов грушевых деревьев.

Всем садоводам, которые собираются посадить на своем участке грушу Северянку, полезно будет узнать информацию о данном сорте, особенности выращивания и правила ухода.

Описание и характеристика сорта с фото

Груша Северянка – среднерослое дерево, образующее довольно большую (до 6 м в диаметре), пирамидальную крону. Взрослое дерево достигает максимальной высоты в 5-6 метров.

Ветки груши не очень толстые, но довольно крепкие, имеют гладкую кору серого цвета. Листья груши насыщенного темно-зеленого цвета с зубчатым краем и красивым глянцевым блеском. Цветы груши белого цвета, собраны в соцветия по пять и более штук.

Плоды груши в начале созревания зеленые с розовым оттенком, но когда вызревают, становятся желтыми. Кожица груш плотная, но не грубая. Плод небольшого размера, по форме напоминает лампочку. Внутри плода маленькая семенная камера с небольшим количеством семян. Вес плодов Северянки не очень большой– 80-120 граммов.

Мякоть груш светло-кремового цвета, средней плотности, достаточно сочная. Вкус груши кисло-сладкий с ярко выраженным ароматом.

Время созревания плодов – с первой декады августа до середины сентября — сорт летний. Сорванные груши хранятся не более двух недель, но если их собрать на неделю раньше, то можно продлить срок хранения до двух месяцев.

Сорт груши Северянка относится к раннеспелым и скороплодным сортам, первое плодоношение начинается уже через 3-4 года после посадки. В шестилетнем возрасте с одной груши можно собрать до 100 кг плодов.

Данный сорт дает стабильный урожай каждый год. Плоды можно использовать как для домашних заготовок, так и употреблять в свежем виде.

В случае сильного понижения температуры и вымерзания, за счет новых побегов восстанавливается и продолжает плодоносить.

Северянка устойчива к различным болезням, которые поражают грушевые деревья, в частности к парше. Данному сорту не страшны вредители.

Достоинства и недостатки

Груша сорта Северянка заслужила хорошую репутацию посреди садоводов, так как имеет большое количество положительных качеств:

1. Сорт устойчив к морозам. Взрослые деревья выдерживают понижение температуры до -50 градусов и обладают отличной восстановительной способностью после холодных зим. Даже если дерево примерзло, то оно пускает новые побеги и продолжает расти.
2. Дерево вырастает небольшое и компактное, что дает возможность выращивать данный сорт даже на небольших садовых участках.
3. Сорт неприхотлив к условиям выращивания, за ним легко ухаживать.
4. Груши обладают замечательными вкусовыми качествами, пригодны для консервирования.
5. Так как сорт раннеспелый, то груши можно срывать уже в августе.
6. Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям.
7. Северянка отличается высокой урожайностью. При хорошем уходе с одного дерева можно собрать до ста килограммов груш.

Но, несмотря на все достоинства сорта, груша Северянка имеет и недостатки:

1. Большая часть груш осыпается раньше времени созревания, поэтому важно не пропустить период сбора урожая.
2. Груши по размеру не очень большие.
3. В период засушливой погоды и при недостаточном поливе, созревание плодов задерживается. Сами груши вырастают маленькие и не вкусные.
4. Непродолжительный срок хранения.
5. Непригодность к транспортировке.
6. Обмороженные листья могут поражаться болезнями.

Опылители

Сорт груши Северянка относится к деревьям с низкой самоопыляемостью – не более 35%. Для того, чтобы увеличить плодоношение груши, необходимы другие деревья-опылители. В качестве опылителей для Северянки могут быть использованы другие, морозостойкие сорта груш, у которых период цветения совпадает с данным сортом. Самым лучшим опылителем для сорта Северянка считают сорт Память Яковлева. Если же рядом с Северянкой нет других сортов-опылителей, и дерево самоопыляется, урожайность будет очень низкая и груши будут мелкие.

Северянку часто используют в качестве опылителя для таких сортов груш:

• Чижовская;
• Красуля;
• Пермячка;
• Радужная;
• Свердловчанка;
• Лада;
• Краснобокая;
• Велеса.

Для того чтобы увеличить плодоношение данных сортов, необходимо посадить рядом хоть одну грушу сорта Северянка.

Особенности посадки и ухода

Чтобы груша хорошо росла и плодоносила, для посадки выбирают место, где достаточное количество света и нет сквозняков. Груша хорошо растет на суглинистых или супесчаных грунтах, богатых органическими удобрениями. При посадке груши важно учитывать уровень расположения грунтовых вод, они должны быть не ближе двух метров, иначе дерево погибнет.

• Высаживают грушу во второй половине сентября или весной, после того, как сойдет снег, но до того, как начнут распускаться листья.
• Для посадки лучше выбирать двухлетний саженец, так как он обладает большей устойчивостью и хорошо приживается на новом месте.
• Северянка начинает плодоносить уже через 3-4 года после высадки, но для этого необходимо обеспечить дереву правильный уход, подкармливать минеральными и органическими удобрениями.

Советы по уходу за деревом:

1. После посадки саженец необходимо обрезать. Если скелетные ветки еще не выросли, то необходимо делать обрезку на уровне 90 см от поверхности земли. Если же на саженце уже есть ветки, то необходимо укоротить их третью часть, обязательно оставив три хорошие почки.

   Такую процедуру обрезки проводят в течение трех лет после посадки.

2. Для взрослого дерева необходимо проводить только санитарную обрезку, в процессе которой избавляются от больных, засохших или лишних веток.
3. Необходимо своевременно удалять поросль, которая очень активно растет.

4. Очень важно проводить рыхление почвы вокруг ствола, для снабжения корней кислородом.
5. Для избавления от сорняков проводят прополку земли вокруг ствола дерева.
6. Так как груша любит влагу, ее необходимо регулярно поливать, и не допускать, чтобы грунт пересыхал.

7. Минеральные удобрения вносят летом одни раз в год.
8. В осеннее время года дерево удобряют компостом или навозом.

Хоть Северянка и считается морозостойким сортом, ее необходимо правильно подготовить к наступлению холодов.

Подготовка состоит в том, что до начала заморозков дерево хорошо поливают и мульчируют. Проведение данных процедур защитит корневую систему от вымерзания.

Отзывы садоводов

Урожай Северянки

Irina, Екатеринбург

Я очень люблю грушу, считаю ее самым лучшим фруктом. В нашем саду растет четыре дерева разных сортов. Самое старое из них – сорт Северянка. За много лет дерево выросло раскидистое, хорошо плодоносит. Груши сочные и ароматные.

Так как Северянка не очень долго хранится, стараюсь сорвать плоды раньше срока спелости. Сорванные примерно в начале августа груши, хранятся до двух месяцев. Если груши немного передержать на дереве, то они дружно осыпаются и портятся.

Данный сорт использую для приготовления компотов и джема, получается очень вкусно.

ALFA1985, Нижний Новгород

Очень люблю грушу Северянку, хоть плоды и не большого размера, но вкус очень приятный и мякоть нежная.

Выращиваю данный сорт уже много лет, нравится неприхотливость в уходе и хорошая урожайность, груш вырастает так много, что приходится раздавать родственникам и соседям. Так как Северянка раннеспелый сорт лакомимся плодами уже в августе.

Груши портиться не успевают, так как делаю заготовки на зиму, варю варенье и компоты. Хочется порекомендовать грушу Северянку всем садоводам – не пожалеете.

Светлана Ивановна, Пермь

В нашем саду растет Северянка уже много лет, отлично перенесла много морозных зим. Был случай, когда деревце очень сильно приморозило, пропало много веток. Я уж подумала, что погибнет моя любимица, но весной увидела новую поросль, которая шла от ствола. У мужа получилось сформировать новую крону, и сейчас груша приносит еще больше плодов, чем раньше.

Сорт груши Северянка: видео

При правильном уходе, груша Северянка будет радовать щедрым урожаем ароматных и сочных плодов, которые можно использовать для заготовок на зиму, а также употреблять в сыром виде.

Источник: https://1001sort.ru/grusha-severyanka.html

Сорт груши Северянка: особенности посадки и ухода за саженцем – Дом и участок

• Одним из самых популярных сортов русской груши по праву считается Северянка, выведенная в середине 20 века на Челябинской селекционной станции.
• Груши начали активно распространяться на садоводческих хозяйствах не только Челябинской области, но и других регионов России.
• Северянская груша, благодаря своим многочисленным положительным свойствам, быстро завоевала популярность у садоводов, которые активно сажают ее на фермах.

Описание сорта

Корона не слишком толстая, ветви почти под прямым углом. Груша имеет гладкую серую кору.

Плоды маленькие, зеленовато-желтые. Плоть сочная, сливочная, средняя плотность, со слабым ароматом. У фруктов кисловато-сладкий вкус.

Обратите внимание: груша канализационная достаточно морозостойкая, но ее недостаточно, и, по мнению садовников, она может полностью замерзнуть в сильный мороз.

Благодаря хорошей регенеративной способности, он может отступать после замораживания и приносить плоды снова за относительно короткое время.

Кроме того, садовники обнаруживают, что они не устойчивы к недостатку влаги. Это приводит к позднему созреванию и низкой массе плодов.

Северянин устойчив к различным болезням груши и вредителям. Он может быть легко поврежден желчным клещем, а фекальный клещ представляет опасность только после сильного замерзания. Паршой, эта разновидность не повреждена.

Урожай

По мнению опытных садоводов, урожайность дерева может составлять до 60 кг плодов, а в исключительных случаях — до 100 кг при правильном уходе и благоприятных погодных условиях.

Плоды «Северянки» крепко держатся на дереве, но после полной спелости все они могут разлагаться через 2-3 дня.

Совет садовника: Рекомендуется употреблять груши за несколько дней до созревания.

Среди положительных характеристик «Северянки» можно выделить следующие:

• раннее созревание;
• маленькие размеры деревьев;
• хорошая морозостойкость;
• фрукты могут быть использованы для различных целей.

Но у этой груши есть два больших недостатка. Это быстрое разрушение плода после созревания и его небольшого размера.

Правила посадки и ухода

При посадке деревьев следует учитывать, что они очень чувствительны к влаге, и если глубина грунтовых вод меньше 2 метров, дерево не следует сажать в таком месте, где оно может погибнуть.

За несколько недель до посадки саженцев выкопать яму и подготовить ее. Она должна быть около 100 см в ширину и 60 см в глубину. Кроме того, 2 ведра компоста или гумуса, 200 граммов калийных удобрений и 800 граммов суперфосфата следует добавить в яму и тщательно перемешать.

Северянскую грушу рекомендуется посадить в сентябре, апреле или мае. Долгосрочные наблюдения показывают, что лучшим способом получения саженцев является посадка двухгодичных саженцев.

Посадка должна быть произведена в следующем порядке:

1. Окунитесь в тональный язык.
2. Обрежьте все сломанные ветви.
3. Положи саженец в яму.
4. Заполните дыру землей.
5. Наполните растения двумя ведрами воды.
6. Привяжите маленькое дерево к карандашу.

После посадки саженцев грушу необходимо срезать.

Для получения хорошего урожая грушу Северянки необходимо тщательно ухаживать за ней, как описано ниже:

• Защита дерева от различных вредителей;
• проводить резку в режиме реального времени;
• чтобы разрыхлить почву и вытащить сорняки;
• обеспечение дерева минеральными удобрениями летом и гумусом осенью.

Если вы будете следовать всем вышеперечисленным рекомендациям, вы будете иметь хороший урожай груши и получать хороший урожай каждый год.

В следующем видео вы узнаете, как правильно поливать грушу для получения хорошего урожая:

Источник: https://b-dom64.online/ogorod/frukty/grusha/sort-grushi-severjanka-osobennosti-posadki-i-uhoda-za-sazhencem.html

Ботаническое описание и особенности выращивания на участке груши сорта Северянка – ВсёпроДачу

Купить сейчас грушу сорта старой отечественной селекции Северянка практически невозможно. Питомники перестали заниматься ее разведением.

Однако Северянка еще часто встречается в частных дворах на Урале. Сорт полюбился многим садоводам из-за вкусных плодов, поэтому многие любители размножают ее прививками.

Выведена была груша Северянка путем скрещивания двух сортов: Любимец Клаппа и Коперечка.

Характеристика сорта

Плодовое дерево характеризуется большой высотой до 5–6 м. Однако до таких габаритов груша вырастает в возрасте 14 лет. Молодое дерево имеет среднюю высоту, но крона изначально широкая. Ветки Северянки обладают интенсивным ростом.

В итоге груша формирует пирамидальную почти округлую крону шириной до 6 м. Ветви вырастают мощные, но загущенности не создают. Кора гладкая серого цвета. Молодые побеги различаются зеленым окрасом с присутствующей опушкой на кончиках веток. Цвет листвы темно-зеленый.

Форма овально-вытянутая с острой верхушкой. Листья слабоизогнутые внутрь, а по краям имеют мелкие зазубрины.

Лепестки цветков белые, между собой не полностью сомкнутые. Края полукруглые без зазубрин. Форма цветка Северянки похожа на маленькое блюдце. В соцветии их появляется от четырех до шести штук.

Многие любители разыскивают описание сорта груши Северянка, фото, отзывы ради описания плодов. Охарактеризовать их можно как краснощекие красавцы. Плоды Северянки вырастают разных размеров. Большинство груш весит около 85 г, но встречаются более крупные экземпляры массой до 120 г. Форма плода коническая с усеченным кончиком.

Отсюда пошло второе название сорта – Северянка краснощекая.

В любой стадии зрелости плода кожица всегда остается матовой и никогда не приобретает глянец. Она довольно толстая, но грубости при съедании не чувствуется. Плодоножки довольно длинные, часто бывают изогнутой формы. Сердцевина плода имеет луковичную форму. Внутри располагаются небольшие семенные камеры, но с крупными зернами. Созревшие семечки приобретают коричневый окрас.

На часто встречающийся вопрос, какая на вкус груша Северянка, можно ответить так:

• мякоть плода хрустящая, с большим содержанием сока;
• вкус напоминает винную сладость с присутствием кислоты и отсутствием терпкости;
• аромат слабый;
• цвет мякоти кремовый.

В процентном содержании количество сахара в груше – 11,8, а кислоты – 0,38. По предназначению сорт груши Северянка Краснощекая считается универсальный. Время сбора урожая припадает на начало второй декады августа. Хранятся плоды в погребе не более 10–15 суток. По истечении этого времени мякоть становится рыхлее и приобретает бурый оттенок.

Совет! Чтобы увеличить срок хранения урожая Северянки до двух месяцев, плоды срывают с дерева в технической зрелости. Однако в погребе они долго не пролежат. Лучше всего поместить груши в холодильник.

Плоды довольно крепко держатся на плодоножках и не боятся сильного ветра. Однако это длится только до полной зрелости груш. После того как плоды поспеют, они дружно осыплются с дерева за три дня. Собранные с земли груши храниться не будут. Во избежание потери урожая уборку рекомендуют начинать примерно за пять дней до полного созревания плодов.

Рассматривая описание сорта груши Северянка, стоит отметить высокий показатель урожайности, а также скороплодность. Уже на четвертый год после высадки саженца можно получить первые плоды.

Далее, урожайность будет стремительно расти. Груша на седьмом году жизни способна принести до 20 кг плодов. Урожайность взрослого дерева колеблется в пределах 40–60 кг. Но это не является пределом.

В урожайный год груша способна отдать до 110 кг плодов.

Сорт считается частично самоплодный. Для получения хорошего урожая груше Северянка опылители все же нужны. Ими могут быть другие сорта, у которых совпадает период цветения. В случае самоопыления взрослое дерево отдаст максимум 35% своего урожая.

По зимостойкости груша Северянка краснощекая превосходит многие сорта. Вымерзание двух деревьев было зафиксировано в Уфе. Зима 1978 года отличилась сильными морозами до –50оС. При температуре –42оС наблюдалось полное вымерзание кроны, но корневая система оказалась незатронутой. Груши пустили новые побеги и полностью восстановились.

Положительной чертой сорта является устойчивость к распространенным вредителям: плодожорка и грушевый клещ. Однако поздние заморозки способны подморозить листья. В этом случае увеличивается риск возникновения бактериальных заболеваний.

Важно! Питомники практически не занимаются разведением Северянки, но используют ее как исходный сорт для селекции.

На видео представлен обзор Северянки краснощекой:

Выращивание груши и уход за деревом

Для груши Северянка посадка и уход предусматривает почти те же действия, выполняемые для других сортов. Питомники саженцы, наверное, уже не продают, а на рынке их можно найти у частников. Любители, у которых сохранился этот сорт, разводят его прививками. Если удалось купить саженец Северянки, то для дерева сразу надо подобрать подходящее место:

• Дерево любит суглинистую или супесчаную почву. Перед посадкой в грунт нужно добавить большое количество перегноя.
• Грунтовые воды груша не любит. Если слои будут расположены выше 2 м, то корневая система взрослого дерева вымокнет.
• Северянка любит солнечный свет и плохо переносит продуваемость ветром.

Внимание! Для посадки оптимально подходят двухлетние саженцы. Деревца лучше приживаются на новом грунте.

Время посадки припадает на апрель или конец сентября начало октября. Все зависит от климатических условий региона. Если наблюдаются зимой сильные морозы, то саженец груши лучше посадить весной. До осени деревцо успеет укорениться и не вымерзнет.

Место для саженца готовят минимум за неделю. Сначала выкапывают яму размером 80х100 см. На дно высыпают два ведра перегноя, смешанного с ведром плодородного грунта.

В эту смесь добавляют 200 г удобрения, содержащего калий, а также суперфосфат – не более 800 г.

После приобретения саженца груши приступают к его высадке:

• Сначала из глины делают жидкий раствор – болтушку. В него окунают корни саженца.
• Следующее действие предусматривает осмотр кроны. Длинные ветки укорачивают, а поврежденные полностью обрезают.
• Саженец корнями погружают в яму, рядом вбивают колышек и привязывают неплотно к нему деревцо.
• Корневую систему слегка присыпают грунтом, после чего обильно поливают. Когда вода впитается, грунт немного осядет. Яму нужно полностью засыпать землей, а саженец привязать плотнее к колышку.

Когда груша хорошо укорениться, опору можно будет удалить.

Основным действием во время ухода считается обрезка груши Северянка, и делать это нужно с первых дней жизни саженца. Если деревцо было куплено без скелетных ветвей, то штамб нужно укоротить секатором так, чтобы над землей остался прутик высотой 90 см.

При наличии на саженце скелетных ветвей выполняют их неполную обрезку. Оставляют прутики с тремя почками. Подобные действия выполняют три года подряд. Дальнейшая обрезка груши считается санитарной. С дерева удаляют сухие, вымерзшие и поврежденные ветки.

Обязательно обрезают поросль.

Уход за грушей предусматривает периодическое рыхление грунта вокруг ствола. Это необходимо для доступа к корням кислорода. От сорняков желательно избавляться сразу. Они вытягивают влагу и питательные вещества из почвы. Северянка довольно влаголюбивый сорт.

Грушу нужно чаще поливать, чтобы грунт не пересыхал, но и заболачивания допускать нельзя. Один раз за сезон дерево подкармливают минералами. Осенью под корень вносят перегной. Перед зимой важно обильно полить грушу и мульчировать грунт.

Такая процедура увеличивает шанс зимовки дерева.

Отзывы о сорте

В промышленных масштабах Северянка сейчас не используется, но садоводы любят этот сорт, о чем говорят многочисленные отзывы. Чаще всего люди пишут, что старая селекция намного лучше. Деревья более выносливые, устойчивые к вредителям и плоды приносят вкуснее, чем современные сорта.

Светлана Ивановна

Я уже точно и не помню, сколько лет в моем саду растет Северянка. Знаю точно, что это было первое высаженное плодовое дерево. Груша родит каждый год. Плодов настолько много, что хватает на сок, варенье и сушку.

В свежем виде груши вкусные, сочные. За все время только раз опрыскивали дерево, когда плохим летом начали гнить плоды. Больше такая проблема не повторилась. Да и сама груша сейчас выросла больше 5 м в высоту.

Такое дерево уже самостоятельно не обработаешь из опрыскивателя.

Елена Анатольевна, садовод-любитель

Северянка на моем участке появилась со времен моего отца. Груша вкусная и всегда нас радует большим урожаем. В последнее время интерес перешел к новым сортам, но Северянку не спилили. Груша проросла более 30 лет. За это время качество плодов не ухудшилось. Тем более, она является неплохим опылителем для других сортов.

Николай Федорович

Во дворе Северянка растет еще со времен моей молодости. Дерево пережило много морозных зим. Однажды вымерзло много веток. Думал, не выживет. Весной со ствола пошла новая поросль. Я сформировал из нее новую крону. Теперь груша омолодилась и приносит еще больше урожая.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/sort-grushi-severyanka.html

Особенности выращивания груши сорта «Северянка»

Груша «Северянка» – это один из наиболее востребованных и популярных сортов известного многим садоводам нашей страны селекционера П. Н. Яковлева. Этот раннелетний сорт был выведен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений имени Мичурина.

В качестве родительской пары были задействованы сорта «Коперечка №12» и «Любимица Клаппа».

Достаточно широкое распространение сорт получил в садоводческих хозяйствах Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов.

Описание и основные характеристики сорта

Сорт относится к категории скороплодных и вступает в плодоношение на третий год после посадки.

Летняя груша «Северянка» формирует деревья средней величины с кроной широкой и пирамидальной формы, а также средней густоты. Ветви отходят от стволовой части практически под прямым углом.

Окрашивание коры на штамбе и скелетных ветвях сероватое. Кора гладкая. Тип плодоношения смешанный.

Плоды относительно мелких размеров, усеченно-конической формы, с выраженной неодномерностью. Окрашивание на стадии съемной зрелости зеленовато-желтое со слабым загаром.

На стадии потребительской зрелости окрашивание изменяется на выраженное желтое с незначительной прозеленью и неярким румянцем.

Семена крупных размеров, немногочисленные, темно-коричневого цвета.

Мякоть кремового цвета, сочная, со средней по плотности консистенцией. Вкус кисловато-сладкий, без выраженной терпкости, с незначительной ароматностью. Съемная зрелость наступает в конце первой декады августа. Потребительский период не более двух недель.

Особенности посадки саженцев

Груша «Северянка» на территории южных регионов высаживается как в однолетнем, так и в двухлетнем возрасте. При культивировании сорта в более северных районах и средней полосе России рекомендована посадка двухлетними саженцами.

Подготовку грунта на участке под закладку грушевых насаждений необходимо осуществлять так же, как и при высадке яблоневых садов.

К категории самых подходящих почв для выращивания груши относятся глинистые и суглинистые грунты. Плохо растут и развиваются деревья на легких песчаных почвах. Грунт на участке под посадку грушевых саженцев должен быть достаточно рыхлым, что позволит обеспечить оптимальную циркуляцию воздуха.

Посадка плодовых саженцев осуществляется согласно следующим требованиям:

• высаживать груши весной необходимо до начала активных процессов сокообмена в плодовых растениях;
• яму стандартных для посадки такой плодовой культуры размеров – 70 х 70 см – желательно подготовить еще с осени;
• в яму следует заложить три ведра перегноя, пару ведер песка и стакан гранулированного суперфосфата, а затем насыпать слой плодородного грунта;
• корневая система грушевого саженца должна свободно размещаться в посадочной яме без изгибов и заломов корней.

После посадки растение следует обильно полить и зафиксировать на деревянном колышке. Желательно провести мульчирование грунта в приствольных кругах. В качестве мульчи рекомендуется использовать торф.

Основной уход за растением

Сорт «Северянка» нуждается в грамотном и своевременном уходе. Грушевые деревья не слишком сильно зависят от поливов, тем не менее в жаркую погоду рекомендуется обильно увлажнять грунт в плодовых посадках.

Особое внимание требуется уделить поливам в период интенсивного роста, а также на стадии активного налива плодов.

В такие фазы развития средний расход воды на каждое продуктивное растение должен составлять не менее двадцати ведер.

Очень важно осуществлять правильную обрезку кроны растения. Грамотно сформированная крона становится гарантией долговечности и обильного плодоношения грушевого дерева.

• С целью обеспечения полноценного роста и развития груши формировку необходимо начинать уже со второго года жизни растения.
• Наиболее востребованным способом формирования кроны груши сорта «Северянка» является осуществление разряженно-ярусной обрезки, в результате которой скелетные ветви, отходящие от стволовой части, располагаются ярусно с расстоянием 50 см друг от друга.

В комплекс стандартных мероприятий по уходу за грушевыми деревьями обязательно включаются ежегодные опрыскивания, которые направлены на профилактику заболеваний и уничтожение растительных паразитов. Также важное значение имеют систематические подкормки плодовых деревьев и грамотная подготовка растения к зиме.

Отзывы садоводов

Отзывы дачников и садоводов о сорте «Северянка» в целом положительные, но такая груша в последние годы всё реже встречается в новых плодовых посадках, что обусловлено появлением на садоводческом рынке более новых и перспективных сортов. К тому же, у «Северянки» есть ощутимые минусы: сильная осыпаемость плодов при вызревании, их мелковатый размер и не самые лучшие вкусовые качества.

Как правильно выбрать сорт груши (видео)

По мнению многих садоводов, достойной сменой груше «Северянка» стал очень перспективный летний сорт селекционера С. П. Яковлева под названием «Северянка Краснощекая».

1. Новый сорт представляет особый интерес для приусадебного садоводства в средней полосе нашей страны и выгодно отличается высокой зимостойкостью, самоплодностью, крупноплодностью, а также устойчивостью к парше, септориозу и пятнистости.
2. :
3. (5 4,40

Источник: https://vseprodashy.ru/botanicheskoe-opisanie-i-osobennosti-vyrashhivaniya-na-uchastke-grushi-sorta-severyanka.html

Груша Северянка: описание и характеристика сорта, выращивание, посадка и уход

Сорт груши Северянка выведен во Всероссийском НИИ генетики и селекции плодовых растений. Северянка представляет собой гибрид раннего плодоношения. В качестве материнских сортов использовались груши Коперечка Мичуринская № 12 и Любимица Клаппа.

По имени создателя гибрида сорт сначала назывался Сеянец Яковлева № 103. В 1965 году этот сорт был районирован для целого ряда регионов, в том числе для Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного. Сорт получил название Северянка.

Он очень популярен на Урале и большинстве областей Сибири и Дальнего Востока.

Характеристика дерева

Грушевое дерево сорта Северянка отличается средними размерами и энергичным ростом. Побеги образуются быстрее, чем у других сортов. Крона дерева средней густоты имеет форму пирамиды.

Основные скелетные ветви толстые и длинные, отходят от ствола почти под прямым углом. Кора гладкая, светло-серого цвета. Северянка является высокоурожайным сортом ранних сроков созревания.

Первые урожаи можно собрать спустя 3 года после посадки. В дальнейшем урожайность возрастает.

Северянка в возрасте 6-7 лет может дать до 50 кг плодов

Груша Северянка имеет следующие характеристики:

• сорта опылители – памяти Яковлева, Рогнеда, Кармен, Чижовская;
• высота дерева – 5-6 метров;
• продолжительность жизни – 35-60 лет;
• зимостойкость – достаточно высокая;
• урожайность – высокая;
• цикличность плодоношения – двухлетний цикл;
• самоплодность – слабо выраженная;
• устойчивость к болезням – высокая.

Данный сорт не является полностью самоплодным, поэтому ему требуются внешние опылители. При самоопылении завязывается не больше 35 % плодов. Сорт груши Память Яковлева считается самым лучшим внешним опылителем.

При небольшой высоте ствола, груша Северянка обладает широко разветвлённой кроной, которая может достигать 6 метров в диаметре. При этом большая часть плодов оказывается, скрыта от солнечных лучей, поэтому груше требуется обязательная формировка кроны.

При затенении сильно снижается продуктивность грушевого дерева, при этом ухудшается и качество плодов.

Описание плода

Груши сорта Северянка достаточно мелкие, имеющие коническую форму и выраженную неоднородность. Мякоть плода достаточно плотная с кремовым окрасом и слабым ароматом. Груши имеют следующие кондиции:

• калорийность – 42 калории;
• вкус – кисло-сладкий;
• размер плода – средний 80 грамм, максимальный 120 грамм;
• использование – универсальное.

Исключительно низкая калорийность груш позволяет включать их в пищу при соблюдении любых диет. Важной особенностью плодов является то, что в них отсутствует глюкоза, поэтому груши Северянка можно употреблять лицам, страдающим сахарным диабетом.

Этот сорт отличается небольшим размером плодов и, несмотря на плотную структуру, малыми сроками хранения. Спустя две недели мякоть приобретает бурый оттенок, после чего их употребление в сыром виде не рекомендуется.

Сорт считается универсальным, поскольку подходит как для употребления в свежем виде, так и для приготовления различных кулинарных продуктов. Груши Северянка на 100 грамм веса имеют следующий химический состав:

• фруктоза – 11,5 %;
• яблочная и лимонная кислоты – 0,4 %;
• катехины – 50 мг;
• аскорбиновая кислота – 5,8 мг.

Основную часть плода составляют углеводы при минимальном количестве белка и жиров.

Разновидности

Используя сорт Северянка, и сорт Краснощёкая, был выведен ещё один гибрид, получивший название Северянка Краснощёкая. Он получил широкое распространение в Центрально-Чернозёмном регионе. Максимальная высота дерева в десятилетнем возрасте не превышает 6 метров. Крона средней загущенности имеет почти округлую форму.

Побеги быстро образуются, но имеют меньшую толщину, чем у Северянки. Сорт среднеспелый с летним плодоношением. В отличие от материнского сорта, плоды имеют не такой большой разброс по размерам, при этом масса плода несколько меньше. У этого гибрида очень высокая устойчивость к парше и некоторым насекомым.

Что делать, если гниют груши на дереве расскажет эта статья.

Груша Северянка Краснощёкая обладает более приятным вкусом и ароматом, а по зимостойкости и неприхотливости, сорт заметно превосходит материнские экземпляры.

Посадка, выращивание уход

Груша, как биологический вид, обладает меньшей устойчивостью к морозам и более теплолюбива. Ей требуется много солнечного света, поэтому для получения равномерного освещения внутри кроны ей требуется регулярная обрезка.

Не рекомендуется посадка грушевых деревьев в низменные места, поскольку в них бывает повышенная влажность и конденсация холодного воздуха, что негативно сказывается на росте и развитии дерева.

 Можно ли сажать грушу рядом со сливой расскажет этот материал.

Посадка

Очень важным для Северянки является качество почвы, так как дерево будет продолжительное время расти на одном месте и корневой системе требуется большое количество питательных и минеральных веществ, которые может дать только плодородный грунт. Место для правильной посадки весной должно отвечать следующим требованиям:

• много солнца;
• отсутствие сильных сквозняков;
• почва – суглинок или супесь;
• уровень грунтовых вод ниже 2 метров.

Сроки

Грушу Северянка, так же как и её разновидность, можно сажать весной или осенью. Оптимальным временем для весенней посадки считается конец апреля или начало мая. Осенняя посадка осуществляется в октябре или начале ноября.

Опытные садоводы из южных регионов предпочитают осеннюю посадку груш, так как тёплая погода стимулирует возникновение новых корней и к весне дерево будет полностью готово к вегетации.

 О прививке груши весной для начинающих читайте здесь.

Технология и агротехника

Перед посадкой саженца необходимо подготовить почву. Эта процедура выполняется за две недели до посадки. Нужно разрыхлить верхний слой земли, чтобы разрушить грунтовую корочку.

Если почва бедная, то её следует «заправить» фосфорными и калийными удобрениями из расчёта 100-150 грамм каждого компонента на 1 м2 площади. Далее готовится посадочная яма.

Её размеры должны быть не менее 80 Х 80 см при глубине 60-70 см.

Стенки ямы должны быть ровными, а дно следует разрыхлить на глубину до 20 см.

При выкапывании ямы верхний плодородный слой грунта складывают отдельно от остальной земли.

В центр дна вбивается деревянный колышек длиной до полутора метров. Затем на дне ямы формируется горка из 2-3 вёдер компоста или перегноя. Свежие органические компоненты вносить в посадочную яму нельзя, так как они могут вызвать ожоги корней. Саженец следует внимательно осмотреть на наличие повреждений. Подгнившие или пересохшие корешки обрезают ножом с острым лезвием.

Если саженец долго хранился, и корневая система сильно подсохла, его помещают в воду на 1-2 суток.

Саженец размещают с северной стороны колышка, расправляют корни по горке компоста и присыпают плодородной землёй. Затем используют остальной грунт, слегка утрамбовывая место посадки. Корневая шейка саженца должна быть выше уровня земли на 5-6 см. Саженцы нельзя заглублять в почву, так как это может привести к гибели деревца.

По краю посадочной ямы нужно сделать земляной валик, который позволит удержать влагу, после полива, рядом с корневой системой. В получившееся углубление выливается 2-3 ведра воды. После завершения работ саженец нужно привязать к колышку мягкой бечёвкой. На следующий день после посадки, используя грунт, засыпают промоины, образовавшиеся в результате полива.

Приствольный круг нужно мульчировать торфяным перегноем толщиной до 10 см.

Из чего выращивать лучше

Грушу на садовом участке можно вырастить, используя следующий посадочный материал:

• готовый саженец;
• черенок;
• отводка;
• семечка.

Груша из семечка выращивается крайне редко из-за сложности и продолжительности процедуры.

Кроме того результат почти всегда непредсказуем, поскольку деревце, выращенное из семечка не наследует качества материнского растения.

Работой связанной с выращиванием груши из черенков или отводков, могут заниматься только опытные садоводы, поэтому оптимальным вариантом будет приобретение саженца в специализированном питомнике.

Расстояние между деревьями

Поскольку груше требуется много света её лучше высаживать в крайних рядах сада и вдали от других деревьев. Если грушевых деревьев несколько, то минимальное расстояние между ними должно составлять не менее 5 метров.

Расстояние от зданий и построек до деревьев, должно оставлять 10-15 метров.

Уход

Уход за грушевым деревом включает в себя несколько важных процедур. Это своевременный и правильный полив, подкормка, уничтожение сорняков и обработка деревьев химикатами от болезней и паразитов.

Поливать Северянку следует в период, когда происходит рост побегов, образование цветковых почек и формирование плодов. Поливать следует в вечернее время, выливая в подствольный круг не менее 3 вёдер воды. Землю около ствола нужно регулярно разрыхлять, убирая сорняки.

Для профилактики заболеваний и борьбы с насекомыми можно использовать весеннее опрыскивание груши следующими препаратами:

• фитолавин;
• фармайод;
• гаупсин.

Хорошие результаты даёт такое проверенное средство, как бордосская жидкость.

Подкормки

В весеннее время, когда начинается процесс вегетации, груше Северянка требуются вещества содержащие азот. Для этой цели можно использовать аммиачную селитру или мочевину.

После цветения, для повышения урожайности применяется нитроаммофоска, разведенная водой в соотношении 1 : 200. На каждую грушу требуется до 3 вёдер раствора.

В осеннее время груше требуется больше фосфора и калия, поэтому в качестве подкормки используется хлористый калий и суперфосфат.

Созревание плодов

Плоды груши Северянка начинают собирать с середины августа. При благоприятных условиях и правильном уходе с одного дерева можно собрать 60-70 кг плодов. Недостатком данного сорта считается быстрое осыпание урожая, когда в течение 2-3 дней все плоды оказываются на земле. Чтобы избежать этого, рекомендуется собирать груши за 5-7 дней до полного созревания.

Ранняя сборка плодов так же позволяет продлить их срок хранения до 2 месяцев при полном сохранении высоких вкусовых качеств.

Хранение плодов

Срок хранения груш Северянка обычно составляет две недели в сухом и прохладном месте, после чего плоды начинают быстро терять свои потребительские кондиции. Мякоть приобретает коричневатый цвет и становится малосъедобной.

Омоложение

Очень важным для груши Северянка является омоложение, когда проводится санитарная обработка кроны и удаляются все старые и ненужные ветви. После этого крона становится более прозрачной, что увеличивает плодоношение. Таки образом можно вернуть достаточно старое дерево к активной фазе.

Подрезки

Подрезки груши играют важную роль в получении обильного и качественного урожая. Обрезка бывает трёх видов:

• формирующая;
• поддерживающая;
• омолаживающая.

Формирующая подрезка, применяется на ранних стадиях развития дерева для получения оптимальной формы кроны. Для груши чаще всего используется формирование кроны в виде вертикально-разделённых ярусов. Про красные точки на листьях груши расскажет эта ссылка.

Поддерживающую обрезку производят весной и после окончания листопада.

При этой процедуре убираются побеги растущие внутрь кроны, а так же больные и сухие ветви. При этом регулируется рост основных ветвей. Омолаживающая обрезка производится тогда, когда ежегодный прирост заметно уменьшается, а дерево сильно запущено.

К каким регионам больше приспособлен сорт

Поскольку груша Северянка обладает способностью быстро и без проблем восстанавливаться после повреждений от морозов, она широко распространена в регионах Урала, Западной Сибири и Дальнего Востока. Так же её можно выращивать во всех районах средней полосы России.

Видео

Источник: https://PoFerme.com/sad/derevya/grushi/sort-gr/severyanka.html

Груша Северянка: ботаническое описание и характеристика сорта, агротехника выращивания и уход, фото

Северянка (северянка краснощекая) выведена посредством гибридизации 2 сортов в 1959 году Яковлевым П. Н. Груша Северянка, описание и фото, растения которого приведено ниже, выводилась специально для северных регионов, от чего, собственно, и получила свое название. На сегодняшний день груша широко распространена в Уральском регионе.

К какому виду груш относится?

Это один из раннеспелых летних сортов.

Северянка очень рано начинает плодоношение. Урожай уже можно получить на 2-4 году.

К летним сортам груши также относятся: Дюшес, Тонковетка, Чижовская, Скороспелка из Мичуринска и Северянка Краснощекая.

Болезни и вредители

Груша Северянка отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям, в частности, к парше. Наиболее распространенные заболевания:

  Гриб навозник: приготовление, как выглядит и где растет

• Микоплазменная болезнь. Передается через насекомых. Может распространиться от дерева к саженцам. Не поддается лечению. Зараженное дерево выкорчевывают, затем сжигают.
• Плодовая гниль. Проявляется бурыми пятнами на поверхности груш. Постепенно их диаметр увеличивается. Для лечения применяют хлорную медь и бордоскую жидкость. Если не бороться с заболеванием, есть риск потерять весь урожай.
• Бактериальный ожог. Возникает вследствие промерзания лиственной части растения. Для лечения необходимо раз в 5 дней обрабатывать крону антибиотиками. При уходе за зараженным растением следует протирать инструменты борной кислотой, чтобы избежать передачи инфекции на другие деревья.

При борьбе с заболеваниями растения и вредителями необходимо удалить части дерева, которые подверглись заражению. Ветки, плоды, листья, на которых присутствуют следы обитания паразитов, сжигают.

Чтобы не допустить появления заболеваний, снизить риск массового размножения вредителей, необходимо своевременно проводить подкормку и полив, санитарную обрезку, 2 раза в год обрабатывать деревья бордоской жидкостью.

История селекции и регион выведения

В 1959 году в институте имени Мичурина вывели сорт Светлянка, распространение которого началось сразу после контрольных испытаний. Очень хорошая восстановительность сорта после холодной сибирской зимы являлась главным его достоинством. Но работы продолжались, и в итоге получили Северянку, улучшенный вариант Светлянки.

Сорт получил П.Н. Яковлев при скрещивании двух: Любимица Клаппа и Коперечка № 12. Работы велись на станции селекции в Челябинске. Первоначально выведенный сорт назывался «Сеянец Яковлева № 103» в честь своего создателя.

Затем этот сорт стал называться груша Северянка Яковлева, потому что был предназначен для районов Севера, а позже стали называть просто Северянка. Хотя эти сорта груш до сих пор остаются популярным на Урале, но новые их промышленные посадки уже не встречаются.

На данный период времени Северянка почти совсем не употребляется и в производстве. Значение этого сорта резко упало из-за появления новых, более урожайных сортов.

Для посадки в Сибирских регионах РФ подойдут сорта Сварог, Тёма, Краснобокая, Красуля и Лада.

Отзывы дачников

• Северянка у нас на даче растет уже 7 или 8 лет. Проблем с урожайностью или болезнями и вредителями у нас еще ни разу не было. Да, каждой весной до цветения проводим профилактическую обработку деревьев и осенью тщательно убираем листву. Грушки у этого сорта нежные и вкусные.
• Больше всего этот сорт мне нравится за вкусные и сочные плоды. Не люблю твердых или терпких груш, а еще раздражает, если груша имеет вот эти свои характерные вкрапления как маленькие камешки. У Северянки несильно плотная и нежная мякоть. С удовольствием едим всей семьей. И урожайность у сорта хорошая, так едим, причем всей большой семьей, варенье варим еще и немного в погребе храним.
• Мне Северянка нравится за то, что даже в нашем холодном климате каждый год лает хороший урожай. Не так много вкусных сортов плодовых деревьев есть подходящих для выращивания в северных регионах, но с грушами повезло. Северянка не только дает вкусные плоды, которые можно и так есть, и перерабатывать, сохраняя полезные вещества на зиму, но и хорошо переносит зиму и весенние заморозки.

Описание сорта Северянка

Рассмотрим раздельно внешний вид дерева и плодов.

Дерево

Растение невысокое, с широкопирамидальной кроной средней густоты, встречаются и практически круглые формы. Растет быстро. Окрас листья имеют темно-зеленый.

У них немного заострен кончик, по форме напоминают перевернутое яйцо.

Черешки цветом тоже зелёные и короткой длины. Прилистники имеют форму сабли.

В соцветии бывает до 6 цветков. Лепестки ровные, белые, цветок имеет форму небольшого блюдца.

Плод

Плоды вызревают средних размеров от 80 до 100 граммов. Они вырастают не одномерные, усечено-конической формы. В период снятия урожая бывают зеленовато-желтыми, затем они постепенно становятся сочно-желтыми, немного с прозеленью. Кожица негрубая, но достаточно плотная.

Мякоть тоже достаточно плотная, сочная кремовая, слабоароматная, сладкая, с легким кислым привкусом, нетерпкая.

Семян немного, они коричневые, крупные, располагаются в семенных камерах небольшого размера.

Преимущества и недостатки сорта

• Плюсы Северянки такие:
• морозостойкость — подходит для культивирования в районах с холодным летом;
• раннеспелость — плоды успевают вызреть за короткое лето;
• компактность дерева — можно выращивать на небольших участках и высаживать недалеко друг от друга;
• средняя урожайность;
• невосприимчивость к болезням и паразитам.

• Минусы у этого сорта следующие:
• высокая и быстрая осыпаемость плодов при созревании;
• требовательность к регулярному поливу;
• небольшой размер плодов;
• невысокие вкусовые качества — отсутствие лёгкой грушевой терпкости, недостаточная сладость и ароматность;
• короткие сроки хранения;
• плохая транспортабельность.

Фото

Характеристики

При тщательном уходе и правильном поливе урожайность груши составляет около 45-60 кг. При благоприятных погодных условиях летом с одного дерева можно собрать и до 100 кг.

Северянка это высокоурожайный сорт. Первым признаком полной спелости служит проявление у кожицы ровной желтой окраски, но семена продолжают оставаться белыми. Плоды по размерам не одномерные.

Начало уборки груш приходится на десятые числа августа и продолжается почти до конца месяца. К концу этого периода мякоть плода становится уже бурой.

Плоды, достигшие полной спелости, полностью осыпаются с дерева в течение 2-3 дней. Хранятся плоды примерно 10 дней в прохладном помещении в деревянных или плетеных емкостях.

Специалисты рекомендуют проводить сбор раньше на 5-7 дней, чтобы предупредить опадание плодов. И к тому же плоды, собранные заранее, хранятся в холодном погребе или холодильнике до двух месяцев.

При самоопылении этого сорта завязывается всего до 30% плодов. Поэтому данному сорту нужен опылитель.

Северянку полезно сажать в соседстве с сортом Памяти Яковлева, который является лучшим вариантом её опылителя.

А при длительном понижении температуры до -42 градусов погибала надземная часть, но деревья быстро восстановились. При нехватке влаги плоды мельчают, вкус становится хуже, сбор урожая сдвигается на одну-две недели.

К зимостойким сортам груши также относятся: Яковлевская, Чудесница, Феерия, Тихий Дон и Татьяна.

Выращивание груши

Для Северянки больше подходят суглинистые и супесчаные почвы. Уровень грунтовых вод должен быть не выше 2 м. Степень освещенности кроны влияет на качество урожая.

Сроки

Саженцы сажают весной с апреля по начало мая, осенью — весь октябрь. В теплых регионах предпочитают садить Северянку осенью.

Технология и агротехника

Почву готовят за 7-14 дней до посадки. Готовят яму размером 0,8 x 0,8 x 0,6 м. Плодородный слой смешивают с 2-3 ведрами перегноя, добавляют суперфосфат и калийную селитру. В центр ямы вбивают кол.

  Апельсиновые корки: применение, особенности и лучшие рецепты

На дно насыпают горкой землю. Саженец ставят с южной стороны опоры, корни расправляют по периметру холмика, засыпают грунтом. Контролируют, чтобы корневая шейка была над уровнем земли (5-7 см). Формируют лунку, выливают в нее 3-4 ведра воды.

Из чего выращивать лучше

Размножать грушу Северянка проще всего готовыми саженцами, купленными в питомнике. Опытные садоводы практикуют размножение отводками, семенами, черенками.

Расстояние между деревьями

Крона у Северянки широкая, дереву необходима большая площадь питания и яркое освещение. Не должно быть сооружений, высоких деревьев на расстоянии ближе 5 м от ствола груши.

Посмотрите также

Описание и характеристики разновидностей груши Бере, технология посадки и уходаЧитать

Посадка и уход

Для посадки этого растения стоит выбрать солнечное, защищенное от ветра место. Посадочную яму рекомендуется подготовить заблаговременно, за две-три недели до покупки саженцев.

На дно ямы уложить навоз и перегной. Её величина составит 60 см в глубину и около 90-100 см в ширину.

Первая обрезка груши производится после посадки. Если у саженца совсем нет скелетных ветвей, растение имеет один побег, желательно его обрезать на высоте 70-90 см над землёй и сохранить не меньше чем три развитые почки.

Такой вариант обрезки производится каждой весной в течение нескольких лет после посадки дерева.

Груши очень любят влагу, и поэтому полив производится несколько раз весной и летом.

Удобряют на втором году жизни дерева. На зиму нужно обязательно утеплять молодые деревца из-за того, что они могут пострадать от холода.

Смотрите видео мастер-класс по обрезке груши:

Правила сбора и хранения плодов

Активный сбор урожая проходит с 10 августа до сентября. В начале осени мякоть плодов темнеет. Изменение цвета — сигнал о необходимости быстро собрать оставшиеся фрукты, так-как через несколько дней плоды практически полностью опадут.

Если планируется длительное хранение урожая, не следует собирать плоды полностью созревшими. Поспевшие груши хранятся около 10 дней при условии поддержания прохладной температуры в помещении.

Желательно собрать урожай за 7 дней до полного созревания. В этом случае груши могут храниться до 2 месяцев и дольше. Разложите плоды в деревянные емкости, не допускайте механической нагрузки на них.

Груши можно хранить в погребе и нижних отсеках холодильника.

Источник: https://kursi-floristiki.ru/recepty/grusha-severyanka-otzyvy.html